سبزیوں کی قیمتیں ٹھنڈی ہیں لیکن پھر بھی بلند ہیں۔

تھائی لینڈ اور چین سے سامان کے اضافے کی بدولت ہو چی منہ شہر میں سبزیوں کی قیمتیں ٹھنڈی ہو گئی ہیں لیکن اب بھی معمول سے زیادہ ہیں۔ Da Lat سے آؤٹ پٹ میں تیزی سے کمی کی وجہ سے بہت سی اشیاء ابھی بھی "نایاب اور تلاش کرنا مشکل" ہیں۔

ہو چی منہ سٹی میں تھوک بازاروں میں فروخت ہونے والے ٹماٹر کی قیمتیں طویل عرصے تک بلند رہیں - تصویر: N.TRI

یکم دسمبر کو، ہو چی منہ سٹی میں خوردہ بازاروں کے ریکارڈ سے پتہ چلتا ہے کہ فروخت ہونے والی سبزیوں کی بہت سی اقسام کی قیمتیں اب بھی کافی زیادہ ہیں، جیسے کہ ٹماٹر 50,000 - 65,000 VND/kg، لیٹش 65,000 - 75,000 VND/kg؛ اسکواش، کدو، لوفا 32,000 - 40,000 VND/kg؛ کڑوا خربوزہ، کھیرا، گوبھی 35,000 - 45,000 VND/kg؛ بوک چوائے، بوک چوائے 40,000 - 45,000 VND/kg...

Ba Chieu مارکیٹ کی ایک تاجر محترمہ Tran Thi Huong کے مطابق، سبزیوں کی قیمتوں میں ایک ہفتہ پہلے کی چوٹی کے مقابلے میں تقریباً 5-10 فیصد کمی آئی ہے لیکن یہ اب بھی معمول سے دو گنا زیادہ ہیں، اور کچھ قیمتیں تین گنا زیادہ ہیں۔ انہوں نے کہا کہ "زیادہ قیمت پر فروخت کرنا منافع بخش معلوم ہوتا ہے، لیکن بیچنے والے خوش نہیں ہیں کیونکہ درآمدی قیمت بہت زیادہ ہے، درآمد شدہ سبزیوں کی مقدار میں کمی آئی ہے، اور خریدار معمول سے زیادہ محتاط ہیں۔"
ہوونگ نے کہا۔

دریں اثنا، ہو چی منہ شہر کی تھوک منڈیوں جیسے کہ بن ڈین، ہوک مون اور تھو ڈک میں، سبزیوں کی قیمتیں عام طور پر کم ہو گئی ہیں لیکن اب بھی بہت زیادہ ہیں۔ مارکیٹ میں ٹماٹر کی تھوک قیمت 45,000 VND/kg، پالک 55,000 VND/kg، لیٹش 55,000 - 60,000 VND/kg؛ گوبھی، کھیرا، کڑوا خربوزہ 20,000 - 24,000 VND/kg؛ بوک چوائے، سبز گوبھی 16,000 - 18,000 VND/kg...

ہو چی منہ شہر کی بہت سی سپر مارکیٹوں میں، اگرچہ سبزیوں کی قیمتیں معمول کے مقابلے میں بڑھی ہیں، لیکن وہ عام طور پر باہر کی مارکیٹوں کی نسبت زیادہ مستحکم ہیں۔ فروخت کے مقام پر منحصر ہے، یہاں سبزیوں کی عام قیمتیں 37,000 - 55,000 VND/kg میں ٹماٹر ہیں۔ سبز گوبھی، میٹھی گوبھی 30,000 - 35,000 VND/kg؛ اسکواش، کدو 25,000 - 30,000 VND...

