40 ملین/ماہ کی نوکری چھوڑ دیں، ٹماٹر اگانے کے لیے سائگون سے ڈا لاٹ منتقل ہو گئے، باغ اتنا ہی خوبصورت ہے جتنا کہ فلموں میں

ہو چی منہ شہر میں ماہانہ 40 ملین VND کی تنخواہ چھوڑتے ہوئے، مسٹر چاؤ نگوک ہائی نے ٹماٹر اگانے کے لیے دا لاٹ سٹی (صوبہ لام ڈونگ) جانے کا فیصلہ کیا، جس میں ابتدائی طور پر اعلی کارکردگی آئی۔

مسٹر Nguyen Duc Binh - Xuan Tho Commune کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین کی پیروی کرتے ہوئے، ہم مسٹر Chau Ngoc Hai کے خاندان کے 2,000m2 ٹماٹر کے باغ میں آئے (49 سال، دا تھو گاؤں، Xuan Tho Commune، Da Lat City، Lam Dong صوبہ)۔ "شہر چھوڑ کر دیہی علاقوں کو لوٹنا" کی کہانی حالیہ دنوں میں ایک مشہور کہانی ہے، لیکن مسٹر ہائی کا کام کرنے کا انداز اور سمت کچھ ایسا نہیں ہے جو ہر کوئی کر سکے اور موثر ہو۔

مسٹر چاؤ نگوک ہائی نے ٹماٹر اگانے کے لیے ڈا لاٹ شہر واپس آنے کے لیے اپنی 40 ملین تنخواہ والی نوکری چھوڑ دی۔

کوکونٹ فائبر سبسٹریٹ پر اگائے جانے والے اپنے ٹماٹر کے باغ کا تعارف کرواتے ہوئے، مسٹر ہائی نے کہا کہ انہوں نے صرف 2 فصلوں کے لیے ٹماٹر اگائے ہیں، لیکن ابتدائی طور پر یہ کارآمد رہا ہے اور اپنے طریقہ کار سے مستحکم ہو جائے گا۔ حقیقت یہ ہے کہ وہ ٹکنالوجی اور انجینئرنگ کے ماہر ہیں اس نے دا لاٹ شہر میں اپنے زرعی کام میں بہت مدد کی ہے۔

"میں دا لاٹ شہر میں پیدا ہوا اور پرورش پائی۔ ہو چی منہ سٹی یونیورسٹی آف اکنامکس سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد، میں تقریباً 20 سال تک وہاں رہا اور کام کیا۔ اس دوران میں ہو چی منہ شہر میں ڈائین کوانگ گروپ کے لیے ٹیکنالوجی کے شعبے کا انچارج تھا، جس کی ماہانہ تنخواہ تقریباً 40 ملین VND تھی۔ اس لیے، مجھے انجن کے بغیر کام کرنے کا موقع ملا، اور بہت سے بھائیوں کے ساتھ بغیر ٹیکنالوجی سے محبت ہو گئی۔

2023 سے شروع ہو کر، Covid-19 وبائی امراض کے بعد، معاشی صورتحال مشکل تھی، میں سمت بدلنا چاہتا تھا اور ہو چی منہ شہر میں مزید کام نہیں کرنا چاہتا تھا لیکن ایک نیا کام کرنے کے لیے Da Lat شہر واپس آنا چاہتا تھا۔ دا لاٹ میں، میرے پاس پہلے سے ہی زمین تھی اور میرا چھوٹا بھائی ٹماٹر اگانے میں مہارت رکھتا تھا، اس لیے ابتدائی بنیاد وہیں تھی،" مسٹر ہائی نے شیئر کیا۔

چونکہ وہ انجینئرنگ اور ٹکنالوجی کے ماہر ہیں، مسٹر ہائی نے بہت جلد ہائی ٹیک زراعت میں ڈھل لیا۔

ارادہ رکھنے کے بعد، مسٹر ہائی کو ان کے چھوٹے بھائی نے کئی بار مشورہ دیا تو اس نے ڈا لاٹ واپس جانے کے لیے 40 ملین کی تنخواہ کے ساتھ ہو چی منہ شہر میں ملازمت چھوڑنے کا فیصلہ کیا۔ مسٹر ہائی Xuan Tho کمیون میں اپنی 2,000m2 زمین پر کاشتکاری کے لیے واپس آئے۔

اپنے ٹماٹر کے باغ میں پتوں اور پھلوں کی کٹائی کے دوران، محترمہ نگوین تھی ین تھو (مسٹر ہائی کی اہلیہ) نے کہا: "میں ہو چی منہ شہر میں پیدا ہوئی اور پرورش پائی۔ جب میں نے سنا کہ میرے شوہر نے دا لات میں اپنے آبائی شہر واپس جانے کا فیصلہ کیا، تو میں بہت جذبات میں آگئی۔

