Експорт м'яса знову зросте у третьому кварталі 2023 року

В'єтнам прагне експортувати свинину до Малайзії та Китаю. Які ринки імпортують багато м'яса та м'ясних продуктів з В'єтнаму?

Департамент імпорту-експорту ( Міністерство промисловості і торгівлі ) посилався на дані Головного департаменту митниці В'єтнаму, зазначивши, що у третьому кварталі 2023 року В'єтнам експортував 5780 тонн м'яса та м'ясних продуктів на суму 28,37 млн доларів США, що на 27,4% більше за обсягом та на 19% за вартістю порівняно з другим кварталом 2023 року; порівняно з третім кварталом 2022 року, це зростання на 45% за обсягом та на 33,9% за вартістю.

Xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt còn rất khiêm tốn

Експорт м'яса та м'ясних продуктів все ще дуже скромний.

М'ясо та м'ясні продукти з В'єтнаму експортуються переважно до країн Азійського регіону, з яких найбільший обсяг експорту припадає на ринок Гонконгу (Китай), що становить 40,48% за обсягом та 49,88% за вартістю від загального обсягу експорту м'яса та м'ясопродуктів усієї країни, досягнувши 2340 тонн на суму 14,15 млн доларів США, що на 13,7% більше за обсягом та на 12,6% за вартістю порівняно з другим кварталом 2023 року; порівняно з третім кварталом 2022 року, обсяг зріс на 28% та вартість на 46,5%.

До кінця третього кварталу 2023 року В'єтнам експортував 16 160 тонн м'яса та м'ясних продуктів на суму 77,85 мільйона доларів США, що на 28,4% більше за обсягом та на 39,3% за вартістю, ніж за аналогічний період 2022 року.

У третьому кварталі 2023 року основними видами експортованого м'яса та м'ясних продуктів були: свіжа, охолоджена або заморожена свинина (переважно заморожені цілі молочні поросята та заморожені цілі свині), що експортується на ринок Гонконгу (Китай); інше м'ясо та їстівні м'ясні субпродукти після забою інших тварин; свіже, охолоджене або заморожене м'ясо (переважно заморожене м'ясо жаб), що експортується переважно до Бельгії, США, Франції, Канади тощо.

Свіже, охолоджене або заморожене м’ясо птиці та їстівні субпродукти (переважно заморожені курячі лапки) експортуються переважно до Китаю. Примітно, що, за винятком м’яса птиці та їстівних субпродуктів, експорт усього м’яса та м’ясопродуктів різко зріс порівняно з аналогічним періодом 2022 року.

На внутрішньому ринку у третьому кварталі 2023 року ціна на живих свиней зросла на початку кварталу, але до кінця третього кварталу 2023 року зростання почало слабшати, після чого ціна на свинину знизилася та залишилася стабільною. Середня ціна на живих свиней по країні продовжила знижуватися у жовтні 2023 року.

Тим часом ціни на яловичину та курятину (кольорове пір'я) залишалися стабільними, без суттєвих коливань порівняно з попереднім кварталом. Виробництво свинини зросло, тоді як слабкий ринковий попит та складна епідемічна ситуація призвели до повторного падіння цін на свинину.

Купівельна спроможність не сильно покращилася через економію людей на витратах. Наразі попит і пропозиція на вітчизняну худобу загалом досить збалансовані, задовольняючи потреби внутрішнього споживання. Прогнозується, що відтепер і до кінця року ціни на свинину будуть на рівні, який підходить як для фермерів, так і для споживачів. Споживання свинини в останні місяці року може покращитися напередодні святкового сезону.

У жовтні 2023 року ціна на живих свиней по всій країні сильно коливалася, ціни знизилися протягом перших 20 днів місяця, потім знову дещо зросли протягом останніх кількох сесій, але все ж знизилися порівняно з кінцем минулого місяця. Наразі ціна, що досліджується, у провінціях та містах коливається між 50 000 та 54 000 донгів/кг.

Зокрема, поточна ціна на живих свиней у Північному регіоні коливається в межах 52 000–54 000 донгів/кг, що на 1 000–2 000 донгів/кг менше порівняно з кінцем минулого місяця. У Центральному, Центральному високогір'ї та Південному регіонах ціна на живих свиней коливається в межах 50 000–54 000 донгів/кг, що на 2 000–5 000 донгів/кг менше порівняно з кінцем минулого місяця.

Нещодавно Міністерство торгівлі США прогнозувало, що виробництво свинини у В'єтнамі у 2024 році зросте на 5% порівняно з 2023 роком, до 3,7 мільйона тонн, завдяки відновленню внутрішнього попиту, оскільки економічна активність знову прискорюється, а діяльність у тваринництві покращується завдяки збільшенню інвестицій та консолідації у тваринницькій галузі.

Посилання на джерело