سبزیوں کی قیمتوں میں ہوشربا اضافہ، ماہرین نے خبردار کر دیا کہ قیمتوں کی نئی سطحیں بن رہی ہیں۔

(ڈین ٹری) - ہو چی منہ شہر میں سبزیوں کی قیمتوں میں 40-50 فیصد اضافہ ہوا ہے جس کی وجہ سپلائی میں زبردست کمی ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ قیمتوں میں یہ اضافہ صرف موسمی نہیں بلکہ قیمتوں کی نئی سطح بننے کی علامت ہے۔

قیمتیں بڑھیں، بازار ویران

فام وان باخ مارکیٹ کے ڈین ٹرائی رپورٹر کے مطابق، این ہوئی ٹائی وارڈ (ایچ سی ایم سی)، مارکیٹ میں آنے والی سبزیوں کی مقدار بتدریج کم ہو رہی ہے۔ ہر سٹال ہر قسم کی سبزی صرف 2-3 کلو فروخت کرتا ہے، بجائے 1 ماہ پہلے کی طرح 5-10 کلو۔ سبزیوں اور پھلوں کی قیمتیں ہر روز بڑھ رہی ہیں اور اس وقت پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 40-50 فیصد زیادہ ہیں۔

خاص طور پر، گوبھی 35,000-40,000 VND/kg میں فروخت ہو رہی ہے، سبز پھلیاں 60,000 VND/kg تک، گاجر تقریباً 25,000 VND/kg، ٹماٹر 60,000 VND/kg تک ہیں۔ اسکواش اور اسکواش جیسی اقسام کی قیمت 50,000 VND/kg ہے۔ خاص طور پر، ایسی سبزیاں ہیں جن میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے جیسے پانی کی پالک جو بڑھ کر 40,000-45,000 VND/kg ہو گئی ہے، جو پہلے سے 2-3 گنا زیادہ ہے۔

Pham Van Bach مارکیٹ، An Hoi Tay وارڈ (HCMC) میں سبزیوں کے بہت سے اسٹال ویران پڑے ہیں (تصویر: ہوان ٹران)۔

دو ڈاک مارکیٹ کے علاقے (آن خان وارڈ) میں سبزیوں کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہو رہا ہے، خاص طور پر مسالوں کی قیمت۔ مسٹر ہنگ - ایک طویل عرصے سے تاجر - نے کہا کہ ایسے دن آتے ہیں جب وہ ڈل اور تلسی خریدنے کی ہمت نہیں کرتے ہیں کیونکہ قیمت "چمک رہی ہے"۔

14 نومبر کی صبح، مسٹر ہنگ نے ڈل 120,000 VND/kg، عام قیمت سے دوگنی، اور تلسی 60,000 VND/kg میں فروخت کی، جو کہ تقریباً 50% کا اضافہ ہے۔ اسکواش اور اسکواش جیسی سبزیاں بھی 50,000 VND/kg تک بڑھ گئیں، جو کہ عام قیمت سے دوگنی ہے۔

سبزیوں کی قیمتیں نہ صرف بازاروں میں بلکہ چھوٹے گروسری اسٹورز پر بھی بڑھ گئی ہیں جو صوبوں سے بھیجی گئی اشیائے خوردونوش فروخت کرتے ہیں۔ بن کوئوئی وارڈ میں ایک سبزی کی دکان کی مالک محترمہ ٹو وان نے کہا کہ کئی مقامات پر طوفان اور سیلاب نے سبزیوں کی دستیابی کو کم کر کے ان کی قیمتوں میں اضافہ کر دیا ہے۔ کچھ اشیاء جیسے تارو کی ٹہنیاں، پانی کی پالک، اور بہار کے پتے میں 10-20% کا اضافہ ہوا ہے۔

ایک اور سبزی کی دکان کی مالک محترمہ تھاو نے کہا کہ اس سال بہت زیادہ بارش ہوئی ہے، اس لیے پھل اور سبزیاں معمول کے مطابق بکثرت نہیں ہیں۔ تمام سبزیوں کے باغات کو نقصان پہنچا ہے، اس لیے وہاں بنیادی طور پر صرف سبزیاں اور پھل ہیں۔

سبزیوں کی قیمتوں میں اضافہ (تصویر: ہوان ٹران)

حالیہ دنوں میں سبزیوں اور پھلوں کی قیمتوں میں تیزی سے اضافے نے گھریلو اخراجات کو خاصا متاثر کیا ہے۔ فام وان باخ مارکیٹ کی ایک تاجر محترمہ ترونگ تھی مین نے بتایا کہ پہلے وہ روزانہ تقریباً 5 سے 8 کلو سبزیاں بیچنے کے لیے لے جاتی تھیں، لیکن اب وہ صرف 2 کلو لینے کی ہمت رکھتی ہیں اور اب بھی زیادہ نہیں بیچ سکتیں، کچھ دنوں کی فروخت اتنی خراب ہوتی ہے کہ انھیں کھانے کے لیے گھر لے جانا پڑتا ہے۔

