5 найкращих ресторанів зі смачним м'ясом-гриль, які приваблюють молодь у районі Мі Дінь

(Дан Трі) - Район Мі Дінь перетворюється на «кулінарний рай» з низкою унікальних ресторанів, де готують м’ясо на грилі, з молодіжною атмосферою, що приваблює молодих людей відвідувати це місце та збиратися разом у вихідні.

Ресторан JoSeon Ok

Посеред жвавого району Мі Дінь, ресторан смаженого м'яса JoSeon Ok вирізняється затишним простором, аромат смаженого м'яса поширюється по всьому провулку.

У ресторані подають страви за меню à la carte, ціни коливаються від 600 000 до 800 000 донгів з особи (Фото: JoSeon Ok BBQ Restaurant).

Те, що допомагає ресторану утримувати багатьох клієнтів, — це його унікальний смак. М'ясо маринують за смаком, готують на грилі, щоб мати ароматний, жирний запах, але не бути нудним. Гарніри, такі як кімчі, яйця на пару або гострі рисові коржики, подаються постійно, створюючи страву з сильним корейським колоритом.

У JoSeon Ok є не лише крита обідня зона, але й окремі кімнати для великих груп або сімей, яким потрібна приватність, а також класний майданчик для барбекю на відкритому повітрі, який багато груп молоді обирають як місце для зустрічей на вихідних.

У ресторані JoSeon Ok все ще є деякі звичайні недоліки відомих ресторанів барбекю. Вечорами та у вихідні в ресторані досить людно, клієнтам іноді доводиться чекати на столик, якщо вони не забронювали столик.

Криті грилі можуть трохи нагріватися та мати неприємний запах, тому для тих, хто віддає перевагу відкритому простору, кращим вибором буде відкритий майданчик.

Однак, ЧоСон Ок все ще залишається місцем, яке змушує багатьох молодих відвідувачів повертатися сюди знову і знову, не лише через смачну їжу, але й через затишну, дружню атмосферу, яку мають лише деякі ресторани з м'ясом-гриль посеред сучасного району.

Адреса: Ділянка B05 - TT4 Тран Ван Лай, район Мі Дінь, Ханой

Телефон: 0359192323

Орієнтовна ціна: 600 000-800 000 донгів/особа

Ресторан «Юксірі»

Як один з найпопулярніших корейських ресторанів барбекю в районі Мідінь, Yooksiri пропонує сеульську кухню прямо в серці Ханоя. Просторий триповерховий заклад з мінімалістичним дизайном, теплим освітленням та стінами з червоної цегли створює відчуття одночасно інтимності та розкоші.

Персонал ресторану завжди вимірює температуру на кухні перед тим, як смажити м’ясо на грилі, щоб воно було правильно приготованим і не було жорстким під час споживання (Фото: Ресторан Yooksiri).

Найвидатнішою особливістю Yooksiri є спосіб подачі «свіжого м’яса без маринаду». Відвідувачі можуть насолодитися оригінальним смаком кожного шматка м’яса, від свинячого черевця, яловичих ребер до нежирної лопатки... Все це смажиться на вугільній печі, щоб природним чином розтопити жир.

Саме цей «мінімалізм» створює вишуканість ресторану, допомагаючи багатьом корейцям високо цінувати цей заклад за збереження оригінального м’ясного смаку.

Окрім смаженого м’яса, ресторан також пропонує традиційні гарніри, такі як кімчі, суп з квасолевої пасти та гострі рисові коржики, що допомагає відвідувачам збалансувати свої смакові рецептори. Цікаво, що коли ви заходите до Йоксірі, ви легко можете побачити безліч груп корейських клієнтів, які жваво базікають біля печі для барбекю.

Корейська громада, яка проживає в районі Мі Дінь, зробила свій внесок у перетворення цього місця на «місце зустрічі», де корейці можуть відчути смак своєї батьківщини, а в'єтнамці цікавляться справжньою кухнею прямо в Ханої.

Однак у години пік у Yooksiri часто буває досить людно та може бути трохи шумно, особливо в центральній зоні гриля. Проте, в ресторані все ще є окремі зали та зони відпочинку для груп клієнтів, яким потрібна приватність.

Адреса: 119-TT3 Song Da Urban Area, Tu Liem Ward, Ханой

Телефон: 0382111021

Орієнтовна ціна: 600 000-800 000 донгів/особа

Ресторан «Тебексан»

У центрі сучасного району Мі Дінь, ресторан Taebaeksan обрав інший напрямок, переносячи відвідувачів у часі, у стародавню Корею.

Багато молодих людей із задоволенням носять корейські костюми та роблять віртуальні фотографії в ресторані (Фото: Ресторан Taebaeksan).

Простір ресторану створює враження, ніби кожен, хто заходить до нього, потрапив на старовинний знімальний майданчик: дерев'яні стіни, ліхтарі, традиційні низькі столи та стільці, а також мелодійна музика, що нагадує сцени з фільму «Місяць в обіймах сонця».

