Tet کی خصوصیات پوری شیلف پر ہیں، قیمتیں معمول کے مطابق ہیں۔

دکانداروں کی طرف سے شیلف پر ٹیٹ کی خصوصیات آویزاں کی گئی ہیں - تصویر: N.TRI

Tet تک آنے والے دنوں میں، بہت ساری علاقائی خصوصی پیداواری سہولیات صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے تیزی سے کام کرنے میں مصروف ہیں۔

سپلائر اوور ٹائم کام کرتے ہیں، دکانیں بھری ہوئی ہیں۔

بن ہین نمکین بھنے ہوئے کاجو کی پیداوار کی سہولت (Bu Gia Map, Binh Phuoc ) کے نمائندے مسٹر Nguyen Van Dien نے کہا کہ پچھلے دو ہفتوں کے دوران، یونٹ اپنے عروج پر پہنچ گیا ہے، کاجو کے تحفے کے ڈبوں کو تیار کرنے کے لیے مسلسل اوور ٹائم کام کر رہا ہے۔

صرف دو ہفتوں میں، قسم کے لحاظ سے تقریباً 1.2 ٹن کاجو 150,000 سے 220,000 VND/kg تک کی قیمتوں پر مارکیٹ میں برآمد کیے گئے۔ "کثرت سے سپلائی کا مطلب ہے کہ فروخت کی قیمت کے مستحکم رہنے کی امید ہے، جو صارفین کو طویل عرصے تک برقرار رکھے گی،" مسٹر ڈائن نے شیئر کیا۔

اسی طرح، Bao Lien نمکین بھنے ہوئے کاجو کی سہولت (Bu Dang, Binh Phuoc) نے خاص طور پر صوبوں کے تھوک صارفین کی طرف سے مانگ میں زبردست اضافہ ریکارڈ کیا۔ روایتی مصنوعات کے علاوہ، اس سال سہولت نے متنوع Tet گفٹ ٹوکریاں بھی ڈیزائن کیں، جن میں چھ قسم کے کاجو جیسے جلد میں نمکین بھنے ہوئے کاجو، لہسن مرچ کاجو اور مکھن لہسن کے بھنے ہوئے کاجو شامل ہیں۔

ڈونگ نائی میں، Bich Hoa سہولت نے مانگ کو پورا کرنے کے لیے ساسیج اور ہیم کی پیداوار کو دوگنا کر کے 250-300 کلوگرام فی دن کر دیا ہے۔ سہولت کی مالک محترمہ ٹرین تھی بیچ ہوا نے کہا کہ اگر آرڈرز میں اضافہ ہوتا رہے تو وہ پیداوار کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے تیار ہیں۔

ہو چی منہ شہر میں، خصوصی اسٹورز علاقائی مصنوعات کا ذخیرہ کر رہے ہیں۔ Thanh Hao سٹور (Binh Thanh District) میں، شمالی خصوصیات جیسے Vu Dai گاؤں سے braised grass carp، banh Chung، canh oranges، اور dong vermicelli پوری نمائش میں ہیں۔ سٹور کے نمائندے نے کہا کہ اگلے 10-15 دنوں میں سامان کی مقدار میں اضافہ کر دیا جائے گا، ضرورت پڑنے پر ہوائی جہاز سے بھی درآمد کیا جائے گا۔

Ba Hoa مارکیٹ (Tan Binh District) میں بھی Tet کا ماحول ہلچل مچا ہوا ہے، جو اپنی مرکزی خصوصیات کے لیے مشہور ہے۔ سٹال بان ٹو، بنہ ٹیٹ، بن تھوآن، دا نانگ بیف ساسیج اور دی کین فش ساس سے بھرے ہوئے ہیں۔

ٹین ہوئی این اسٹور کی نمائندہ محترمہ نگوین تھی بونگ کے مطابق، کچھ مصنوعات ہو چی منہ شہر میں تیار کی جاتی ہیں لیکن پھر بھی ابتدائی خریداروں کی ترجیحات کو پورا کرتے ہوئے وسطی علاقے کے حقیقی ذائقے کو برقرار رکھتی ہیں۔

بہت سی نئی اشیاء، معمول کے مطابق قیمت

مارکیٹ کی سست مانگ کا سامنا کرتے ہوئے، Tet اسپیشلٹیز فروخت کرنے والے بہت سے اسٹورز قیمتوں کو مستحکم رکھنے اور صارفین کو راغب کرنے کے لیے نئی مصنوعات شامل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔

Thanh Hao سٹور (HCMC) کے نمائندے کے مطابق، موجودہ قوت خرید اب بھی کم ہے اور توقع ہے کہ پچھلے سالوں کے مقابلے کم ہو گی۔ طلب کو تیز کرنے کے لیے، اسٹور پروڈکٹ کی قیمتیں معمول کے مطابق، پچھلے سال کے برابر رکھتا ہے۔

وو ڈائی گاؤں سے بریزڈ گراس کارپ کی قیمت 800,000 VND سے 1.3 ملین VND فی برتن تک ہے۔ بن چنگ کی قیمت 100,000 - 150,000 VND فی ٹکڑا ہے۔ سور کا گوشت رول کی قیمت 320,000 VND فی کلو ہے۔ سور کا گوشت رول کی قیمت 300,000 - 360,000 VND فی کلو ہے۔ Tet گفٹ ٹوکریاں 500,000 VND سے لے کر 1 ملین VND فی ٹوکری تک ہوتی ہیں۔ تاہم، اگر طلب رسد سے زیادہ ہوتی ہے تو 23 تاریخ کے بعد ہیم اور بن چنگ کی قیمت میں 10,000 - 25,000 VND کا اضافہ ہو سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، اسٹور میں کئی قسم کے ہیم، گرین بین کیک اور دلکش ٹیٹ گفٹ باسکٹ کے ساتھ مختلف قسم کی مصنوعات بھی موجود ہیں۔

وسطی علاقے میں، محترمہ نگوین تھی بونگ نے کہا کہ بان تھوان، بان ان اور بنہ ٹیٹ کی قیمتیں گزشتہ سال کی طرح ہی ہیں، جو 35,000 - 60,000 VND/روٹی کے درمیان ہیں، حالانکہ قوت خرید اب بھی محتاط ہے۔

جنوبی ساسیج اور ہیم کے ادارے بھی ٹیٹ کے دوران خام مال کی زیادہ قیمت اور طلب کے باوجود، ساسیج کے لیے 170,000 - 230,000 VND/kg اور ہیم کے لیے 150,000 - 180,000 VND/kg قیمتوں کو مستحکم رکھنے کی کوشش کرتے ہیں۔

فروخت کنندگان توقع کرتے ہیں کہ Tet کے قریب قوت خرید میں بہتری آئے گی اور وہ صارفین کی مدد کے لیے آن لائن فروخت اور ہوم ڈیلیوری میں اضافہ کر رہے ہیں۔

Tet گفٹ ٹوکریوں سے حفاظتی خطرات کے بارے میں فکر مند

10 جنوری کو منعقدہ سال 2024 اور 2025 کے لیے واقفیت کا جائزہ لینے کے لیے ہونے والی انڈسٹری کانفرنس میں، ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی کی ڈائریکٹر محترمہ فام کھنہ فونگ لین نے کہا کہ تازہ کھانے جیسے گوشت، سبزیوں اور سمندری غذا کے علاوہ، یونٹ پہلے سے پیک شدہ ٹی فوڈز کے ساتھ فوڈ سیفٹی کے مسائل کے بارے میں فکر مند ہے۔

محترمہ لین کے مطابق، نہ صرف چھوٹے ادارے بلکہ بڑے برانڈز بھی فوڈ سیفٹی کی خلاف ورزی کر سکتے ہیں۔ حال ہی میں ہنوئی میں، بہت مشہور بیکریاں دریافت ہوئیں لیکن کھانے کی حفظان صحت اور حفاظتی حالات کو یقینی نہیں بنایا گیا۔

"Tet کے دوران استعمال ہونے والی مصنوعات جیسے سافٹ ڈرنکس، کینڈی، جیمز وغیرہ کی پیداواری سہولیات اور فروخت کے مقامات پر جانچ میں اضافے پر توجہ مرکوز کرنے کے علاوہ، ہم پہلے سے پیک شدہ کھانے کی اشیاء جیسے Tet گفٹ ٹوکریوں کا معائنہ کرنے پر بھی توجہ مرکوز کریں گے کیونکہ وہ آسانی سے میعاد ختم یا جعلی اشیا کے ساتھ مل جاتے ہیں،" محترمہ لین نے کہا۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/dac-san-tet-ve-day-ke-gia-ban-nhu-ngay-thuong-2025011108362367.htm