"ہر سال اس وقت سبزیوں کی قیمتوں میں سب سے زیادہ اضافہ صرف 10-15% ہوتا ہے۔ اب اس میں ڈرامائی طور پر 50% سے زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ ایک چھوٹے تاجر کے طور پر، میں اب بھی حیران ہوں، صارفین کو تو چھوڑیں، بازار اس قدر سنسان ہے کہ کوئی کچھ نہیں خریدتا، تو میں کیسے بیچ سکتا ہوں؟" محترمہ مردوں نے مزید کہا۔

Nguyen Tri Phuong مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ کے مطابق طوفانوں اور تیز لہروں کی پیچیدہ صورتحال نے پیداوار کو نقصان پہنچایا ہے جس کی وجہ سے مارکیٹ میں آنے والی اشیا کی مقدار میں زبردست کمی اور قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔ مشکل نقل و حمل اور ان پٹ کے بڑھتے ہوئے اخراجات بھی قیمتوں کو متاثر کرنے والے عوامل ہیں۔

تھو ڈک ایگریکلچرل ہول سیل مارکیٹ میں، مارکیٹ میں آنے والی سبزیوں کی مقدار میں بھی نمایاں کمی آئی ہے، جو کہ اوسطاً 2,431 ٹن ہے، جو کہ پہلے کے مقابلے میں 22 ٹن کم ہے۔ مارکیٹ میں کم سپلائی کی وجہ سے اشیاء کی قیمتوں میں 2,000-10,000 VND/kg اضافہ ہوا ہے۔

مارکیٹ میں قیمت کی نئی سطح ہوگی۔

کاروباری اکائیوں کے مطابق، ہو چی منہ شہر میں حالیہ دنوں میں سبزیوں کی قیمتوں میں اچانک اضافہ سپلائی کی کمی سے ہوا ہے۔ ویسٹ اور لام ڈونگ جیسے سبزیوں کی بڑی پیداوار والے بہت سے علاقے مسلسل طوفانوں اور سیلاب سے متاثر ہوئے ہیں، کچھ جگہوں کو مکمل نقصان پہنچا ہے، اور پودے لگانے کا موسم بھی متاثر ہوا ہے۔

دریں اثنا، HCMC کی سبزیوں کی سپلائی کا تقریباً 60-70% پڑوسی علاقوں سے درآمد کیا جاتا ہے۔ موسمی صورتحال نہ صرف پیداواری سرگرمیوں کو متاثر کرتی ہے بلکہ طلب اور رسد کی مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ کا باعث بنتی ہے جس سے لوگوں کی خریداری اور کھپت کی سرگرمیاں متاثر ہوتی ہیں۔ نتیجے کے طور پر، بہت سے صارفین قیمتوں میں تیزی سے اضافے سے حیران ہیں۔

سبزیوں کی قیمتوں میں بیک وقت اضافہ نہ صرف موسم کا مسئلہ ہے بلکہ یہ انتباہ بھی ہے کہ صارفین کی قیمتوں کی ایک نئی سطح تشکیل پا رہی ہے (تصویر: ہوان ٹران)۔

بہت سے خوردہ ماہرین کا خیال ہے کہ موجودہ قیمتوں میں اضافہ کوئی عارضی جھٹکا نہیں ہے، بلکہ اس بات کی علامت ہے کہ قیمتوں کی ایک نئی سطح بن رہی ہے، نہ صرف ہو چی منہ شہر میں بلکہ ملک بھر میں پھیل رہی ہے۔

ماہر اقتصادیات ، ڈاکٹر لی با چی ہان نے کہا کہ جب سبزیوں کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے تو لوگوں کی زندگی کی لاگت (خاص طور پر کم اور درمیانی آمدنی) فوراً بڑھ جاتی ہے۔ اس سے صارفین کے اخراجات، بچت متاثر ہوتی ہے اور قیمت کے عمومی اشاریہ پر دباؤ بڑھتا ہے۔

فی الحال، کھاد، کیڑے مار ادویات اور بیجوں جیسی پیداوار کے اخراجات میں 20 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ منافع کمانے کے لیے پروڈیوسر کے لیے فروخت کی قیمت میں اضافہ ہو۔ اس کا مطلب ہے کہ قیمت کی ایک نئی سطح ہوگی، جس میں مستقبل قریب میں اوپر کی طرف رجحان ہوگا۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gia-rau-tang-soc-chuyen-gia-canh-bao-mat-bang-gia-moi-dang-hinh-thanh-20251114145100099.htm