ایک یونٹ کے نمائندے نے بتایا کہ سپلائرز کے ساتھ مستحکم معاہدوں کی بدولت درآمد اور فروخت کی قیمتیں باہر کی طرح تیزی سے نہیں بڑھیں، لیکن اس وقت اشیا کی مقدار معمول سے 20 فیصد کم تھی، خاص طور پر دا لاٹ کی بہت سی اشیاء اب بھی 40-50 فیصد کم تھیں، تقریباً زیادہ وصولی نہیں ہوئی۔

1 دسمبر کو Tuoi Tre سے بات کرتے ہوئے، Thu Duc ہول سیل مارکیٹ کے بزنس ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Binh Phuong نے کہا کہ مارکیٹ میں فروخت ہونے والی سبزیوں کی قیمتوں میں گزشتہ چوٹی کے مقابلے میں تقریباً 10 فیصد کمی آئی ہے، جس کی ایک وجہ صوبوں میں بڑھتی ہوئی سپلائی ہے، چینی اور تھائی اشیا کی تعداد میں اضافے کا ذکر نہ کرنا۔

چینی گوبھی، بروکولی، آلو اور گاجر جیسی باقاعدہ اشیاء کے علاوہ، چینی اشیاء میں مرچ، لیٹش اور ہری پیاز بھی شامل ہیں۔ تھائی لینڈ نے حال ہی میں مشروم شامل کیے ہیں۔ تاہم، اس وقت مارکیٹ میں آنے والی سبزیوں کی مقدار تقریباً 1,500 ٹن یومیہ ہے، جو اب بھی معمول کے مقابلے میں کم ہے، اور مستحکم مدت کے مقابلے میں قیمت اب بھی کافی زیادہ ہے۔

"آنے والے وقت میں مزید مستحکم ہونے کے لیے، خراب موسم سے کم متاثر ہونے والے خطوں جیسے کہ مشرقی اور جنوب مغربی علاقوں کو پودے لگانے کے رقبے میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر ٹماٹر، کھیرے، ہری پیاز... کو ڈا لاٹ سے ہونے والی شدید کمی کو بدلنے کے لیے،" مسٹر فوونگ نے کہا۔

Tuoi Tre کے ساتھ بات کرتے ہوئے، Dong Xanh فارم کمپنی (Da Lat, Lam Dong ) کی ڈائریکٹر محترمہ Huynh Ngoc Bich Dao نے کہا کہ بڑے پیمانے پر سیلاب اور طویل سرد موسم کے اثرات کی وجہ سے، اس وقت یونٹ کی طرف سے فروخت ہونے والی سبزیوں کی مقدار صرف 4 - 5 ٹن فی دن ہے، جو کہ عام سبزیوں کے مقابلے میں 50 - 60 فیصد کی کمی واقع ہوئی ہے۔ زیادہ تر

تاہم، یونٹ اب بھی سپر مارکیٹ سسٹمز کے لیے مستحکم فروخت کی قیمتوں کو برقرار رکھے ہوئے ہے۔ ان قیمتوں کے مقابلے جو تاجر بازار سے باہر خریدتے ہیں، یونٹ میں فروخت کی قیمت بہت کم ہے۔ "اگر موسم مستحکم ہے تو، پتوں والی سبزیوں کی مقدار تقریباً ایک ماہ میں مستحکم طور پر بحال ہو سکتی ہے، قیمتیں ٹھنڈی ہو جائیں گی اور قمری نئے سال کے بازار کے لیے سپلائی تشویشناک نہیں ہے۔ جہاں تک جڑ والی سبزیوں کا تعلق ہے، پیداوار کا وقت زیادہ ہے، اس لیے قلت کا امکان ہے،" محترمہ ڈاؤ نے کہا۔

دا لاٹ میں ایک اور سبزی اگانے والے یونٹ کے نمائندے نے یہ بھی کہا کہ جڑ والی سبزیاں اور پھل جیسے گوبھی، آلو، گاجر... کو عام طور پر قسم کے لحاظ سے تقریباً 60 سے 90 دن کا اوسط بڑھنے کا وقت درکار ہوتا ہے، یا اگر پیداواری حالات ناسازگار ہوں تو اس سے بھی زیادہ وقت لگتا ہے۔ لہٰذا، سبزیوں کا یہ ذریعہ سال کے آخر تک قلت کا زیادہ خطرہ ہے۔

NGUYEN TRI

ماخذ: https://tuoitre.vn/gia-rau-cu-ha-nhiet-nhung-van-cao-20251201235310364.htm