1. ہلدی سوزش کو دور کرنے والی ہے۔
- 1. ہلدی سوزش کو دور کرنے والی ہے۔
- 2. زیتون کا تیل
- 3. ٹماٹر
- 4. چربی والی مچھلی
- 5. بیریاں
- 6. سبز پتوں والی سبزیاں
- 7. گری دار میوے میں سوزش کم کرنے والے مرکبات ہوتے ہیں۔
- 8. پھلیاں
ہلدی، اس کے curcuminoid جزو، خاص طور پر curcumin کے ساتھ، مؤثر انسداد سوزش خصوصیات کے لئے دکھایا گیا ہے. یہ مرکب نہ صرف سوزش کے متعدد راستوں کو روکتا ہے بلکہ بیماری کے کنٹرول میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔
بے ترتیب کنٹرول شدہ ٹرائلز کے میٹا تجزیہ سے پتہ چلا ہے کہ کرکیومین سپلیمنٹیشن نے سوزش کے متعدد مارکروں کو ایک ساتھ میں نمایاں طور پر کم کیا، بشمول C-reactive پروٹین (CRP)، interleukin-6 (IL-6)، اور ٹیومر نیکروسس فیکٹر الفا (TNF-α)۔
دیگر سوزش آمیز کھانوں کے مقابلے ہلدی اور اس کا فعال جزو کرکومین سوزش میں شامل سگنلنگ راستوں کی ایک وسیع رینج کو نشانہ بنا سکتا ہے۔
ہلدی میں کرکیومین ہوتا ہے جس میں سوزش کے اثرات ہوتے ہیں۔
2. زیتون کا تیل
زیتون کا تیل، خاص طور پر اضافی کنواری زیتون کا تیل (EVOO)، oleocanthal جیسے اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات کی بدولت ایک طاقتور سوزش آمیز کھانا ہے، جو سوزش کے خامروں کی سرگرمی کو کم کرکے ibuprofen کی طرح کام کرتا ہے۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اضافی کنواری زیتون کے تیل میں تقریباً 30 دیگر قدرتی مرکبات ہوتے ہیں جو خلیات کو نقصان سے بچانے اور مدافعتی نظام کے زیادہ ردعمل کو پرسکون کرنے میں مدد کرتے ہیں، ایسا عمل جو سوزش کا سبب بن سکتا ہے۔ لہذا، اپنی خوراک میں اضافی کنواری زیتون کے تیل کو باقاعدگی سے شامل کرنا سوزش کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے، خاص طور پر جب زیتون کا تیل کم صحت مند چکنائی کی جگہ لے لے۔
3. ٹماٹر
ٹماٹروں میں لائیکوپین کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے ان میں سوزش کے خلاف نمایاں خصوصیات ہوتی ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ خلیات کو آزاد ریڈیکلز سے بچانے میں مدد کرتا ہے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرتا ہے (فری ریڈیکلز اور اینٹی آکسیڈینٹ کے درمیان عدم توازن جو سیل کو نقصان پہنچاتا ہے)، ایک ایسا عنصر جو سوزش کا سبب بن سکتا ہے۔
لائکوپین کے علاوہ، ٹماٹر میں بہت سے دوسرے بایو ایکٹیو مالیکیولز ہوتے ہیں، جیسے کہ آکسیلیپین، کومارینز اور فلیوونائڈز، جو مدافعتی خلیوں میں سوزش کو روکنے کے لیے جانا جاتا ہے۔
لیبارٹری اور جانوروں کے مطالعے میں، لائکوپین اور ٹماٹر سے حاصل کردہ دیگر مرکبات سوزش کے انزائمز اور سگنلنگ مالیکیولز کی سطح کو کم کرتے ہیں۔
4. چربی والی مچھلی
چربی والی مچھلی جیسے سالمن، میکریل، ٹونا، اور سارڈائنز اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے اچھے ذرائع ہیں، خاص طور پر eicosapentaenoic acid (EPA) اور docosahexaenoic acid (DHA)۔
