Експорт кави досяг рекордного рівня, але чи буде наступний рік все ще «хорошим»?

Xuất khẩu cà phê đạt kỷ lục nhưng năm tới liệu có còn 'ngon ăn'? - Ảnh 1. — В'єтнамські фермери розпочинають сезон збору врожаю кави - Фото: TTO

Багато експертів вважають, що у 2025 році та, можливо, на початку 2026 року ціни на каву, ймовірно, залишаться на хорошому рівні, але після цього ціни можуть коливатися сильніше, тому бізнесу потрібно бути обережнішим зі спекуляціями та накопиченням запасів.

Європа залишається найбільшим ринком збуту для в'єтнамського експорту кави.

Рекорд, який важко побити

Згідно з інформацією В'єтнамської асоціації кави та какао (VICOFA), в'єтнамська кавова промисловість завершила 2024-2025 врожайний рік з історичною позначкою, коли експортний обіг досяг рекордних 8,4 мільярда доларів США, що є найвищим показником за всю історію.

Зокрема, до кінця 2024-2025 сільськогосподарського року (жовтень 2024 року - вересень 2025 року) експорт кави з В'єтнаму становитиме понад 1,5 мільйона тонн, а експортний обіг - понад 8,4 мільярда доларів США, що на 1,8% більше за обсягом та на 55,5% за оборотом порівняно з 2023-2024 сільськогосподарським роком. Це найвищий обіг за всі сільськогосподарські роки на сьогодні. Середня експортна ціна кави з В'єтнаму у 2024-2025 сільськогосподарському році досягне 5610 доларів США/тонна, що на 52,7% більше, ніж у попередньому сільськогосподарському році.

У минулому сільськогосподарському році Європа залишалася найбільшим ринком для експорту в'єтнамської кави з обсягом понад 710 000 тонн (що становить 47,2%), оборотом понад 4 мільярди доларів США (що становить 46,7%). За країнами перше місце посіла Німеччина зі 196 000 тонн (що становить 13%), далі йдуть Італія зі 125 000 тонн (8,3%), Іспанія зі 110 000 тонн (7,3%), Японія з 90 000 тонн (6%) та США з 88 000 тонн (5,8%).

У 2025 році компанія досягла не лише успіху у виробництві кави, але й значного успіху у експорті. Станом на середину жовтня обсяг експорту досяг 1,27 мільйона тонн, оборот – 7,21 мільярда доларів США, що на 12,5% більше за обсягом та більш ніж на 62% за вартістю, ніж за аналогічний період минулого року.

За словами керівників VICOFA, цей сільськогосподарський рік був особливо успішним, оскільки вартість зросла на 55,5%, тоді як обсяг збільшився лише на 1,8%, що є рекордом, який нелегко побити, і свідчить про те, що кавова промисловість В'єтнаму отримала значну користь від циклу зростання світових цін.

Чи буде кава наступного року все ще «легко їсти»?

Згідно з даними, багато садівників у В'єтнамі розпочали новий сезон збору врожаю, ціна на зелені кавові зерна зараз коливається від 116 000 до 118 000 донгів/кг, що є незначним зростанням порівняно з минулим тижнем та досить високою ціною порівняно з попередніми роками.

1 листопада в інтерв'ю Tuoi Tre Online пан Нгуєн Нам Хай, голова VICOFA, оцінив, що ціна на каву наступного врожаю не збережеться на такому ж хорошому рівні, як цього року, через збільшення виробництва. Однак правильно оцінити динаміку цін непросто, оскільки на цю галузь сильно впливають дедалі більш непередбачувані зміни клімату, торговельні війни, фінансові спекуляції, коливання обмінних курсів тощо.

«За останні 2,5 роки ціни різко зросли, тому фермери збільшили інвестиції в догляд за садами та нові посадки, що призвело до прогнозованого збільшення врожайності сільськогосподарських культур у В'єтнамі на 5-10% у 2025-2026 роках. Аналогічно, якщо погода буде гарною, врожайність Бразилії наступного врожаю також різко зросте. Однак цього року ціна на зелені кавові зерна може не сильно коливатися, залишаючись на рівні близько 100 000 донгів/кг», – прогнозує пан Хай.

Поділяючи таку ж думку, пан До Ха Нам , голова ради директорів та генеральний директор Intimex Group (провідного експортера зелених кавових зерен), зазначив, що у двох провідних країнах-експортерах кави у світі, Бразилії та В'єтнамі, все ще існує ситуація, коли товари зберігаються або продаються помірно, що значною мірою сприяло збереженню високих цін на каву в минулому та можливості їхнього зростання найближчим часом. Однак ціни можуть ще більше знизитися, коли Бразилія розпочне сезон збору врожаю у 2026 році.

«Окрім сезону збору врожаю, регулювання продажів та управління запасами наступного року країною-експортером кави номер один у світі також суттєво вплине на ціни на каву наступного року», – оцінив пан Нам.

Тим часом керівник великого сільськогосподарського експортного підприємства в Хошиміні заявив, що якщо підприємство має намір спекулювати та накопичувати великі обсяги товарів, коли В'єтнам вступає в осінній сезон (головним чином в останні два місяці року), то купівлю та продаж слід проводити обережно.

Оскільки ціна в'єтнамської кави залежить від міжнародного обміну. Крім того, під впливом багатьох факторів, навіть поза законом попиту та пропозиції, кавова галузь, ймовірно, не буде дуже стабільною на початку 2026 року, особливо в середині наступного року, коли Бразилія вступає в сезон збору врожаю.

З точки зору садівників, ціна 70 000-100 000 донгів/кг кавових зерен є високим рівнем прибутку для в'єтнамських фермерів (собівартість виробництва становить близько 35 000-40 000 донгів/кг) і досить хорошою порівняно з попередніми роками, коли вона зазвичай становила лише близько 40 000-60 000 донгів/кг.

За даними керівництва Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища , у 2024-2025 сільськогосподарському році площа посівів кави по всій країні досягне 731 900 гектарів, з яких зібрано 678 500 гектарів; площа під повторними посадками сягне близько 20 000 гектарів, що еквівалентно 96,4% від плану.

В'єтнам завершив створення бази даних відстеження для 137 000 гектарів кавових плантацій і розширює її до 462 000 гектарів, що еквівалентно 80% кавових площ у Центральному нагір'ї. Завдяки цим зусиллям Європейський Союз класифікував В'єтнам як групу «низького ризику» під час впровадження Регламенту EUDR, перевіряючи лише 1% імпортних партій.

Повернутися до теми

НГУЄН ТРІ

Джерело: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ca-phe-dat-ky-luc-nhung-nam-toi-lieu-co-con-ngon-an-20251101165233422.htm