Хошимін: Супровід чистої сільськогосподарської продукції, створення основи для сталого розвитку міських районів

Хошимін прагне покращити ланцюжок створення вартості чистої сільськогосподарської продукції, пов'язуючи виробництво з безпечним споживанням, рухаючись до сучасного та сталого міського району.

Розвиток сучасного міського сільського господарства – стратегічний напрямок розвитку міста Хошимін для забезпечення безпечного постачання продуктів харчування. Фото: INT

За словами заступника голови Комітету Вітчизняного фронту В'єтнаму міста Хошимін , голови Асоціації фермерів міста Хошимін Нгуєн Тхань Чунга, місто є найбільшим центром споживання продуктів харчування в країні та формує сучасне міське сільське господарство. Тому забезпечення безпеки харчових продуктів та розвиток постачання чистої сільськогосподарської продукції має стратегічне та невідкладне значення.

Протягом останніх 5 років (2021-2025) місто просувало моделі виробництва відповідно до стандартів VietGAP, GlobalGAP, органічного сільського господарства та високотехнологічного сільського господарства; водночас було сформовано багато безпечних харчових ланцюгів, а також розвинуто невеликі кооперативи та кооперативні групи.

Однак насправді все ще існує багато недоліків: дрібномасштабне, фрагментоване виробництво; зловживання сільськогосподарськими матеріалами все ще відбувається; пропагандистська робота ускладнена, оскільки багато виробничих господарств не приєдналися до Асоціації. Тим часом споживачі «губляться в продовольчій матриці», їм важко визначити походження та поступово втрачають довіру до вітчизняної сільськогосподарської продукції.

Багато продуктів OCOP від ​​фермерів з Хошиміна мають гарну якість, але не були широко просувані серед споживачів.

Більше того, багато типових сільськогосподарських продуктів, продуктів OCOP міських фермерів, хоча й мають гарну якість, не отримали широкого просування та не досягли кухонь людей. Ці вузькі місця перешкоджають сталому розвитку сільського господарства Хошиміна та безпосередньо впливають на здоров'я населення.

У цьому контексті Хошимін визначив програму «Супровід чистої сільськогосподарської продукції в період 2025-2030 років» як ключове завдання для усунення вузьких місць та покращення ланцюжка створення вартості чистої сільськогосподарської продукції від виробництва до споживання.

За словами Во Тхань Зяу, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Хошимін, у місті наразі налічується близько 13 700 гектарів сільськогосподарських культур та понад 133 гектари високотехнологічної аквакультури. Очікується, що до 2025 року вартість продукції сягне понад 250 мільйонів донгів/га для сільськогосподарських культур та понад 600 мільйонів донгів/га для аквакультури, що є значним зростанням порівняно із середнім показником по країні.

Фермери Хошиміна активно застосовують технології для покращення якості продукції.

Для досягнення мети сільськогосподарський сектор міста сприятиме механізації, розвиватиме розумне, органічне та циркулярне сільське господарство; зосереджуватиметься на спеціалізованих виробничих зонах, покращуватиме відстеження ключових продуктів та перероблятиме сільськогосподарські відходи для ефективного використання ресурсів.

Водночас місто продовжує змінювати свою сільськогосподарську структуру в бік сучасної міської зони, надаючи пріоритет розвитку продуктів з високою доданою вартістю, таких як безпечні овочі, молочні корови, морепродукти тощо. Однак наразі місто самодостатнє лише у 30-40% овочів, бульб та фруктів і все ще залежить від 40-70% м'яса та яєць із сусідніх населених пунктів.

Маючи довгострокове бачення, програма «Супровід чистої сільськогосподарської продукції» – це не лише гасло до дії, а й конкретне зобов’язання щодо побудови безпечного, сучасного та екологічно чистого сільського господарства. Очікується, що програма призведе до суттєвих змін в обізнаності, моделях виробництва та методах розповсюдження безпечної сільськогосподарської продукції, сприяючи побудові цивілізованих, сучасних та стійко розвинених міських районів.

Джерело: https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-dong-hanh-cung-nong-san-sach-xay-nen-tang-cho-do-thi-ben-vung-10395439.html