Пан Данг Тхань Тунг з комуни Тхань Тхой Ан міста Кантхо стоїть біля свого кокосового саду зі смаком ананаса, який отримав 3-зірковий сертифікат OCOP.
Шестирічний ананасово-кокосовий сад пана Тунга переплітається з трьома різними видами дерев: лимонами, помело та тайським джекфрутом, займаючи площу майже 2 гектари. За словами пана Тунга, переплітання культур допомагає генерувати короткостроковий дохід, водночас підтримуючи довгострокове зростання, дозволяючи рослинам доповнювати одна одну та залишатися здоровими. Це також допомагає використовувати поживні речовини від зрошення та удобрення, зменшуючи сезонні витрати.
Пан Тунг зізнався: «Я дослідив придатність ананасової кокосової пальми для місцевого ґрунту, оскільки земля, яку обробляють, кисла, тому мені довелося ретельно все обміркувати. Коли я переконався, що ананасові кокоси добре адаптуються до цієї землі, я купив 470 саджанців ананасових кокосів і посадив їх, перемішуючи з лимонами без кісточок, зеленими помело та тайським джекфрутом».
За словами пана Тунга, порівняно з ананасовою кокосовою пальмою, лимони без кісточок та тайський джекфрут можна збирати вже через 18 місяців після посадки, а плоди доступні цілий рік. Однак ананасові кокосові пальми починають плодоносити лише через 3 роки, і лише на другий рік після збору врожаю вони дають великий урожай. Наразі кокосовому саду 3 роки, і дерева достатньо зрілі, щоб давати хороший урожай. У спекотний сезон, як зараз, сад збирає 1200 кокосів на місяць, продаючи їх за 10 000 донгів за плід; у сезон дощів урожай коливається від 3000 до 3500 кокосів на місяць, продаючи їх за 8000-8500 донгів за плід. Розрахунки показують, що протягом сухого сезону, після вирахування інвестиційних витрат, кокосовий сад генерує дохід понад 10 мільйонів донгів на місяць; у сезон дощів дохід становить 25-27 мільйонів донгів на місяць.
Щоб забезпечити досягнення кокосами необхідної ваги (1,5-1,6 кг або більше на плід), пан Тунг має зменшити кількість плодів на кожній гроні; удобрювати 3-4 рази на рік; поливати 1-2 рази на тиждень у спекотні, посушливі місяці; обприскувати біологічними пестицидами раз на місяць, щоб запобігти появі жуків, довгоносиків, щурів та жуків-носорогів; а також регулярно обрізати кокосові пальми, видаляючи старе листя кокосів та зрізаючи грона, які не плодоносили або вже були зібрані.
Завдяки унікальним характеристикам кокосів зі смаком ананаса, вирощених у солоно-лужному ґрунті комуни Тхань Тхой Ан, очікується, що кокоси пана Тунга зі смаком ананаса отримають 3-зірковий рейтинг OCOP у 2025 році. Щоб підвищити рейтинг OCOP до 4-зіркового, пан Тунг планує переробляти кокоси на різні продукти, такі як кокосове варення та кокосову воду в пляшках.
Пан Нгуєн Хоанг Кха, керівник економічного відділу комуни Тхань Тхой Ан, сказав: «Кокосовий продукт пана Данг Тхань Тунга зі смаком ананаса є одним із трьох продуктів місцевості, що отримали 3 зірки OCOP. Протягом багатьох років кокосовий сад пана Тунга демонстрував стабільну економічну ефективність, із середнім доходом понад 250 мільйонів донгів на рік, що в поєднанні з вирощуванням інших культур приносить дохід понад 350 мільйонів донгів на рік на площі майже 2 гектари».
«На основі моделі вирощування кокосів зі смаком ананаса, розробленої паном Тунгом, місцева влада сприятиме та заохочуватиме домогосподарства переходити з менш ефективних культур на кокоси зі смаком ананаса. Якщо площа посадок значно розшириться, місцева влада координуватиме дії з фермерами, щоб зв’язатися із закупівельними підрозділами для споживання кокосів після збору врожаю. Що стосується кокосового продукту зі смаком ананаса від пана Тунга, місцева влада підтримуватиме його у підвищенні його вартості, щоб допомогти йому досягти 4-зіркового рейтингу OCOP найближчим часом», – додав пан Нгуєн Хоанг Кха.
Текст і фото: THUY LIEU
Джерело: https://baocantho.com.vn/trong-dua-dua-tren-vung-dat-phen-cho-thu-nhap-on-dinh-a203553.html
Коментар (0)