گائے کے گوشت کی قیمتوں میں تیزی سے گراوٹ، Ha Tinh مویشی پالنے والے نقصان کا شکار ہیں۔

2021 کے آخر سے، زندہ مویشیوں کی قیمتوں میں پہلے کے مقابلے میں 30 فیصد سے زیادہ کمی آئی ہے، جس کی وجہ سے ہا ٹین میں کسانوں کو طویل نقصان کے ساتھ مشکل صورتحال کا سامنا کرنا پڑا ہے۔

مسٹر فام وان من کے خاندان کے گایوں کے ریوڑ (ہوونگ لانگ گاؤں، ٹین لام ہوونگ کمیون، تھاچ ہا) کے پاس اب صرف 12 گائیں ہیں، جو پہلے کی تعداد سے آدھی تھیں۔

تقریباً 6 سال گائے پالنے کے بعد، اس سال مسٹر فام وان من کے خاندان (ہوونگ لانگ گاؤں، ٹین لام ہوونگ کمیون، تھاچ ہا) کو اپنے ریوڑ کا نصف حصہ کم کرنا پڑا کیونکہ قیمت بہت کم تھی۔

مسٹر من نے کہا: "بیف مویشیوں کو پالنے اور سپلائی کرنے کے کئی سالوں کے بعد، میں نے کبھی بھی گائے کے گوشت کی قیمت اتنی سستی نہیں دیکھی۔ پچھلے سالوں میں زندہ مویشیوں کی قیمت تقریباً 90,000 - 95,000 VND/kg تھی، جو 110,000 VND/kg تک پہنچ گئی تھی۔ تاہم، اب اس کی قیمت صرف 2002000 کے قریب ہے۔ VND/kg 2022 میں، میں نے اعلیٰ قیمتوں پر گائے خریدی، لیکن انہیں کم قیمتوں پر فروخت کیا، اس لیے مجھے تقریباً کوئی فائدہ نہیں ہوتا تھا، اس سے پہلے، میرے خاندان نے ہر سال 23 - 25 3B گائے پالی تھیں، لیکن اب صرف 12 ہیں کیونکہ آپ جتنا زیادہ اضافہ کریں گے، اتنا ہی آسان ہے۔

مسٹر فام وان بیئن (ٹین ہوا 1 گاؤں، ٹین لام ہوانگ کمیون، تھاچ ہا) نے 4 اگست کی دوپہر کو 19.5 ملین VND میں صرف 2 پیلی گائیں فروخت کیں لیکن وہ خوش نہیں ہیں۔ مسٹر بین کے مطابق، اگر قیمت 2022 سے پہلے ہوتی تو یہ 2 گائیں تقریباً 30 ملین VND میں فروخت ہوتیں۔

گائے کے گوشت کی موجودہ قیمت 55 - 70,000 VND/kg ہے، گائے کی نسل پر منحصر ہے۔

مسٹر بین نے شیئر کیا: "ایک سال سے زیادہ عرصے سے، گایوں کی قیمت صرف 55,000 - 60,000 VND/kg ہے۔ ہم بنیادی طور پر گائے کے لیے زیادہ تر خوراک کا ذریعہ بھوسے اور مقامی چراگاہوں سے بناتے ہیں، صرف کبھی کبھار انہیں چوکر کے چند تھیلوں سے "فرٹا" کرتے ہیں، کیونکہ صنعتی قیمت میں صرف گائے کی قیمت خریدنا کافی نہیں ہے۔ کم ہے، لیکن اسے بیچنا بھی مشکل ہے، اس لیے کسان اب مویشی پالنے میں کوئی دلچسپی نہیں رکھتے، مثال کے طور پر، میرا خاندان 12 سے 13 گائیں فی لیٹر پالتا تھا، لیکن اب ہمارے پاس صرف 5 گائیں ہیں۔

ریکارڈ کے مطابق، 2021 کے آخر سے اب تک، زندہ مویشیوں کی قیمت 55 - 70,000 VND/kg (مویشیوں کی نسل پر منحصر) رہی ہے، جو گزشتہ مدت کے مقابلے میں تقریباً 30% کم ہے۔ دریں اثناء فیڈ کی اونچی قیمت نے کسانوں کو کوئی نفع نقصان پہنچایا ہے۔

مویشی کاشتکاروں کو کاشتکاری کے اخراجات کو کم کرنے کے لیے مقامی طور پر دستیاب فیڈ کے ذرائع کا زیادہ سے زیادہ استعمال کرنا چاہیے۔