Найцікавішим моментом є послуга «перевтілення» у вельмож Чосон — досвід, який пропонують лише деякі ресторани барбекю в Ханої. Відвідувачі можуть позичити ханбок (традиційний корейський костюм) і вільно робити віртуальні фотографії у стародавньому просторі, що відтворює корейський королівський двір.

Тому Тебексан — це не лише місце, де можна поїсти, а й улюблене місце для тих, хто любить корейську культуру, особливо молоді та іноземних студентів.

Кухня тут вірна традиційним смакам, від маринованої яловичини, смаженої на ароматному вугіллі, до гарнірів, таких як кімчі, маринована редька, овочеві рулети, соєвий соус... М'ясо готується на грилі саме так, як треба, нарізане товсто та м'яко, що допомагає зберегти всю солодкість та спокусливий димний аромат.

Пан Пак Хан Со, корейський тренер, також прийшов і скуштував їжу в ресторані (Фото: ресторан Taebaeksan).

Для молоді, яка любить корейське кіно та фотографію, це безумовно «віртуальна жива координата», яку не можна пропустити, відвідуючи Мі Дінь.

Адреса: Кіоск 3A, квартира CT5, вулиця Сонг Да Ме Три, район Ту Льєм, Ханой

Телефон: 0969993384

Орієнтовна ціна: 300 000-600 000 донгів/особа

Ресторан Оттугі

Розташований у жвавому корейському районі Мі Дінь, ресторан Ottugi створює враження, ніби багато відвідувачів потрапляють у сцену з корейського фільму «Відповідь 1988» .

Простір оформлений у ностальгічному корейському стилі, від темних фотографій, жовтого світла до сільських дерев'яних столів і стільців, що викликає знайоме, просте, але привабливе відчуття.

Багатьом молодим людям подобається ностальгічний стиль в Оттугі (Фото: Ресторан Ottugi).

Багатьом людям «Оттугі» запам'ятовується не лише ароматним запахом смаженого на вугільній печі м'яса, а й тим, як ресторан зберігає корейську культуру в кожній дрібниці.

Страви приправлені досконало, згідно з рецептом корейського власника, з м’яким, жирним свинячим черевом, лопаткою або шиєю, подаються з кімчі, вареними яйцями та зеленими овочевими рулетами.

Смак грилю тут не надто сильний, не надто гострий, просто «легкий, але насичений» стиль грилю, який люблять корейці.

Увечері жовті вогні з кутків стін зливаються з тонким димом, що піднімається вгору, створюючи затишну та кінематографічну картину. Багато молоді приходить до ресторану не лише поїсти, а й сфотографуватися, адже кожен куточок ресторану, від старої вивіски, штор до маленьких столиків біля стіни, носить на собі сліди часу.

Однак, ресторан не для тих, хто любить охайність та абсолютну чистоту. Оскільки в ресторані немає потужної витяжної системи, відвідувачів часто переслідує запах після їжі – неминуча «особливість» ресторанів з вугільним грилем.

Адреса: № 29, алея 179 Дінь Тхон, район Мі Дінь, Ханой

Телефон: 0942441531

Орієнтовна ціна: 350 000-600 000 донгів/особа

Ресторан Чосім

Ресторан Chosim – це знайоме місце для гурманів, які хочуть насолодитися корейськими смаками.

Не крикливий, не химерний, ресторан підкорює відвідувачів відчуттям «справжньої корейської» атмосфери з того моменту, як вони переступають дерев'яні двері, де ароматний запах смаженого м'яса змішується з тонким димком, а жвавий гомін обідніх столів змішується з тихою музикою.

Багато відвідувачів люблять Чосім через його свіже немариноване м'ясо (Фото: Чосім).

Простір Chosim створений для затишку та приватності. Темні дерев'яні столи та стільці розташовані просторо, з загальною зоною відпочинку та невеликою закритою кімнатою для груп друзів або сімей.

Особливістю цього ресторану є високоякісні інгредієнти, зокрема іберійська свинина, яку він рекламує, вид м'яса, відомий своєю м'якістю, солодкістю та натуральним жирним смаком.

М'ясо смажиться безпосередньо на розпеченому вугіллі, без надмірного додавання приправ, щоб зберегти оригінальний смак. Кожну страву готує персонал на грилі, що забезпечує правильну готовність та гарну подання.

Крім того, багато відвідувачів хвалять команду обслуговування ресторану за їхню уважність та професіоналізм. Однак у вихідні або години пік у ресторані часто буває досить людно, що іноді створює відчуття шуму та доводиться чекати на їжу довше, ніж зазвичай. Для тих, хто любить тишу або хоче зареєструватися в розкоші, це може бути невеликим мінусом.

Адреса: № 107 - TT3, міський район Мі Дінь - Ме Трі, район Ту Ліем, Ханой

Телефон: 0372022140

Орієнтовна ціна: 500 000-600 000 донгів/особа

Джерело: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-quan-thit-nuong-ngon-thu-hut-gioi-tre-khu-vuc-my-dinh-20251029190237873.htm