وزارت صحت نے انسانوں کے لیے کوکنگ آئل استعمال کرنے کے بارے میں خبردار کیا ہے۔

(PLVN) - اس معلومات کے جواب میں کہ کچھ اداروں میں جانوروں کی خوراک کے لیے درآمد شدہ کوکنگ آئل کا استعمال کرتے ہوئے دریافت کیا گیا تھا اور اسے انسانی خوراک کے لیے کھانا پکانے کے تیل میں پروسیس کیا گیا تھا، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ - وزارت صحت نے خبردار کیا کہ یہ فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی سنگین خلاف ورزی ہے، جو ممکنہ طور پر صحت عامہ کو متاثر کر سکتا ہے۔

خطرات کو روکنے اور صارفین کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ تجویز کرتا ہے کہ خوراک کی پیداوار اور تجارتی اداروں، خاص طور پر اجتماعی کچن اور کھانے کے لیے تیار کھانے کے سپلائرز، سپلائرز سے پروڈکٹ کے اعلان اور خام مال کے ریکارڈ کی وضاحت کرنے کی درخواست کریں، نہ کہ صرف پیکیجنگ اور لیبلز پر انحصار کریں۔

فوڈ پروسیسنگ میں اعلان کردہ مقاصد کے علاوہ اجزاء کا استعمال نہ کریں، یہاں تک کہ جب کافی رسیدیں اور دستاویزات موجود ہوں۔

شک کا پتہ لگنے پر، براہ کرم فوری طور پر حکام کو ضابطوں کے مطابق نمٹنے کے لیے مطلع کریں۔

ایک ہی وقت میں، کھانے کے اجزاء کے مطلوبہ استعمال کی تعمیل نہ صرف ایک تکنیکی ضرورت ہے، بلکہ ایک لازمی قانونی ذمہ داری بھی ہے۔

فوڈ سیفٹی ڈپارٹمنٹ نے کہا، "اجزاء کا کوئی بھی جان بوجھ کر استعمال جو فوڈ پروسیسنگ کے لیے رجسٹرڈ مقصد کے لیے نہیں ہے، خاص طور پر ایسے معاملات میں جہاں اجزاء صارفین کے لیے محفوظ نہیں ہیں، قانون کی دفعات کے مطابق حکام کے ذریعے اس پر غور کیا جائے گا اور سختی سے نمٹا جائے گا۔"

*اس کیس کے بارے میں، وی ٹی وی کے مطابق، ہنگ ین صوبائی پولیس نے خاص طور پر ایک بڑے پیمانے کی انگوٹھی کو ختم کر دیا ہے، جس میں دسیوں ہزار ٹن جعلی سامان فروخت کیا گیا تھا۔

حکام کو دھوکہ دینے کے لیے، ماسٹر مائنڈ گروپ نے ایک زیر زمین پائپ لائن سسٹم ڈیزائن کیا، جس میں مویشیوں اور سمندری غذا کے لیے خام تیل کو کوکنگ آئل ٹینکوں میں پمپ کیا گیا، پھر اس پر اوفوڈ کا لیبل لگا دیا گیا جو کہ Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited کا ایک برانڈ ہے۔

ناٹ من فوڈ کمپنی کے کوکنگ آئل آف فوڈ کوکن آئل، اوفوڈ کے برانڈز کے ساتھ ناقص کوالٹی، جعلی اشیا ہیں۔ (تصویر: CAND)

بیان کے مطابق، تیل کا یہ ذریعہ بنیادی طور پر صنعتی کچن، ریستوراں اور کرافٹ دیہات میں فروخت کیا جاتا ہے جو کنفیکشنری، چپس اور اسنیکس تیار کرتے ہیں۔ پروڈکٹ ڈیکلریشن فائل یہاں تک کہتی ہے کہ یہ وٹامن اے کے ساتھ ضمیمہ ہے، لیکن ٹیسٹ کے نتائج میں اس مادہ کا پتہ نہیں چلا۔

ہنگ ین صوبائی پولیس نے تین سرغنہوں کے خلاف مقدمہ چلایا ہے اور 1,000 ٹن سے زیادہ اسمگل شدہ تیل ضبط کیا ہے۔ گزشتہ تین سالوں میں، اس حلقے میں کمپنیوں کی آمدنی VND8,200 بلین سے زیادہ ہو گئی ہے، کچھ کمپنیاں 10-14 سال تک مسلسل کام کر رہی ہیں، جن کی سالانہ آمدنی تقریباً VND4,500 بلین ہے۔

اس سے قبل، تحقیقاتی پولیس ایجنسی - ہنگ ین صوبائی پولیس نے فو نوئی اے انڈسٹریل پارک (وان لام) میں ناٹ من فوڈ پروڈکشن اینڈ امپورٹ-ایکسپورٹ کمپنی لمیٹڈ کی فیکٹری میں جعلی خوراک، کھانے پینے کی اشیاء، اور کھانے میں اضافی اشیاء کی تیاری اور فروخت کی مجرمانہ تحقیقات کی تھیں۔

تفتیش کے دوران، تفتیشی پولیس ایجنسی نے طے کیا کہ 2022 کے آغاز سے مئی 2025 تک، Nhat Minh کمپنی نے ریفائنڈ سبزیوں کا تیل تیار کیا جس کا لیبل لگا ہوا اوفوڈ کوکنہ آئل؛ سویا بین آئل پر آفوڈ کا لیبل لگا ہوا تھا جو کہ ناقص معیار اور نقلی اشیا تھے اور پھر ان مصنوعات کو ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں میں تقسیم کیا گیا...

من ٹرانگ

ماخذ: https://baophapluat.vn/bo-y-te-canh-cao-ve-viec-dung-dau-an-chan-nuoi-cho-nguoi-post552889.html