Створення карти гастрономічних турів для широкого просування кухні Ханоя

(GLO) – Після того, як 3 ресторани міста отримали 1 зірку Мішлен (престижна нагорода у світовому кулінарному світі), 45 інших ресторанів були відзначені, а також нагорода була вручена видатному молодому шеф-кухарю на нещодавно проведеній церемонії вручення нагород Гіду Мішлен, Департамент туризму Ханоя підтвердив, що це гарна новина для туристичної галузі столиці, гарна можливість широко просувати ханойську кухню у світі.

В'єтнамське інформаційне агентство повідомило: За даними Департаменту туризму, отримання нагороди мотивуватиме ресторани та заклади харчування бути креативними у своїх методах приготування їжі та створювати унікальні простори, пропонуючи клієнтам безліч вражень. Крім того, коли престижні шеф-кухарі та ресторани столиці з'являться на кулінарній карті світу, вони створюватимуть унікальні кулінарні туристичні продукти для місцевих та іноземних туристів, які приїжджають до Ханоя.

Створення карти гастрономічних турів для широкого просування кухні Ханоя (фото 1)

Тарілка фо з рідкою яловичиною приваблює відвідувачів. Фото: Tuan Duc/VNA

Відповідно до орієнтації розвитку туризму в місті Ханой до 2030 року, кулінарні продукти та послуги будуть розвиватися різноманітно, зосереджуючись на унікальних типах, таких як: вулиці нічних ресторанів, кулінарні села ремесел... на додаток до системи розвинених ресторанів для задоволення потреб людей та туристів.

Газета Hanoi Moi Online повідомила: «З метою використання та розвитку кулінарних туристичних продуктів, які стануть сильною стороною туризму столиці, найближчим часом Департамент туризму Ханоя просуватиме систему ресторанів, відзначених зірками Мішлен, разом з іншими престижними ресторанами та закусочними Ханоя в рамках пропагандистських та рекламних програм для туризму Ханоя на медіа-каналах, сайтах соціальних мереж, а також на внутрішніх та міжнародних заходах з просування туризму».

Крім того, Департамент туризму має політику створення «карти гастрономічних турів», щоб туристи могли самостійно досліджувати та насолоджуватися місцевою кухнею. Департамент координуватиме свою діяльність з місцевими органами влади для поширення знань щодо забезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів, комунікативних навичок, покращення якості туристичних послуг, особливо посилення інспекції та перевірки закладів, які відповідають стандартам туристичних послуг, для подальшої підтримки та покращення іміджу та якості туризму в столиці в майбутньому.

Завдяки своїй унікальній та привабливій кухні, яку люблять міжнародні друзі, Ханой має честь посісти 3-тє місце у списку 20 найкращих місць для гурманів 2023 року за версією TripAdvisor. Наявність представника у списку ресторанів, відзначених зірками Мішлен, підніме ханойську кухню зокрема та в'єтнамську кухню загалом на карті світового кулінарного туризму, повідомляє Vietnam News Agency.

Коментар (0)