تاہم جب خاندان کے ستون آدمی نے ایسا فیصلہ کیا تو اس نے بہت سوچا ہوگا۔ اس لیے، میں نے اپنے شوہر کی مدد کی اور کھیتی باڑی کرنے کے لیے دا لات کے پاس چلی گئی۔

سب سے پہلے، ہمیں مسٹر ہائی کے چھوٹے بھائی نے پودوں اور تکنیکوں کے ساتھ تعاون کیا، لہذا ہماری ابتدائی بنیاد کافی مضبوط تھی۔

مسٹر ہائی انجینئرنگ اور ٹیکنالوجی میں مہارت رکھتے ہیں، اس لیے وہ بہت جلد اپنا لیتے ہیں۔ اب تک، ہم نے ٹماٹر کی دو فصلیں اگائی ہیں، اور ابتدائی طور پر یہ کافی مستحکم معلوم ہوتی ہے۔ پہلی فصل ہم نے گرین ہاؤس میں بلکہ زمین میں اگائی، لیکن اس بار میں اور میری بیوی نے اسے ناریل کے فائبر سبسٹریٹ پر اگایا، اس لیے معیار بہت زیادہ ہے۔"

محترمہ تھو نے حمایت کی اور اپنے شوہر کے ساتھ کھیتی باڑی کرنے کے لیے دا لاٹ شہر چلی گئیں۔

کام کے لیے دا لات منتقل ہونے کے بعد، مسٹر ہائی نے خودکار آبپاشی کے نظام، کھاد اور ڈرپ اریگیشن پر تحقیق کی اور اسے نصب کیا۔ یہ دونوں پانی کی بچت کرتا ہے اور ہائی ٹیک زراعت کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

خودکار آبپاشی اور فرٹیلائزیشن سسٹم کی تحقیق مسٹر ہائی نے کی تھی۔

مسٹر ہائی کے ٹماٹر 2024 میں کٹائی کے لیے تیار ہیں۔

مسٹر ہائی فی الحال 50% نامیاتی اور 50% غیر نامیاتی کے ساتھ صاف زرعی سمت میں ٹماٹر اگ رہے ہیں۔ مسٹر ہائی کے مطابق، اگر ٹماٹروں کو 100% باضابطہ طور پر اگایا جائے، تو ٹماٹر مارکیٹ میں برآمد کے لیے وزن اور ظاہری معیار تک نہیں پہنچ پائیں گے۔ لہٰذا، اسے ٹماٹر کے پودوں کی نشوونما کے لیے غیر نامیاتی مادوں کی تکمیل کرنی چاہیے۔

"2023 میں، میں اور میرے شوہر نے گرین ہاؤس میں ٹماٹر لگائے لیکن انہیں زمین میں لگایا۔ ٹماٹر صرف 6 ماہ کے لیے کاٹے جاتے ہیں، 2,000 مربع میٹر کے ساتھ، میرے شوہر اور میں نے تقریباً 12 ٹن ٹماٹر کاٹے، جو کہ 20,000 سے 30 لاکھ روپے تک کی قیمتوں میں فروخت ہوتے ہیں۔ وی این ڈی

2024 میں، جب ہم اس تکنیک کے عادی ہو گئے، تو ہم نے ناریل کے فائبر سبسٹریٹ پر ٹماٹر لگائے۔ فصل کی کٹائی میں صرف 10 دن باقی ہیں، لیکن ہمیں یقین ہے کہ 2023 کے مقابلے میں پیداوار اور کٹائی کا وقت دوگنا ہو جائے گا،" ہائی نے شیئر کیا۔

2023 میں، مسٹر ہائی اور ان کی اہلیہ نے ٹماٹر اگانے سے 300 ملین VND کمائے۔

2024 کے اوائل میں، مسٹر ہائی اور گاؤں کے 10 سے زیادہ گھرانوں نے دلت آرگینک فارم کوآپریٹو قائم کیا۔ مسٹر ہائی کا کوآپریٹو اس وقت مقامی طور پر ٹماٹر اور پھولوں کی کاشت کر رہا ہے۔ مسٹر ہائی کو امید ہے کہ آنے والے وقت میں، کوآپریٹو ممبران بتدریج زراعت میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کو استعمال کرنے کی عادت ڈالیں گے اور ساتھ ہی مارکیٹ میں لانے کے لیے زیادہ پیداوار والی فصلیں اگائیں گے۔

ماخذ: https://danviet.vn/bo-viec-luong-40-trieu-hang-tu-sai-gon-ve-da-lat-chi-de-trong-ca-chua-vuon-dep-nhu-phim-luon-20241106154444362.htm