مسٹر مائی شوان کوانگ (تھان مائی گاوں، تھونگ لوک کمیون، کین لوک) نے اظہار کیا: "میرا خاندان موٹی گائیوں کو پالنے میں مہارت رکھتا ہے۔ تاہم، زندہ گایوں کی قیمت میں تیزی سے کمی آئی ہے، جو کہ چارے کی بلند قیمت کے ساتھ ہے، اس لیے 2023 کے اوائل میں، مجھے اس کی دیکھ بھال کی قیمت کے ساتھ ساتھ 9 کو "فروخت" کرنا پڑا۔ نسل، چارہ اور بینک کا قرض، فی الحال میں صرف 3-5 گایوں کو برقرار رکھنے کی ہمت کر رہا ہوں جب مارکیٹ گرم ہوگی اور زندہ گایوں کی قیمت بڑھے گی، ہم ریوڑ بڑھانے پر غور کریں گے۔

لاگت بچانے اور نقصانات کو کم کرنے کے لیے، زیادہ تر کسانوں کو ہر ممکن طریقے کا سہارا لینا پڑتا ہے، جیسے کہ اپنے ریوڑ کو کم کرنا، بے کار کھیتی مزدوری سے فائدہ اٹھانا، مقامی خوراک کے ذرائع، اور منافع کمانے کے لیے گائے کی افزائش نسل کے ذرائع۔

مسٹر ڈانگ ڈنہ لوونگ - ڈونگ مون کیٹل بریڈنگ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر (ڈونگ مون کمیون، ہا ٹِنہ سٹی) نے کہا: "کوآپریٹو کے 13 ممبران ہیں۔ پہلے کل 100 گایوں کا ریوڑ تھا لیکن اب صرف 50 سے زیادہ ہیں۔ موجودہ فروخت کی قیمت کے ساتھ، ہمیں فیڈ کا بنیادی ذریعہ استعمال کرنا پڑتا ہے، لیکن ہم صرف زرعی مصنوعات کو بھی توڑ سکتے ہیں۔ منافع کمانے کے لیے زندہ گایوں کی قیمت 90,000 VND/kg یا اس سے زیادہ ہونی چاہیے۔"

ڈونگ مون کیٹل بریڈنگ کوآپریٹو 3B مویشیوں کی پرورش میں مہارت رکھتا ہے۔

Ha Tinh ڈپارٹمنٹ آف اینیمل ہسبنڈری اور ویٹرنری میڈیسن کے مطابق، صوبے میں اس وقت مویشیوں کا کل ریوڑ تقریباً 168,000 ہے، جن میں سے تقریباً 80% چھوٹے پیمانے پر کسان ہیں۔ حالیہ برسوں میں، مویشیوں کے کل ریوڑ میں پہلے کے مقابلے میں کچھ کمی آئی ہے (2019 میں، کل ریوڑ تقریباً 180,000 تھا)۔

مسٹر فان کوئ ڈونگ - لائیو سٹاک مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ، ہا ٹین ڈپارٹمنٹ آف لائیو سٹاک اینڈ ویٹرنری میڈیسن کے مطابق، گائے کے گوشت کی قیمتوں میں تیزی سے کمی کی وجہ جزوی طور پر اس وقت درآمد شدہ گائے کے گوشت کی بڑی مقدار ہے۔ گائے کے گوشت کی طویل کم قیمتوں نے کسانوں کو بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے اور انہیں اپنے مویشیوں کے ریوڑ کو کم کرنا پڑا ہے۔ اس مشکل دور میں سرمایہ کاری کے اخراجات اور پیداواری لاگت کو کم کرنے کے لیے کسانوں کو قدرتی خوراک کے ذرائع اور زرعی ضمنی مصنوعات سے فائدہ اٹھانے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، کسانوں کو اپنے مویشیوں کا مناسب حساب اور توازن رکھنے کی ضرورت ہے۔

اگرچہ زندہ مویشیوں کی قیمت میں تیزی سے کمی آئی ہے اور طویل عرصے سے کم رہی ہے، تاہم ہا ٹین کی مارکیٹ اور سپر مارکیٹ میں گائے کے گوشت کی قیمت ایک طویل عرصے سے بلند ہے۔ ریکارڈ کے مطابق، تیار بیف کی قیمت فی الحال 180,000 - 240,000 VND/kg سے اتار چڑھاؤ آتی ہے، جو اس وقت کی قیمت کے برابر ہے جب زندہ مویشی 90,000 - 95,000 VND/kg تھے۔

لون فوونگ

ماخذ: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/gia-bo-hoi-rot-manh-nguoi-chan-nuoi-ha-tinh-thua-lo-nbsp/252468.htm