Нге Ан З тінистих дерев, яєчна троянда допомагає людям у комуні Нам Ань, район Нам Дан, мати хороший дохід, кожен урожай приносить 30-70 мільйонів донгів, якщо посадити 50-100 дерев.
Вранці середини жовтня пані Буй Тхі Тхань, мешканка комуни Нам Ань, одягла захисне спорядження, винесла залізну драбину та бамбуковий кошик у сад на пагорбі за своїм будинком, щоб зібрати хурму. Її родина посадила 60 дерев яєчної хурми, і цього сезону всі вони дали плоди. Кожен кілограм продається в саду за 20 000-30 000 донгів. Наразі продано майже 500 кг фруктів. Орієнтовний обсяг виробництва на кінець сезону становить одну тонну, із загальним доходом близько 30 мільйонів донгів.
Пані Тхань сказала, що сотні років тому в Нам Ані вирощували такі сорти хурми, як яєчна, бамбукова, бамбукова, феєрична, кругла та довга..., з яких яєчна хурма є найпопулярнішою. Червоний ґрунт навколо гірського хребта Дай Хюе підходить для росту дерева, надаючи йому характерної солодкості. У деяких місцях вирощують яєчну хурму, але її плоди не такі смачні, як у хурми з Нам Аня.
Хурма з яєць, вирощена в комуні Нам Ань під час сезону дозрівання. Фото: Дук Хунг
Цю рослину можна вирощувати двома способами: посівом насіння або щепленням. Рослини, посіяні з насіння, плодоносять протягом 5 років, тому люди часто обирають щеплення. Вони беруть гілки з урожайних трояндових дерев і щепляють їх до материнського дерева. Через 6-7 місяців їх розділяють, викопують яму глибиною 50 см і насипають під неї гній перед посадкою.
Щеплені дерева плодоносять через 2 роки, а з четвертого року їх можна збирати у масових масштабах. Яйцеподібні дерева потребують незначного догляду та удобрюються лише раз на рік. Кожне дерево має висоту 5-7 м, діаметр крони 8-10 м і може давати 3-4 центнери плодів, якщо погода сприятлива та не пошкоджена комахами. Дерево може жити сотні років, і чим старшим воно стає, тим солодшими та ряснішими стають його плоди.
Супроводжуючи гостей до саду, щоб зібрати фрукти, власник саду Нгуєн Дінь Кве розповів, що на початку року з'явилися заморозки, через які квіти опадали, а з квітня по серпень тривала посуха, тому виробництво хурми зменшилося. На щастя, ціна на хурму була на 3000-5000 донгів за кг вищою, ніж минулого року, тож виробники були втішені.
Два місяці тому торговці замовили весь розарій родини пана Кве, який налічує понад 50 дерев. Наразі вони зібрали понад 500 кг, і очікується, що наприкінці сезону родина заробить близько 40 мільйонів донгів.
Стигла хурма червоніє після інкубації. Фото: Дук Хунг
Зазвичай люди збирають плоди, коли вони ще незрілі, потім кладуть їх у пінопластову коробку, на дно кладуть трохи ґрунту, зверху викладають солому, через 3-4 дні плоди стають яскраво-червоними. Стигла хурма буде м’якою, з червоною м’якоттю та солодким смаком.
Пан Хо В'єт Хоа, голова Асоціації фермерів комуни Нам Ань, сказав, що понад 400 сімей у комуні вирощують хурму, причому деякі сім'ї мають менше 5 дерев, а інші — понад 100. Уся комуна має майже 200 гектарів посівів хурми, з яких 150 гектарів перебувають у сезоні збору врожаю. Через несприятливі погодні умови виробництво хурми в комуні становить близько 100 тонн, що на 1/3 менше, ніж минулого року.
Хурма з яєць допомагає людям у Нам Ані добре заробляти. В середньому кожна сім'я заробляє 30-50 мільйонів донгів з одного врожаю, багато домогосподарств з великими площами заробляють 70-80 мільйонів донгів.
Деякі стародавні розарії в цьому районі приваблюють відвідувачів, щоб помилуватися природою та зробити фотографії в середині жовтня. Фото: Дук Хунг
Вже близько 3 років, окрім продажу фруктів, багато людей у комуні Нам Ань також відгородили розарії для туристів з району та за його межами, щоб вони могли фотографуватися. Вартість входу становить 30 000 донгів за кожен вхід. У всій комуні є 3 місця для фотографування. Крім того, комуна також будує макет реєстрації для розарію в селищі №6 з 20 стародавніми деревами.
Пан Нгуєн Куй Х'єу, керівник відділу управління наукою Департаменту науки і технологій провінції Нгеан, зазначив, що яєчна троянда в комуні Нам Ань є цінним видом дерев, і з 2018 року Департамент реалізує проект з відновлення та розвитку генетичних джерел. Наразі спеціалізоване агентство відібрало 20 батьківських дерев для взяття бруньок для виробництва насіння.
Уряд також планує розробити яєчну хурму як продукт програми OCOP – одна комуна – один продукт, а також відкрити фабрику з виробництва сушеної хурми для покращення якості та бренду.
Посилання на джерело






Коментар (0)