دا لاٹ میں 'جیبی' عام اسٹریٹ فوڈز

گرے ہوئے چاول کا کاغذ

گرلڈ رائس پیپر، جسے "ڈا لیٹ پیزا" بھی کہا جاتا ہے، ایک مشہور ناشتہ ہے جسے نوجوان لوگ اس وقت پسند کرتے ہیں جب وہ ہزاروں پھولوں کے شہر میں آتے ہیں۔ چاول کے کاغذ کو کوئلے کے چولہے پر گرل کیا جاتا ہے، جس میں انڈے، ساسیج، خشک سور کا گوشت، ہری پیاز، پنیر... پکنے پر، چاول کا کاغذ کرکرا ہو جاتا ہے، انڈوں اور پنیر کے چربیلے ذائقے کے ساتھ ملا کر ایک مزیدار، دلکش ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ یہ ایک ایسی ڈش ہے جسے دا لات کا دورہ کرتے وقت یاد نہیں کیا جانا چاہئے۔

سویا دودھ

گرم سویا دودھ گرم اور غذائیت سے بھرپور مشروبات میں سے ایک ہے جسے بہت سے لوگ دا لات میں پسند کرتے ہیں۔ شہر کی سرد آب و ہوا کے ساتھ، ایک کپ گرم سویا دودھ سے لطف اندوز ہونا ایک خوشگوار اور گرم احساس لائے گا۔ یہاں سویا دودھ اکثر تازہ سویابین سے بنایا جاتا ہے، اس کا ذائقہ میٹھا اور لذیذ ہوتا ہے۔ زائرین Da Lat کی گلیوں اور کونوں پر سویا دودھ کی دکانیں آسانی سے تلاش کر سکتے ہیں۔

دا لاٹ سے اسکیلین آئل کے ساتھ گرل شدہ مکئی

دا لاٹ میں اسکیلین آئل کے ساتھ گرل شدہ مکئی اس شہر کا ایک عام اور مانوس ناشتہ ہے۔ مکئی کو کوئلے کے چولہے پر گرل کیا جاتا ہے، پھر خوشبودار اسکیلین آئل کی ایک تہہ کے ساتھ پھیلایا جاتا ہے، جس سے ایک بھرپور اور مزیدار ذائقہ پیدا ہوتا ہے جس کا مقابلہ کرنا مشکل ہے۔ یہ ڈش نہ صرف گرم ہے بلکہ کھانے میں بھی بہت آسان ہے، یہ ٹھنڈی شاموں کے لیے موزوں ہے جب دا لات کے گرد گھومتے پھرتے ہیں۔ اسکیلین آئل کے ساتھ گرلڈ کارن ایک ایسی ڈش ہے جسے آپ یہاں اسٹریٹ فوڈ تلاش کرتے وقت یاد نہیں کرنا چاہیے۔

بیکڈ میٹھے آلو

گرے ہوئے میٹھے آلو دا لاٹ میں ایک بہت مشہور ناشتہ ہیں، خاص طور پر سردی کے دنوں میں۔ میٹھے آلو کو کوئلے کے چولہے پر گرل کیا جاتا ہے، آلو کی قدرتی مٹھاس اور چپچپا پن کو برقرار رکھنے کے لیے جلد کو برقرار رکھا جاتا ہے۔ جب پکایا جاتا ہے، گرے ہوئے میٹھے آلو کا بیرونی خول خستہ ہوتا ہے، اندر سے نرم اور میٹھا ہوتا ہے۔ یہ ڈش نہ صرف مزیدار ہے بلکہ ایک گرمجوشی کا احساس بھی لاتی ہے، جب آپ رات کو دا لاٹ کی گلیوں میں گھومتے ہیں تو لطف اندوز ہونے کے لیے بہت موزوں ہے۔

ایوکاڈو کریم

ایوکاڈو آئس کریم دا لاٹ میں ایک مشہور اور پسندیدہ میٹھا ہے۔ یہ ڈش ٹھنڈی تازہ کریم اور میٹھے تازہ ایوکاڈو کا بہترین امتزاج ہے، جو ایک منفرد اور پرکشش ذائقہ پیدا کرتی ہے۔ ایوکاڈو آئس کریم اکثر شیشے کے خوبصورت کپوں میں پیش کی جاتی ہے، اس کے ساتھ سوکھے ناریل اور بھنی ہوئی مونگ پھلی ہوتی ہے، جس سے لذت اور کشش میں اضافہ ہوتا ہے۔ ناشتے کی فہرست میں یہ ایک ناگزیر ڈش ہے جسے آپ کو دا لاٹ میں آتے وقت ضرور آزمانا چاہیے۔

دا لاٹ نہ صرف اپنے خوبصورت قدرتی مناظر کی وجہ سے پرکشش ہے بلکہ اس کے پرکشش اسنیکس سے بھی۔ پکوان جیسے گرلڈ رائس پیپر، سویا دودھ، اسکیلین آئل سے گرل مکئی، گرے ہوئے میٹھے آلو اور ایوکاڈو آئس کریم نہ صرف مہمانوں کو موہ لیتے ہیں بلکہ ایک ناقابل فراموش کھانا پکانے کا تجربہ بھی لاتے ہیں۔ اسنیکس کی اس فہرست کو محفوظ کریں تاکہ جب آپ کو دا لاٹ دیکھنے کا موقع ملے تو آپ ان سے لطف اندوز ہونے کا موقع ضائع نہ کریں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ کے پاس یادگار یادیں اور خوبصورت ورچوئل تصاویر ہوں گی۔

ٹوگو ٹریول کمپنی ٹور کے لیے رجسٹر ہونے پر قارئین کو 1,000,000 VND تک کا کوڈ "DULICHGENZ" دیتی ہے۔

Gen Z ٹریول سیکشن جو Tugo اور Thanh Nien نے بنایا تھا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/bo-tui-nhung-mon-an-duong-pho-dac-trung-tai-da-lat-185240819114225796.htm