ریسٹورنٹ چین "بانہ می زن چاو" کی بنیاد 2016 میں کوانگ نام کے دو بھائیوں، بوئی تھانہ ڈوئے - 37 سال اور بوئی تھانہ تام - 32 سال کے ذریعہ رکھی گئی تھی، اور اب یہ پورے جاپان میں 15 اسٹورز کا نیٹ ورک بن چکا ہے۔
اوسطاً، یہ ویتنامی بیکری روزانہ تقریباً 500 ڈنر کا خیرمقدم کرتی ہے۔ "روٹی کا مزہ چکھیں، ویتنام کا ذائقہ چکھیں" کے نعرے کے ساتھ، ایک چھوٹی سی دکان سے لے کر پورے جاپان میں نظر آنے والے اسٹورز کی زنجیر تک تقریباً 10 سال کی ترقی اور ترقی کے بعد، "ہیلو بریڈ" نے "چیری کے پھولوں کی سرزمین" میں منفرد ویتنامی کھانوں کا ایک مضبوط نشان چھوڑا ہے۔
مزیدار روٹیوں کے ذریعے، دو بھائیوں Duy اور Tam کو امید ہے کہ وہ جاپان میں کھانوں، ثقافت اور ویتنامی نوجوانوں کے جوش و جذبے اور ذہانت کو فروغ دینے میں اپنا حصہ ڈالیں گے۔
دونوں بھائی جاپان میں ویتنامی کمیونٹی کو متحد اور ترقی دینے کے لیے اپنی کوششوں میں حصہ ڈالنا چاہتے ہیں۔ جاپان اور ویتنام کے درمیان دوستی، ثقافتی اور اقتصادی تبادلے کے پل کا ایک چھوٹا سا حصہ بننا۔

صدر وو وان تھونگ اور ان کی اہلیہ Xin Chao Bread برانڈ کے مالک سے ملاقات اور حوصلہ افزائی کر رہے ہیں (تصویر: VOV)
ٹوکیو کے قلب میں ویتنام کی ثقافت سے مزین جگہ میں، صدر وو وان تھونگ اور ان کی اہلیہ نے جاپانی مہمانوں کے ساتھ مل کر ویتنامی پکوانوں جیسے بان می، کوانگ نوڈلز، فو، کافی، اسپرنگ رولز، میٹھا سوپ وغیرہ کا لطف اٹھایا۔
"ہیلو سینڈوچ" ریسٹورنٹ میں مہمانوں سے گفتگو کرتے ہوئے، صدر وو وان تھونگ نے ٹوکیو اور ویت نامی علاقوں کے درمیان کثیر جہتی تعاون کو فعال طور پر فروغ دینے پر ٹوکیو کے گورنر اور نسلوں کے رہنماؤں کا شکریہ ادا کیا، خاص طور پر ہنوئی کے ساتھ، اقتصادیات، تجارت، سرمایہ کاری، ثقافتی تبادلے، تعلیم، سیاحت، کاروبار اور ویت نامی لوگوں کے درمیان کاروبار اور لوگوں کے درمیان تجارت کے حالات پیدا کرنے کے لیے۔ اور ٹوکیو میں اسٹارٹ اپ۔
صدر نے کہا کہ ویتنام اور جاپان کی ثقافت اور کھانوں میں بہت سی مماثلتیں اور قربتیں ہیں۔ ان مماثلتوں نے دونوں ممالک اور لوگوں کے درمیان خاص طور پر اچھے تعلقات پیدا کیے ہیں۔
دونوں ممالک کے درمیان روایتی دوستی اور قریبی تعاون کی بنیاد پر، ویتنام میں ہر سال ویت نام اور جاپان کے درمیان بہت سی نمائشیں، میلے اور ثقافتی تبادلے ہوتے ہیں جو بہت پرجوش ہوتے ہیں اور بڑی تعداد میں شرکاء کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔
جاپان میں ہی اپنے وطن کے منفرد پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کے بعد، صدر وو وان تھونگ نے اعتراف کیا اور اپنے فخر کا اظہار کیا کہ زیادہ سے زیادہ نوجوان ویت نامی لوگ ہیں جو ہمیشہ سے جوش و خروش سے بھرے رہتے ہیں، سیکھنے اور جاپان میں ترقی کے مواقع کو سمجھنے کے لیے کوششیں کرنے کے لیے تیار رہتے ہیں جیسا کہ ریستوران برانڈ "بانہ می ژن چاو" کے دو بانیوں کی طرح۔
یہ کوششیں نہ صرف جاپان میں کاروبار شروع کرنے کے لیے ہیں بلکہ ویتنام کی ثقافت کو فروغ دینے کے ساتھ ساتھ دونوں ممالک کے لوگوں کو پاک ثقافت کے ذریعے ایک دوسرے کے قریب لانے کے لیے بھی ہیں۔

