وزن کم کرنے کے لیے بہت زیادہ پروٹین کھاتے وقت 6 عام غلطیاں

ہیلتھ لائن کے مطابق، زیادہ پروٹین والی خوراک کا استعمال وزن میں کمی، موٹاپے کو روکنے اور موٹاپے سے متعلق بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے ایک محفوظ اور موثر ذریعہ ہے۔

متوازن غذا کے ایک اہم جز کے طور پر پروٹین کے استعمال پر توجہ دینا ضروری ہے - تصویر: بیٹر ہیلتھ چینل

2024 میں ایک اور تحقیق سے پتا چلا کہ موٹاپے کی دوائیں تجویز کرنے والے ڈاکٹروں کو مریضوں کو ان کے غذائی اجزاء خصوصاً پروٹین کے بارے میں مشورہ دینا چاہیے۔ عام طور پر، متوازن غذا کے ایک اہم حصے کے طور پر پروٹین کی کھپت پر توجہ دینا ضروری ہے۔

لیکن آپ کو کتنا پروٹین استعمال کرنا چاہئے، کس قسم کی، اور کب؟ یہاں چھ سب سے عام غلطیاں ہیں جو لوگ اپنے صحت کے اہداف تک پہنچنے کے لیے پروٹین کی مقدار میں ترمیم کرتے وقت کرتے ہیں۔

بہت کم پروٹین کا استعمال

پروٹین کی ضروریات انفرادی ہیں اور وزن، قد اور طرز زندگی جیسے سرگرمی کی سطح جیسے عوامل پر مبنی ہیں۔ تاہم، اپنے پروٹین کی مقدار کو بہت کم نہ ہونے دیں۔ کافی پروٹین کے بغیر، آپ کا جسم مناسب طریقے سے کام نہیں کرے گا. ہمارے جسم میں زیادہ تر ردعمل پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے.

عام علامات جو کہ آپ کو کافی پروٹین نہیں مل رہا ہے ان میں دن میں زیادہ ناشتہ کرنا، مسلسل خواہش، کمزوری، تھکاوٹ، مزاج اور علمی کام میں مشکلات، زیادہ بار بار بیماریاں، اور ٹوٹے ہوئے بال اور ناخن شامل ہیں۔

اپنی خوراک میں زیادہ پروٹین شامل کرنے کے آسان طریقے یہ ہیں کہ انڈے، ٹونا، پھلیاں یا ٹوفو کو نوڈلز، چاول، سلاد، بریڈز... اور دیگر مکس میں شامل کریں، پنیر، یونانی دہی، مونگ پھلی کا مکھن یا نٹ بٹر کھائیں۔

بہت زیادہ پروٹین کا استعمال

زیادہ پروٹین والی غذائیں عام طور پر محفوظ ہوتی ہیں، اگر آپ ان سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور پھر بھی دیگر ضروری غذائی اجزاء کی مناسب مقدار کو یقینی بناتے ہیں۔

تاہم، زیادہ استعمال کے معاملات ہوسکتے ہیں. 2023 کی ایک تحقیق میں اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ملا کہ زیادہ پروٹین والی غذا گردے میں پتھری یا دیگر بیماریوں کا باعث بنتی ہے، لیکن مصنفین نے مزید طویل مدتی ڈیٹا کا مطالبہ کیا۔

جن علامات میں آپ بہت زیادہ پروٹین استعمال کر رہے ہیں ان میں فائبر کی کمی، پانی کی کمی، آپ کے گردوں پر دباؤ، خاص طور پر اگر آپ کو پہلے سے ہی گردے کے مسائل، سانس کی بدبو، اور وزن میں اضافے کی وجہ سے قبض شامل ہے۔

اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے مشورہ کریں کہ آیا آپ کے لیے زیادہ پروٹین والی خوراک صحیح ہے، اور یقینی بنائیں کہ آپ متوازن غذا کا استعمال کر رہے ہیں جس میں پھل، سارا اناج، صحت مند چکنائی اور سبزیاں شامل ہیں۔

