В'єтнам продовжує зміцнювати свої позиції як провідний світовий постачальник кави.

В'єтнам продовжує входить до числа світових кавових «гігантів» із загальним обсягом поставок 1,63 мільйона тонн як на внутрішній, так і на міжнародний ринки у 2023 році.

Кожна країна має свої унікальні характеристики щодо видів кави, але всі вони мають одну спільну рису: вони сприяють різноманітності світової кавової карти, а також розвитку кавової індустрії.

Бразилія продовжує утримувати «трон» у світовій кавовій індустрії з обсягом виробництва 2,58 мільйона тонн у 2023 році.

В останні роки В'єтнам став однією з провідних країн з експорту кави, посідаючи друге місце у світі після Бразилії, експортувавши 1,63 мільйона тонн.

В'єтнамська кава з особливо привабливим ароматом, темно обсмаженими кавовими зернами, легким кислим смаком та в'язкістю, властивою робусті сорту Буон Ма Тхуот, часто використовується для приготування насичених та унікальних напоїв. У 2023 році експорт кави з В'єтнаму досяг 1,63 мільйона тонн (близько 27 мільйонів мішків), що на 8,7% менше порівняно з 2022 роком, але зросло на 4,6% у вартісному вираженні, до рекордних понад 4,24 мільярда доларів США.

Фактори, починаючи від різноманітності культур, властивостей ґрунту, погоди, сонячного світла, опадів і навіть висоти, на якій росте кава, впливають на смак кави. Хоча в'єтнамська кава славиться своєю насиченістю, легка для пиття солодкість створила бренд колумбійської кави та вивела цю країну на третє місце (770 тисяч тонн) серед країн-експортерів кави у світі.

Джерело