صدر وو وان تھونگ اور ان کی اہلیہ زن چاو بریڈ کے ذائقے سے لطف اندوز ہو رہے ہیں (تصویر: VOV)۔
ٹوکیو کے گورنر کوائیکے یوریکو نے صدر وو وان تھونگ کو جاپانی وزیر اعظم کشیدا فومیو کے ساتھ ان کی انتہائی کامیاب بات چیت پر مبارکباد دی اور دونوں رہنماؤں نے ایشیا اور دنیا میں امن اور خوشحالی کے لیے دونوں ممالک کے تعلقات کو ایک جامع اسٹریٹجک شراکت داری میں اپ گریڈ کرنے کا مشترکہ بیان جاری کیا۔
صدر وو وان تھونگ کے اس بار جاپان کے دورے کی بڑی اہمیت اور بامعنی لمحے پر زور دیتے ہوئے جو کہ ویتنام اور جاپان کے درمیان سفارتی تعلقات کے قیام کی 50ویں سالگرہ کے موقع پر منعقد ہو رہا ہے اور دونوں ممالک نے اس خصوصی تقریب کو منانے کے لیے تعاون، تبادلے اور ثقافتی سرگرمیوں کا سلسلہ شروع کیا ہے، گورنر کوئیکے کا خیال ہے کہ یہ دورہ باہمی تعلقات کی تاریخ میں ایک اہم کامیابی ثابت ہو گا۔ دونوں ممالک.
محترمہ کوائیکے نے یہ بھی کہا کہ ٹوکیو شہر سیلاب سے بچاؤ کا ایک ہائی ٹیک نظام تعینات کر رہا ہے اور ویتنام کے شہروں کے ساتھ تعاون اور تعیناتی کے لیے تیار ہے۔
صدر وو وان تھونگ نے اس امید کا اظہار کیا کہ گورنر ویتنامی کمیونٹی کے لیے ٹوکیو میں کاروبار کرنے، رہنے اور تعلیم حاصل کرنے کے لیے سازگار حالات پیدا کرتے رہیں گے۔ اور بڑی جاپانی کارپوریشنوں اور کاروباری اداروں کے رہنماؤں کا شکریہ ادا کیا کہ ان کی ویتنام پر بھرپور توجہ؛ ویتنام میں سرمایہ کاری کی سرگرمیوں کو نافذ کرنا؛ سماجی و اقتصادی ترقی اور لوگوں کے معیارِ زندگی کو بہتر بنانے میں زبردست کردار ادا کرنا۔
صدر نے اس بات پر زور دیا کہ دونوں ممالک کے درمیان تعلقات کو ایک جامع سٹریٹجک پارٹنرشپ کی طرف بڑھانا ایک اہم سنگ میل ثابت ہو گا جس سے دو طرفہ تعلقات کی ترقی کے نئے باب کا آغاز ہو گا۔ اس موقع پر صدر نے ٹوکیو کے گورنر سے بھی کہا کہ وہ ویتنام کے ہنوئی اور دیگر علاقوں کے ساتھ آگ سے بچاؤ اور سیلاب پر قابو پانے کے تجربات کے اشتراک میں تعاون کو فروغ دیں۔
ماخذ






تبصرہ (0)