دن بھر پروٹین کی تقسیم ٹھیک طرح سے نہ ہونا

اگرچہ پروٹین ضروری ہے، لیکن ماہرین غذائیت اسے ایک ہی نشست میں مرکوز کرنے کے بجائے اسے کم، بار بار کھانے کی تجویز دیتے ہیں۔ دوسرے لفظوں میں، ہر کھانے میں پروٹین کھائیں، بجائے اس کے کہ اپنی روزانہ کی تمام پروٹین کی ضروریات کو ایک ہی کھانے میں استعمال کریں۔

فی کھانے میں 20-30 گرام پروٹین کا ہدف رکھیں۔ یہ زیادہ تر بالغوں کے لیے انگوٹھے کا ایک اچھا اصول ہے جو آپ کو مکمل محسوس کرنے اور پٹھوں کی ترکیب کو سہارا دینے میں مدد کرتا ہے۔ پروٹین کی ضروریات سرگرمی کی سطح، اہداف اور صحت کی حیثیت کی بنیاد پر مختلف ہو سکتی ہیں۔

پروٹین کے معیار پر غور کرنا بھول جاتے ہیں ۔

اگرچہ کسی بھی غذا کو مکمل طور پر ختم نہیں کیا جانا چاہیے، ماہرین غذائیت اس بات پر زور دیتے ہیں کہ پروٹین کی ان اقسام پر توجہ دینا ضروری ہے جو آپ باقاعدگی سے کھاتے ہیں۔ کوالٹی پروٹینز میں دبلی پتلی گوشت، سمندری غذا، دودھ کی مصنوعات اور پودوں کے پروٹین شامل ہیں۔

پروٹین کے کچھ عام ذرائع جو درج نہیں ہیں وہ ہیں پروسیس شدہ گوشت، سرخ گوشت، اور توانائی کی سلاخیں۔ پراسیس شدہ گوشت اور سرخ گوشت میں اکثر سوڈیم اور دیگر اجزاء ہوتے ہیں جو اچھے سے زیادہ نقصان پہنچا سکتے ہیں جس سے کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ یہ خوراک میں پروٹین کے مثالی بنیادی ذرائع نہیں ہیں۔

پلانٹ پروٹین کو چھوڑ دیں۔

جانوروں کا پروٹین اکثر پہلے سے طے شدہ انتخاب ہوتا ہے، لیکن پھلیاں اور ٹوفو جیسے پودوں کے پروٹین فائبر، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔ پودوں کے پروٹین کے ساتھ اپنی خوراک کو متنوع بنانا دل کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے، عمل انہضام میں مدد کرتا ہے اور خوراک کا زیادہ پائیدار ذریعہ فراہم کر سکتا ہے۔

جو لوگ سبزی خور یا ویگن غذا کا انتخاب کرتے ہیں انہیں اپنے پروٹین کی مقدار پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ تمام ضروری امینو ایسڈز کو پورا کرنے کے لیے مختلف قسم کے پروٹین کے ذرائع استعمال کر رہے ہیں۔

ہر روز ایک ہی پروٹین کھائیں۔

یہ ضروری نہیں ہے کہ ایک پروٹین کو ہر روز کھانے کے لئے کافی پسند کریں، لیکن اگر آپ صرف چکن بریسٹ کھاتے ہیں، تو اپنے مینو میں دیگر اختیارات شامل کرنے پر غور کریں۔

پروٹین کے ذرائع میں امینو ایسڈ ہوتے ہیں۔ ہر امینو ایسڈ جسم میں مختلف طریقے سے کام کرتا ہے۔ کچھ غذا سے حاصل کی جانی چاہئے کیونکہ جسم ان کی ترکیب نہیں کرسکتا۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/6-sai-lam-pho-bien-khi-an-nhieu-protein-de-giam-can-20250101144850848.htm