فالج کے خطرے کو کم کرنے کے لیے صحت بخش کھائیں۔

فالج دنیا بھر میں موت اور معذوری کی سب سے بڑی وجوہات میں سے ایک ہے۔ عمر اور جینیاتی عوامل کے علاوہ طرز زندگی خصوصاً خوراک اس بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں انتہائی اہم کردار ادا کرتی ہے۔ سائنسی غذا نہ صرف بلڈ پریشر، بلڈ لپڈز اور وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے بلکہ قلبی نظام کی حفاظت کرتی ہے، اس طرح فالج سے مؤثر طریقے سے بچاتی ہے۔

ہمارا جسم ہر روز کھانے سے غذائی اجزاء جذب کرتا ہے اور انہیں توانائی میں تبدیل کرتا ہے۔ اگر خوراک مناسب نہ ہو، بہت زیادہ سیر شدہ چکنائی، نمک، چینی یا پراسیسڈ فوڈز، جسم میں اضافی چکنائی جمع ہوتی ہے، بلڈ پریشر بڑھ جاتا ہے، ڈیسلیپیڈیمیا اور ایتھروسکلروسیس ہوتا ہے۔ یہ سب فالج کے خطرے کے اہم عوامل ہیں۔

اس کے برعکس، جب صحت مند، متوازن غذا کو برقرار رکھا جائے تو صحت کے اشارے نمایاں طور پر بہتر ہوتے ہیں: بلڈ پریشر مستحکم ہوتا ہے، خون کی شریانیں زیادہ لچکدار ہوتی ہیں، بلڈ شوگر اور خون کی چربی کو کنٹرول کیا جاتا ہے۔ اس کی بدولت فالج کا خطرہ نمایاں طور پر کم ہو جاتا ہے۔

فالج سے بچنے کے لیے صحت مند کھانے کے اصول

نمک کم کریں: کھانا پکانے اور کھانے میں نمک کو محدود کریں۔ ہائی بلڈ پریشر کو روکنے کے لیے نمک کی تجویز کردہ مقدار روزانہ 5 گرام سے کم ہے - فالج کا براہ راست عنصر۔

ہری سبزیاں اور پھل بڑھائیں: یہ فائبر، وٹامنز اور منرلز کے بھرپور ذرائع ہیں، جو کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے، خون کی چربی کو کم کرنے اور بلڈ پریشر کو مستحکم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

اچھی چکنائی کا انتخاب کریں: سبزیوں کے تیل کو ترجیح دیں جیسے زیتون کا تیل، کینولا کا تیل، سویا بین کا تیل۔ جانوروں کی چکنائی، تلی ہوئی غذائیں اور فاسٹ فوڈز کو محدود کریں کیونکہ ان میں سیر شدہ چکنائی اور ٹرانس چربی ہوتی ہے۔

سارا اناج شامل کریں: براؤن چاول، جئی، اور پوری گندم کی روٹی پائیدار توانائی فراہم کرتے ہیں، فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں، اور ذیابیطس سے بچتے ہیں۔

سرخ گوشت کے بجائے مچھلی کھائیں: مچھلی، خاص طور پر چربی والی مچھلی جیسے سالمن، میکریل اور سارڈینز میں اومیگا تھری کی بہتات ہوتی ہے، جو دل کے لیے اچھا ہے اور ایتھروسکلروسیس کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔

الکحل اور میٹھے مشروبات کو محدود کریں: بہت زیادہ الکحل پینے سے بلڈ پریشر بڑھتا ہے، دل کی تال میں خلل پڑتا ہے اور فالج کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنکس اور شوگر ڈرنکس بھی موٹاپے اور ذیابیطس کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔

کافی پانی پئیں: کافی پانی فراہم کرنے سے خون کی گردش کے عمل کو آسانی سے چلنے میں مدد ملتی ہے، خون کے جمنے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

فالج سے بچاؤ کی خوراک کے لیے تجویز کردہ مینو

ناشتہ: نٹ کے دودھ کے ساتھ پکا ہوا دلیا، تازہ پھل شامل کریں۔

دوپہر کا کھانا: براؤن چاول، ادرک کے ساتھ ابلی ہوئی مچھلی، ابلی ہوئی سبزیاں اور سبزیوں کا سوپ۔

رات کا کھانا: سبز سلاد، زیتون کے تیل میں تلی ہوئی چکن بریسٹ، کدو کا سوپ۔

اسنیک: اخروٹ، بادام یا بغیر میٹھا دہی۔

یہ مینو غذائیت سے بھرپور ہے، نمک اور خراب چکنائی کی مقدار کم ہے، فائبر زیادہ ہے، خون کی شریانوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے اور فالج کا خطرہ کم کرتا ہے۔

کھانے کو صحت مند طرز زندگی کے ساتھ جوڑیں۔

ایک صحت مند طرز زندگی کے ساتھ مل کر ایک سائنسی غذا سب سے زیادہ موثر ہوگی۔ فالج کا خطرہ رکھنے والے افراد کو مناسب وزن برقرار رکھنا چاہیے، دن میں کم از کم 30 منٹ تک باقاعدگی سے ورزش کرنی چاہیے، کافی نیند لینا چاہیے اور طویل تناؤ سے بچنا چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، باقاعدگی سے ہیلتھ چیک اپ اور فالج کی اسکریننگ سے اسامانیتاوں کا جلد پتہ لگانے اور بروقت اقدامات کرنے میں مدد ملے گی۔

نتیجہ اخذ کریں۔

صحت مند کھانا نہ صرف فالج سے بچنے میں مدد کرتا ہے بلکہ مجموعی صحت کو بھی بہتر بناتا ہے۔ آج اپنی کھانے کی عادات کو تبدیل کرنا اپنے آپ کو اور اپنے خاندان کو فالج کے خطرے سے بچانے کا طریقہ ہے، جو کہ ایک خطرناک لیکن مکمل طور پر روکا جا سکتا ہے۔

ماخذ: https://skr.vn/an-uong-lanh-manh-de-giam-nguy-co-dot-quy/