یہ اومیگا 3s ایسے مادوں کی پیداوار کو روک کر سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں جو سوزش کے رد عمل کا باعث بنتے ہیں۔ وہ جسم کے قدرتی شفا یابی کے عمل کی بھی حمایت کرتے ہیں۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اومیگا 3s سوزش کے نشانات جیسے سائٹوکائنز اور پروسٹاگلینڈنز کی سطح کو کم کر سکتے ہیں۔ اس بات کا بھی ثبوت ہے کہ اومیگا 3s سوزش کو دور کرنے اور انفیکشن کو روکنے میں مدد کرتی ہے۔
5. بیریاں
بلیو بیریز، اسٹرابیری، رسبری اور بلیک بیری اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جسے اینتھوسیاننز کہتے ہیں جو سوزش سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔ مجموعی طور پر، بیر میں وسیع اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش اثرات ہوتے ہیں۔ بیر کھانے سے سوزش کے نشانات جیسے CRP، IL-6، اور TNF-α.11 کو کم کرتے دکھایا گیا ہے۔
6. سبز پتوں والی سبزیاں
سبز پتوں والی سبزیاں اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں، جیسے وٹامن سی، وٹامن ای اور کیروٹینائڈز۔ یہ آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کچھ سبز پتوں والی سبزیاں سوزش والی سائٹوکائنز جیسے TNF-α کی پیداوار کو روک کر سوزش کے ردعمل کو تبدیل کر سکتی ہیں۔
گہرے سبز پتوں والی سبزیوں سے بھرپور غذائیں سی آر پی کی سطح میں کمی سے منسلک ہیں، جو مجموعی سوزش کو بہتر بنانے کا مشورہ دیتی ہیں۔
7. گری دار میوے میں سوزش کم کرنے والے مرکبات ہوتے ہیں۔
گری دار میوے میں کئی مرکبات ہوتے ہیں جن کے بارے میں سوچا جاتا ہے کہ وہ سوزش کو کم کرتے ہیں۔ اخروٹ خاص طور پر اومیگا تھری فیٹی ایسڈز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جو سوزش کی سطح کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
ایک میٹا تجزیہ سے پتہ چلا ہے کہ نٹ کے باقاعدگی سے استعمال سے ICAM-1 کی سطح میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے، جو عروقی سوزش میں ملوث ایک مالیکیول ہے۔ گری دار میوے کے سوزش کے اثرات سب سے زیادہ واضح ہوتے ہیں جب اسے طویل مدتی اثرات کے لیے کئی ہفتوں یا مہینوں تک مسلسل کھایا جاتا ہے۔
گری دار میوے صحت مند چکنائی، فائبر، وٹامن ای اور پولی فینول سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، یہ سب جسم کی سوزش کے ردعمل کو کم کرنے میں معاون ہیں۔
گری دار میوے میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں جو جسم کے لیے بہترین ہیں۔
8. پھلیاں
پھلیاں زیادہ مقدار میں فائبر، اینٹی آکسیڈنٹس اور پلانٹ پروٹین فراہم کرکے سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں جو مدافعتی اور آنتوں کی صحت کو سہارا دیتی ہیں۔
پھلیاں میں موجود فائبر آپ کے آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کو کھلاتا ہے، جو نقصان دہ مادوں کو آپ کے جسم میں سوزش پیدا کرنے سے روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ پھلیاں میں پولیفینول اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں جو سوزش کے عوامل جیسے فری ریڈیکلز اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پھلیاں سے بھرپور غذا CRP اور IL-6 جیسے سوزش کے نشانات کی نچلی سطح سے وابستہ ہے۔
ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/8-loai-thuc-pham-chong-viem-giup-co-the-khoe-manh-16925111919233199.htm
تبصرہ (0)