جاپانی غذا سے وزن کم کریں۔

جاپانی غذا سے وزن کم کریں۔ تصویر AI: Vu Anh

جاپانی غذا، جسے "جاپانی ڈائیٹ" بھی کہا جاتا ہے، جاپانی لوگوں میں وزن کم کرنے کا ایک مقبول طریقہ ہے اور اس نے دنیا بھر کے بہت سے لوگوں کی توجہ اپنی جانب مبذول کرائی ہے۔ یہ ایک متوازن اور سائنسی غذا ہے جو مناسب غذائیت فراہم کرنے اور اضافی کیلوریز کو محدود کرنے پر مرکوز ہے۔ جاپانی غذا نہ صرف ایک مثالی وزن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے بلکہ بہت سے صحت کے فوائد بھی لاتی ہے جیسے:

- مؤثر وزن میں کمی: متوازن غذا اور اضافی کیلوریز کو محدود کرنے کی بدولت۔

- دل کی صحت کو بہتر بنائیں: بہت ساری سبزیاں اور گری دار میوے کھانے سے کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

- مدافعتی نظام کو مضبوط کریں: وٹامنز اور منرلز سے بھرپور غذائیں کھانے کی بدولت۔

جاپانی غذا کی اہم خصوصیات

غذائی توازن: جاپانی خوراک بنیادی فوڈ گروپس جیسے نشاستہ، سبزیاں، پروٹین اور چربی کے درمیان توازن پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔ مینو میں عام طور پر بہت سی سبز سبزیاں، گری دار میوے، پروٹین والی غذائیں جیسے مچھلی، چکن یا پھلیاں، اور تھوڑی مقدار میں نشاستہ شامل ہوتا ہے۔

تازہ کھانا: جاپانی لوگ اکثر تازہ کھانا اور کم سے کم پروسس شدہ کھانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ ان کی خوراک میں اکثر سشمی (کچا گوشت اور مچھلی)، سشی، تازہ پھل اور پانی شامل ہوتا ہے۔

Miso سوپ: Miso سوپ اکثر روزانہ کھانے کے ایک ناگزیر حصے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ سویا بین نشاستہ سے بنا سوپ ہے اور اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔

چینی کو محدود کریں: جاپانی غذا چینی اور شکر والی مصنوعات کو محدود کرتی ہے۔ اس کے بجائے، جاپانی اکثر سویا ساس اور واسابی جیسے مصالحہ جات کو کیلوریز میں شامل کیے بغیر پکوان میں ذائقہ ڈالنے کے حق میں ہیں۔

وقت پر کھانا اور کھانا کنٹرول کرنا: جاپانی غذا کی ایک خاص خصوصیت کھانے کے وقت کو باقاعدگی سے کنٹرول کرنا اور اہم کھانوں کے لیے وقت نکالنا ہے۔ وہ کھانے کے ذائقے کو محسوس کرنے اور کھانے کی مقدار کو کم سے کم کرنے کے لیے اچھی طرح چبانے اور آہستہ کھانے پر بھی توجہ دیتے ہیں۔

ماخذ: https://laodong.vn/suc-khoe/giam-can-voi-che-do-an-kieng-kieu-nhat-ban-1359540.ldo