Помело сорту Hue продається переважно традиційними каналами.

Сьогодні помело з Хуе також дуже популярні серед покупців поблизу та далеко. Окрім поставок на ринки та магазини в цьому районі, помело з Хуе також транспортують до інших провінцій та міст, щоб дістатися до споживачів. Однак варто зазначити, що канали розповсюдження та споживання помело все ще переважно традиційні, тому цінність помело не зросла, а охоплення та впізнаваність бренду все ще обмежені.

Звичайно, помело сорту Хюе також продається через деякі онлайн-канали та в деяких супермаркетах. Нещодавно один бізнес у Хошиміні підписав угоду про співпрацю з кооперативом Thuy Bieu (район Thuy Xuan) щодо постачання понад 1 тонни консервованих помело з маркуванням відстеження до мережі KINGFOODMart, яка має систему майже 120 магазинів у Хошиміні. Цей контракт відкриває новий напрямок для виробників помело, змушуючи їх поступово стандартизувати процес вирощування та постачання продукції.

У місті Хюе налічується близько 860 гектарів помело, із середнім річним обсягом виробництва близько 600-700 тонн. Згідно з неповною статистикою, споживання помело на ринку здійснюється переважно традиційними каналами, що становить 80-90%. Тому, порівняно з іншими культурами, помело все ще приносить фермерам високий дохід, вдвічі або втричі більший, ніж рис та інші культури. За оцінками, кожен гектар помело приносить середній дохід близько 250-400 мільйонів донгів, з прибутком близько 50%. Тим часом, вирощуючи рис, фермери отримують прибуток лише близько 40-60 мільйонів донгів/га/урожай.

Однак, порівняно з іншими фруктовими деревами, які не є унікальними, такими як грейпфрут Тан Трієу в Б'єн Хоа ( Донг Най ), ціна на помело в Хуе все ще досить низька. Наприклад, у пік місячного Нового року кожен кілограм грейпфрута Тан Трієу може коштувати до 40 000 донгів, а кожен плід вагою 2-3 кг може коштувати близько 100 000 донгів. Тим часом, хоча помело в Хуе вважається таким, що має свій унікальний смак, за словами багатьох садівників, вони не продавали жодного фрукта дорожче за 100 000 донгів, найпоширеніша ціна все ще становить від 20 до 45 000 донгів за плід.

Невелике порівняння показує, що, незважаючи на ті самі особливі фрукти, не кажучи вже про те, що Тхань Тра має більше особливих характеристик, чому цінність Тхань Тра не дорівнює цінності зеленого грейпфрута Тан Трієу? Можливо, є багато об'єктивних та суб'єктивних причин, але загалом це все ще пов'язано зі способом споживання та виведення продукції на ринок, який не зазнав значних інновацій. Способам просування та впровадження продукції не приділялося належної уваги, тому цінність Тхань Тра насправді не варта того. Тому необхідно впроваджувати інновації у спосіб виведення сільськогосподарської продукції на ринок та підвищувати впізнаваність бренду.

Окрім створеного бренду «Thanh Tra Hue», також необхідно просувати унікальні характеристики Thanh Tra на платформах соціальних мереж, зокрема створити окремий канал для просування продукту на таких платформах, як Facebook, TikTok, Youtube... Щоб створити довіру та забезпечити початкове поширення, місцеві лідери можуть співпрацювати з фермерами, організовуючи прямі трансляції продажів, як це нещодавно зробила секретар партійного комітету комуни Іа Кнуек (Дак Лак) Нго Тхі Мінь Чрінь, щоб допомогти фермерам продати дуріан. Завдяки цьому методу, лише за 2 години прямої трансляції, було успішно закрито понад 60 тонн дуріана від фермерів. Що ще важливіше, багато інших замовлень також були швидко закриті завдяки репутації цієї жінки-секретаря.

Якщо місцеві лідери також представлятимуть, просуватимуть та продаватимуть помело Хуе як KOL під час прямих трансляцій, бренд помело, безумовно, покращиться, і споживачі по всій країні та за кордоном довірятимуть їм та оберуть їх. В умовах нинішнього бурхливого розвитку цифрових технологій організація прямих трансляцій не буде надто складною. Важливо, чи достатньо сміливі місцеві лідери зі сільськогосподарською спеціалізацією загалом для експериментів. Крім того, кооперативам та фермерам також необхідно впроваджувати інновації у своє мислення, способи ведення справ та ефективно використовувати платформи соціальних мереж для просування власної продукції. Тільки тоді ми зможемо створити сталий розвиток та підвищити відповідальність виробників/виробників перед споживачами.

Стаття та фотографії: Там Хюе

Джерело: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-cac-kenh-quang-ba-tieu-thu-cho-thanh-tra-157786.html