ڈریگن فروٹ کے پھول اور پھل کھانے اور ادویات میں استعمال ہوتے ہیں۔

نہ صرف یہ پھل اپنے تازگی ذائقے اور اعلیٰ فائبر مواد کی وجہ سے مشہور ہے بلکہ ڈریگن فروٹ کا پھول کھانے اور ایک لوک دوا کے طور پر بھی استعمال ہوتا رہا ہے۔

انسٹی ٹیوٹ آف ٹریڈیشنل میڈیسن کے ڈائریکٹر ڈاکٹر Ngo Duc Phuong کے مطابق، بہت سے لوگ ڈریگن فروٹ (Hylocereus undatus) کو صرف ایک تازگی بخش اور جلاب بخش پھل سمجھتے ہیں۔ تاہم، ماضی میں بہت سے دیہی علاقوں میں، نہ صرف پھل بلکہ ڈریگن فروٹ کے پھول بھی خوراک اور لوک ادویات کے طور پر استعمال ہوتے تھے۔

ڈاکٹر فوونگ کے مطابق، لوگ اکثر چھوٹے پھولوں کو سوپ میں پکانے، لہسن کے ساتھ بھوننے یا گرم برتن میں ڈالنے کے لیے چنتے ہیں۔ کچھ جگہوں پر، وہ برونکائٹس، تپ دق لیمفاڈینائٹس، پلمونری تپ دق، یا ہینگ اوور کو دور کرنے کے لیے ایک مشروب بنانے کے لیے پھولوں کو خشک بھی کرتے ہیں۔

اگرچہ یہ علاج لوک داستانوں سے گزرے ہیں، لیکن ماہرین لوگوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ انہیں طبی علاج کا متبادل نہ سمجھیں۔

ڈریگن پھل کے پھول۔ تصویر: N. Huyen

جدید غذائیت کے نقطہ نظر سے، ڈریگن فروٹ کو پانی سے بھرپور پھل سمجھا جاتا ہے، جس میں کافی مقدار میں حل پذیر فائبر، وٹامن سی، اور اینٹی آکسیڈنٹس جیسے پولیفینول اور بیٹالین شامل ہوتے ہیں، یہ روغن سرخ رنگ کے ڈریگن پھلوں کو اس کی خصوصیت ارغوانی سرخ رنگ دیتا ہے۔

خاص طور پر، پھل کے اندر چھوٹے بیجوں میں نسبتاً اچھی مقدار میں غیر سیر شدہ چکنائی والے تیل ہوتے ہیں۔ اس جزو کی بدولت، ڈریگن فروٹ اکثر ان لوگوں کے لیے موزوں پھل سمجھا جاتا ہے جو ناشتہ چاہتے ہیں، فائبر کی تکمیل کے لیے، یا ہاضمے میں مدد کے لیے۔

ڈاکٹر فوونگ نے کہا، "بہت سے لوگوں کو ڈریگن فروٹ کھانے کی عادت ہوتی ہے جب انہیں اندرونی گرمی یا قبض ہو، اور اس کی ایک خاص بنیاد ہے۔ ڈریگن فروٹ میں پانی اور فائبر زیادہ ہوتا ہے، اس لیے یہ آنتوں کی حرکت کو سہارا دیتا ہے اور پاخانے کو نرم کرنے میں مدد دیتا ہے،" ڈاکٹر فوونگ نے کہا۔

ان کے مطابق، لوک روایت میں ڈریگن فروٹ کو اکثر "ٹھنڈا کرنے والا" پھل سمجھا جاتا ہے، جو گرم موسم میں جسم کو سکون پہنچانے میں مدد کرتا ہے۔ تاہم، "ٹھنڈک" کا تصور بیماریوں کا علاج کرنے کی صلاحیت کے برابر نہیں ہے۔

ماہر نے زور دیا کہ "اگر قبض برقرار رہتی ہے یا ہضم کے بنیادی مسائل ہیں، تب بھی لوگوں کو ماہر سے معائنہ اور علاج کروانے کی ضرورت ہے۔"

ڈاکٹر فوونگ نے نوٹ کیا کہ کسی کو ایک ساتھ بہت زیادہ ڈریگن فروٹ نہیں کھانا چاہیے، خاص طور پر سرخ گوشت والی قسم۔ اگر وہ بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں تو کچھ لوگ اپھارہ یا ہلکے اسہال کا تجربہ کرسکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، ذیابیطس کے شکار افراد کو بھی اپنے کھانے کی مقدار کو مناسب طریقے سے کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ بہت سے لوگ غلطی سے یہ سمجھتے ہیں کہ ڈریگن فروٹ کم میٹھا ہوتا ہے اور اسے بے دریغ کھایا جا سکتا ہے لیکن اس پھل میں پھر بھی قدرتی شوگر موجود ہوتی ہے اور اگر زیادہ مقدار میں کھائی جائے تو یہ خون میں شکر کی سطح کو متاثر کر سکتا ہے۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/hoa-qua-thanh-long-duoc-dung-lam-mon-an-vi-thuoc-2516640.html