Сприяння зв'язкам для розвитку ланцюгів створення вартості для сільськогосподарської та водної продукції

Пов'язування розвитку ланцюгів створення вартості сільськогосподарської та водної продукції допомагає виробляти більш професійно, з вищим прибутком, одночасно задовольняючи потреби споживачів. Однак, для розширення та розвитку ланцюгів створення вартості потрібна активна та гармонійна участь усіх сторін.

Високотехнологічна модель виробництва прісноводної аквакультури в акціонерному товаристві Xuyen Viet Production and Trading Joint.

Збільшення вартості продукції

Замість індивідуального виробництва в деяких місцевостях виникає все більше ланцюгів створення вартості сільськогосподарської та водної продукції, що приносить виробникам більший дохід, а споживачі мають доступ до безпечної та якісної сільськогосподарської продукції. За даними Департаменту розвитку сільських районів Хайфонгу, до вересня 2025 року в місті буде 22 ланцюги створення вартості сільськогосподарської та водної продукції. Деякі ланцюги створили престижні бренди серед споживачів у місті та багатьох інших населених пунктах по всій країні.

Пан Ле Ван В'єт, голова ради директорів акціонерного товариства з виробництва та торгівлі Xuyen Viet (комуна Gia Phuc), зазначив, що підрозділ спеціалізується на виробництві та постачанні тілапії, риби тра... для внутрішнього та зовнішнього ринків. Процес вирощування застосовується відповідно до стандартів VietGAP. Для підвищення цінності та економічної ефективності компанія активно співпрацює з аквакультурними господарствами, переробними підприємствами та деякими експортними партнерами для побудови ланцюжків створення вартості. Компанія також інвестує та будує сучасні переробні потужності, застосовуючи передові технології консервування та переробки морепродуктів.

Акціонерне товариство з розведення птахів Луонг Хюе (район Ан Фонг) також зробило прорив в організації замкнутого ланцюга вирощування, починаючи від батьківських курей, племінного розведення курей і закінчуючи вирощуванням бройлерів; створивши систему великомасштабних, високоефективних супутникових ферм; переробці, забою та консервуванні чистої птиці з проектною продуктивністю 1000 птахів/годину, застосовуючи технологію підвісного забою, імпортовану з Франції.

Значення ланцюгів зв'язку зрозуміле, але формування та розвиток ланцюгів зв'язку не дуже сприятливі, тому їх кількість обмежена, не відповідає потенціалу та сильним сторонам сільського господарства та аквакультури міста.

За словами керівника відділу навчання, інформації та ринку ( Хайфонський центр сільськогосподарського розширення) Ле Тхі Дика, ризик великомасштабного сільського господарства та підприємств, а також виробників все ще стикаються з труднощами в доступі до міської політики підтримки. Зв'язок між підприємствами та виробниками не є сталим, оскільки продукція проходить багато проміжних етапів розподілу, що призводить до того, що ціна продажу значно вища за ціну закупівлі на виробничому об'єкті. Ринку бракує прозорості між чистими продуктами та небезпечними продуктами невідомого походження, а також людьми. Споживачам бракує необхідної інформації про продукт. Деяких споживачів цікавить лише ціна, вони не знають, як розпізнати бренди, авторитетні виробничі потужності...

Сільськогосподарський кооператив Кам Донг (комуна Мао Дьєн) розвиває ланцюг розведення курей-несучок.

Співпраця заради розвитку

Виробництво відповідно до ланцюжка створення вартості приносить виробникам високу економічну ефективність, а споживачі зможуть використовувати безпечну, якісну продукцію. Однак, для того, щоб модель була відкритою та сталою, заступник директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів Луонг Тхі Кієм зазначив, що необхідно чітко усвідомлювати можливості та переваги розвитку ланцюжків створення вартості та мати відповідні рішення. Відповідно, необхідно планувати та організовувати концентроване, великомасштабне виробництво, пов'язане з перевагами кожного регіону, розвивати спеціалізовані напрямки виробництва товарів з високою продуктивністю, якістю та конкурентоспроможністю. Застосовувати науку, технології та цифрову трансформацію в ланцюжку створення вартості сільського господарства, від виробництва, переробки до споживання. Розвивати промисловість глибокої переробки, логістичну систему та створювати бренди сільськогосподарської та водної продукції Хайфону, орієнтуючись на внутрішній та міжнародний ринки для збільшення доданої вартості продукції. Зміцнювати зв'язок "чотирьох будинків" у ланцюжку створення вартості продукції.

Довгострокове рішення полягає у вдосконаленні політичних механізмів та створенні умов для того, щоб кооперативи відігравали важливу роль у зв'язуванні виробництва та споживання продукції відповідно до ланцюга створення вартості. У кредитній політиці необхідно спростити процедури розподілу капіталу, стимули, моделі ланцюгів підтримки, інфраструктуру, планування сировинних зон та просування торгівлі. Пан Донг Куок Тра, заступник керівника Департаменту розвитку сільських районів, підтвердив, що управлінський орган повинен бути мостом між підприємствами та кооперативами та їхніми членами з ринком або між переробними підприємствами шляхом надання ринкової інформації, зв'язування підприємств, створення умов для кооперативів для відвідування та навчання на типових моделях. Кооперативи та фермерські господарства повинні проактивно створювати та формувати спеціалізовані зони, зони сталого розвитку сировини, з чіткими планами та планами інвестування ресурсів; надавати пріоритет накопиченню землі, великомасштабному виробництву...

Місцева влада відіграє важливу роль у сприянні розвитку ланцюга створення вартості. Заступник голови Народного комітету комуни Гіа Фук Нгуєн Ван Чуєн зазначив, що місцева влада визначила напрямок розумного розвитку сільського господарства, створюючи умови для відтворення ланцюга створення вартості. Фактично, в цьому районі з'явилося багато моделей ланцюгових зв'язків деяких підприємств, таких як Xuyen Viet, HD Green, Duc Hai... Місцева влада продовжує планувати загальний розвиток сільського господарства, мобілізувати джерела капіталу для інвестицій в іригаційну інфраструктуру, створювати сприятливі умови для підприємств, кооперативів та людей для виробництва та формування ланцюгів створення вартості...

ХУОНГ АН

Джерело: https://baohaiphong.vn/thuc-day-lien-ket-phat-trien-chuoi-gia-tri-san-pham-nong-nghiep-thuy-san-520764.html