سمندری ککڑیوں کے ساتھ گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں کو الجھانے کی وجہ سے زہر کے خطرے سے آگاہ رہیں۔

سمندری ککڑی اور ہارس شو کیکڑے دو انواع ہیں جو کافی ملتے جلتے نظر آتے ہیں، جس سے انہیں الجھنا آسان ہو جاتا ہے۔ ہارس شو کیکڑے کو غلطی سے کھانا زہر کا سبب بن سکتا ہے، صحت کو شدید متاثر کر سکتا ہے اور یہاں تک کہ جان کو خطرہ بھی ہو سکتا ہے۔

• اسکول کے گیٹ کے باہر کھانے کے اسٹالوں سے فوڈ پوائزننگ کے خطرے کے بارے میں انتباہ۔
• الکحل کے زہر کو روکنے کے لئے فعال اقدامات۔
• فوڈ پوائزننگ کو روکنے کے لیے اجتماعی کچن پر سخت کنٹرول ضروری ہے۔

حال ہی میں، Ca Mau صوبے میں لوگوں کے گھوڑے کی نالی کے کیکڑے (دراصل سمندری کھیرے) کھانے کے بعد زہر دینے کے کئی مشتبہ واقعات درج کیے گئے ہیں، جن میں زبان کا بے حسی، متلی، تھکاوٹ، اور سانس لینے میں دشواری جیسی علامات کے ساتھ ہنگامی طور پر اسپتال میں داخل ہونا پڑتا ہے۔

طبی سہولیات کو ہاضمے کی خرابی کے کیسز بھی موصول ہوئے ہیں جن کا شبہ ہے کہ جنگلی میں پکڑے گئے گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں کے استعمال سے متعلق ہے۔

Ca Mau کے ساحلی علاقوں میں ماہی گیری کی کارروائیوں کے دوران، مقامی ماہی گیر اکثر گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں کو پکڑتے ہیں جو دیگر پرجاتیوں کے ساتھ مل جاتے ہیں۔

محکمہ صحت کے حکام کے مطابق زہر آلود ہونے کی سب سے بڑی وجہ لوگ گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں کو سمندری ککڑیوں کے ساتھ الجھاتے ہیں کیونکہ دونوں انواع کی شکلیں بالکل ایک جیسی ہیں۔

سمندری کھیرے ایک غذائیت سے بھرپور غذا ہیں جن سے بہت سے لوگ لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تاہم ماہرین کے مطابق سمندری کھیرے میں tetrodotoxin پایا جاتا ہے جو کہ ایک انتہائی طاقتور نیوروٹوکسن ہے جو پٹھوں کے فالج اور سانس کی خرابی کا باعث بن سکتا ہے۔ یہ ٹاکسن زیادہ درجہ حرارت سے تباہ نہیں ہوتا، اس لیے کھانا پکانے، گرل کرنے یا بھاپ لینے سے اس کا زہریلا پن ختم نہیں ہوتا۔ فی الحال، کوئی مخصوص تریاق نہیں ہے؛ سمندری ککڑی کے زہر کے علاج میں بنیادی طور پر انتہائی نگہداشت اور سانس کی مدد شامل ہے۔

زہر کی علامات عام طور پر 10-30 منٹ کے بعد ظاہر ہوتی ہیں جیسے کہ: ہونٹوں اور زبان کا بے حسی، متلی، پیٹ میں درد، چکر آنا، اعضاء میں کمزوری، اور سانس لینے میں دشواری۔ شدید صورتوں میں، یہ پٹھوں کے فالج، سانس کی ناکامی، اور اگر فوری طور پر علاج نہ کیا جائے تو موت کا باعث بن سکتا ہے۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ ( وزارت صحت ) کے مطابق، لوگوں کو سمندری کھیرے کو کسی بھی شکل میں خوراک کے طور پر نہیں لینا چاہیے اور سمندری کھیرے سے واضح طور پر فرق کیے بغیر گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں کو نہیں کھانا چاہیے۔

