 |
| Пад тай – одна з основних страв тайського народу. Це традиційна страва зі смаженої/обсмаженої рисової локшини, що складається з рисової локшини, обсмаженої з яйцем та тофу, а також червоного перцю чилі, пасти тамаринд, рибного соусу та пальмового цукру. Локшина змішується з подрібненим смаженим арахісом, креветками, часником або цибулею-шалот. (Джерело: Asian Inspirations) |
Багато особливих страв
Під гаслом «Подорож смаків – смакова подорож п’ятьма континентами» посольство Таїланду у В’єтнамі представить кілька смачних та унікальних страв на Міжнародному фестивалі кулінарної культури 2025 року.
Посольство Таїланду у В'єтнамі пишається тим, що тайська кухня також має здатність зміцнювати імунітет і допомагати запобігати захворюванням завдяки різноманітності трав та інгредієнтів.
Серед типових страв, представлених на цьогорічному фестивалі, будуть Пад Тай – відома тайська страва зі смаженою локшиною з гармонійним поєднанням солодкого, кислого, солоного та гострого смаків; Сом Там (салат із зеленої папаї) – свіжа вулична їжа, що вирізняється насиченим смаком; та Као Ньєв Мкса Муанг (липкий рис з манго) – типовий десерт із сильним тайським колоритом.
Ці страви допоможуть познайомити іноземних друзів з багатством та привабливістю тайської кухні.
Міцний зв'язок
Участь посольства Таїланду у В'єтнамі також підкреслює внесок Таїланду у світову кухню та багату й вишукану кулінарну спадщину країни, одночасно сприяючи обмінам між людьми між Таїландом та В'єтнамом.
Цього року Посольство має особливу честь взяти участь у Міжнародному фестивалі харчової культури 2025 року в рамках спільних зусиль зі збору коштів для підтримки постраждалих від повеней та стихійних лих у В'єтнамі, що демонструє дружбу та міцні зв'язки між двома країнами.
У В'єтнамі Посольство Королівства Таїланд продовжує просувати тайську кухню через різні заходи, такі як Тайський фестиваль у Ханої, культурні заходи у співпраці з Міністерством культури, спорту та туризму В'єтнаму, Ханойським союзом організацій дружби, а також програми «Тиждень тайської кухні», організовані Посольством у багатьох готелях по всьому В'єтнаму.
 |
| Клейкий рис з манго – одна з найвідоміших страв Таїланду. (Джерело: Getty Images) |
Крім того, такі заходи, як кулінарні майстер-класи, програми сертифікації Thai Select або культурні обміни, що поєднують тайське мистецтво, танці та кухню, продовжують сприяти підвищенню розуміння та любові громадськості до тайської кухні.
Ці зусилля допомагають підвищити обізнаність про тайські харчові інгредієнти, творчість та здоровий спосіб життя через кухню.
Цьогорічний фестиваль — це особлива нагода зміцнити зв'язок між посольствами, шеф-кухарями та громадськістю, а також продемонструвати вишуканість та користь для здоров'я тайської кухні.
Очікуючи залучення великої кількості відвідувачів та представників ЗМІ, Посольство Таїланду у В'єтнамі з нетерпінням чекає на вас усіх на тайському стенді, щоб поширити культурне визнання через кухню та об'єднати зусилля, щоб зробити свій внесок у змістовні заходи Фестивалю.
Джерело: https://baoquocte.vn/thailand-se-gioi-thieu-nhieu-mon-tieu-bieu-dac-trung-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335133.html
Коментар (0)