«Король креветок» Мінь Фу: «В'єтнамські креветки можуть стати лідерами світу»

«Якщо проблему хвороб буде вирішено, а сільськогосподарські угіддя сплановано належним чином, в'єтнамські креветки можуть безперечно стати світовим лідером», – підтвердив пан Ле Ван Куанг.

За даними В'єтнамської асоціації експортерів та виробників морепродуктів (VASEP), за перші 9 місяців 2025 року експорт креветок з В'єтнаму досяг понад 3,4 мільярда доларів США, що на 22% більше, ніж за аналогічний період 2024 року, і це найсильніше зростання за останні 3 роки.

Головною рушійною силою є відновлення попиту на основних ринках, таких як Китай, США, ЄС та блок CPTPP, а також гнучка адаптивність підприємств до структури продуктів та ринку, незважаючи на тарифи з боку США.

Пан Ле Ван Куанг, голова ради директорів і генеральний директор корпорації Minh Phu Seafood, заявив, що очікується, що експортний обіг креветок компанії Minh Phu цього року досягне 560 мільйонів доларів США. Фото: Hong Tham .

Виробництво креветок давно зарекомендувало себе як один із стовпів сільськогосподарської економіки В'єтнаму. Будучи однією з чотирьох найбільших країн-виробників креветок у світі та однією з трьох країн-експортерів креветок, індустрія креветок не лише робить значний внесок у експортний оборот країни, але й створює засоби для існування для мільйонів працівників, значною мірою сприяє розвитку сільської економіки та захищає морське екологічне середовище.

На майже півстолітньому шляху в'єтнамської креветкової індустрії є одна людина, яка залишається непохитною у своєму прагненні «вивести в'єтнамські креветки у відкрите море». Це пан Ле Ван Куанг, голова ради директорів і генеральний директор корпорації Minh Phu Seafood Corporation, людина, відома як «Король креветок» Мінь Фу.

Поділившись з журналістами газети «Сільське господарство та навколишнє середовище» , пан Куанг скромно сказав: «У загальному успіху сектору сільського господарства та навколишнього середовища «Мінь Фу» є лише невеликою компанією в секторі морепродуктів загалом, і в секторі креветок зокрема, але вона також зробила певний внесок. «Мінь Фу» колись стала найбільшим у світі експортером креветок, зробивши свій внесок у загальний експортний оборот галузі, створюючи робочі місця для понад 15 000 працівників».

Він додав, що очікується, що експортний оборот креветок Мінх Фу цього року досягне 560 мільйонів доларів США, і креветки Мінх Фу зараз присутні майже на всіх основних ринках світу.

Однак найбільшою проблемою, з якою сьогодні стикається в'єтнамська індустрія креветок, є нераціональне планування сільськогосподарських угідь, що призводить до складного розвитку хвороб, що, у свою чергу, призводить до високих виробничих витрат – навіть на 30% вищих, ніж в Індії, і вдвічі вищих, ніж в Еквадорі, що знижує конкурентоспроможність.

Зіткнувшись із цією реальністю, Мінь Фу зосереджується на розробці продуктів з доданою вартістю та високоякісних продуктів, щоб конкурувати з іншими країнами, такими як Індія та Еквадор; водночас просуваючи зелені та чисті моделі вирощування креветок, циркулярну економіку, екологічні креветки, креветки - ліс, креветки - рис...

Пан Куанг наголосив: «В’єтнамські креветки мають великий потенціал, але їхня продуктивність невисока. Якщо ми вирішимо проблему хвороб і правильно сплануємо райони вирощування, в’єтнамські креветки абсолютно можуть стати світовим лідером».

Мінь Фу колись став найбільшим у світі експортером креветок, зробивши свій внесок у загальний експортний оборот галузі та створивши робочі місця для понад 15 000 працівників. Фото: Хонг Там .

За словами пана Куанга, в'єтнамські підприємства з переробки та експорту морепродуктів мають сильні сторони у глибокій переробці, яких багато інших країн не досягли. Однак вони постійно вдосконалюються та скорочують розрив. Якщо В'єтнам не буде обережним та продовжуватиме впроваджувати інновації, він може повністю їх перевершити. Тому основним рішенням для сталого розвитку та підвищення конкурентоспроможності в'єтнамських підприємств з виробництва креветок є не що інше, як зниження витрат на вирощування креветок до того ж рівня, що й в Індії та Еквадорі.

Пан Куанг запропонував, щоб у галузі вирощування креветок нашої країни було переплановано сільськогосподарські угіддя, пов'язано консолідацію земель для формування масштабних промислових зон концентрованого вирощування креветок, поєднано застосування науки і технологій з екологічними стандартами, прагнучи підвищити продуктивність, знизити витрати, захистити навколишнє середовище та утвердити бренд в'єтнамських креветок на карті світу.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/vua-tom-minh-phu-con-tom-viet-nam-co-the-vuon-len-dan-dau-the-gioi-d783855.html