لوگوں کو ان کی شناخت کے تجربے کے بغیر اپنے طور پر گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں کو پکڑنے، خریدنے یا ان پر کارروائی کرنے کی کوشش نہیں کرنی چاہیے۔ انہیں صرف ایک واضح اصل کے ساتھ سمندری غذا کھانی چاہئے، جو معروف اداروں کے ذریعہ فراہم کی جاتی ہے۔

گرلڈ ہارس شو کریب بہت سے مقامی لوگوں کی پسندیدہ ڈش ہے۔

گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں اور سمندری کھیرے کے علاوہ، لوگوں کو قدرتی زہریلے مادوں جیسے پفر فش، ٹاڈز اور غیر ملکی مشروم پر مشتمل دیگر غذاؤں سے بھی ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے، کیونکہ اگر ان کا غلط استعمال کیا جائے تو یہ سنگین زہر کا سبب بن سکتے ہیں۔

Ca Mau صوبائی مرکز برائے امراض قابو میں ہیلتھ کمیونیکیشن اور ایجوکیشن ڈپارٹمنٹ کے سربراہ ڈاکٹر ہو تھانہ ڈیم مشورہ دیتے ہیں: "جب آپ کسی کو کھانے کے بعد فوڈ پوائزننگ کی مشتبہ علامات، جیسے بے حس ہونٹ، متلی، چکر آنا، سانس کی تکلیف، ہاتھوں اور پیروں میں بے حسی، یا فوری طور پر فوری طور پر طبی امداد کے لیے فوری طور پر ہوش میں لے جانا چاہیے۔ لوگوں کو بالکل گھر پر خود علاج نہیں کرنا چاہئے یا غیر ثابت شدہ لوک علاج کا استعمال نہیں کرنا چاہئے، کیونکہ اس سے ہنگامی علاج میں تاخیر ہوسکتی ہے، صحت کے سنگین نتائج کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، اور یہاں تک کہ مریض کی زندگی کو خطرہ لاحق ہوسکتا ہے۔"

قدرتی زہریلے مواد کی وجہ سے فوڈ پوائزننگ ایک غیر متوقع خطرہ ہے، لیکن اگر ہر شخص اپنے علم کو بہتر بنائے اور صحت کے شعبے کی سفارشات پر عمل کرے تو یہ مکمل طور پر روکا جا سکتا ہے۔ کھانے کے انتخاب اور استعمال میں محتاط رہنے سے نہ صرف اپنی صحت کی حفاظت میں مدد ملتی ہے بلکہ خاندان اور برادری کی حفاظت کو یقینی بنانے میں بھی مدد ملتی ہے۔

گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں اور سمندری ککڑیوں میں فرق کیسے کریں:

+ گھوڑے کی نالی کے کیکڑے عام طور پر جوڑوں میں سفر کرتے ہیں، سائز میں بڑے ہوتے ہیں، ان کی کیریپیس قدرے گول ہوتی ہے اور ایک تکونی دم ہوتی ہے۔ کیریپیس کے کناروں پر ریڑھ کی ہڈی چھوٹی اور کافی یکساں فاصلہ پر ہوتی ہے۔

+ سمندری کھیرے عام طور پر تنہا ہوتے ہیں، سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں، گول یا بیضوی دم کے ساتھ ہوتے ہیں اور ان میں گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں کے الگ کنارے نہیں ہوتے ہیں۔ ان کے کیریپیس کے کناروں میں زیادہ تیز اور لمبی ریڑھ کی ہڈی ہوتی ہے۔

+ گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں کا رنگ عام طور پر گہرا ہوتا ہے، اور ان کے جسم کی سطح ہارس شو کیکڑوں سے زیادہ کھردری ہوتی ہے۔

جب الٹ دیا جائے تو گھوڑے کی نالی کیکڑے کی ٹانگیں اور پنجے بڑے اور مضبوط ہوتے ہیں جبکہ سمندری ککڑی کی ٹانگیں چھوٹی اور زیادہ پتلی ہوتی ہیں۔

من انہ

ماخذ: https://baocamau.vn/canh-giac-nguy-co-ngo-doc-do-nham-lan-sam-va-so-bien-a129048.html