روایتی مویشیوں کی معیشت کو "روشن" کرنے کا وعدہ

سدرن اینیمل ہسبنڈری انسٹی ٹیوٹ نے ابھی ابھی صوبائی ایتھنک کمیٹی اور بن تھوان زرعی توسیعی مرکز کے ساتھ رابطہ کیا ہے تاکہ ڈونگ گیانگ کمیون (ہام تھوان باک) اور فان سون (باک بنہ) کے کچھ گھرانوں میں مقامی گھاس کے سوروں کو منتقل کیا جا سکے۔ یہ افزائش نسل مقامی سوروں کے ریوڑ کی بحالی میں معاون ہے۔ اس طرح، خطے میں پھیلاؤ میں حصہ ڈالنا، خاص طور پر بن تھوآن اور عمومی طور پر جنوبی وسطی علاقے کے کسانوں کی روزی روٹی میں اضافہ کرنا۔

معاش کا تنوع

بن تھوآن کی مقامی سور کی نسل کے حوالے کرنے کی تقریب کے دوران، "ڈونگ گیانگ کمیون میں بن تھوان کے مقامی سور کے پروڈکشن ہرڈ (بریڈنگ ہرڈ) کی تعمیر" کے ماڈل کے دوران، دو گھرانے، مسٹر کے وان تین، گاؤں 1 اور مسٹر کے 'وان ون، گاؤں 3، اپنی خوشی چھپا نہ سکے۔ یہ وہ گھرانے تھے جن کو سدرن اینیمل ہسبنڈری سب انسٹی ٹیوٹ افزائش پگ منتقل کرنے آیا تھا۔ یہ خالص نسل کی "نیوکلئس" نسلیں ہیں جنہیں یونٹ نے اس علاقے میں افزائش نسل کے ریوڑ کو جمع کرنے اور پھر انہیں دوبارہ محفوظ کرنے کے لیے لایا ہے، جبکہ پیداواری صلاحیت اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے مسلسل انتخاب کیا جاتا ہے۔ اب تک، بِن تھوان کی مقامی سور کی نسل جو لوگوں کے حوالے کی گئی ہے، تولیدی صلاحیت اور نمو کے لحاظ سے اصل مقامی سور کے ریوڑ کے مقابلے میں 15-20 فیصد تک بہتر ہوئی ہے۔

مسٹر کے وان ٹِن کے گھرانے کو گھاس کے خنزیر کے حوالے کرنے کی تقریب میں اکائیوں اور علاقوں کے نمائندے۔

اس خوشی کو بانٹتے ہوئے، مسٹر کے وان ٹِن نے کہا: "میرے خاندان نے 5 سال سے خنزیر کی پرورش کی ہے۔ اب تک، متعلقہ ایجنسیوں اور اکائیوں کی توجہ کی بدولت، مجھے 11 سوروں (10 مادہ خنزیر اور 1 نر سور) کی مدد ملی ہے اور میں اس کو بڑھانے کی کوشش کروں گا تاکہ کمیون کے لوگ خنزیر پال سکیں، اور ہم اس کی پرورش کے عمل کو بحال کرنے کی امید کر سکیں۔ ایک آؤٹ پٹ مارکیٹ تاکہ لوگ اپنی طویل مدتی معاش کو مستحکم اور ترقی دے سکیں۔

ڈاکٹر نگوین وان ہاپ - بایو ٹیکنالوجی اور مائکرو بایولوجی کے شعبہ کے سربراہ، سدرن اینیمل ہسبنڈری انسٹی ٹیوٹ گھرانوں کے لیے کاشتکاری کی تکنیکوں کی رہنمائی کرتے ہیں۔

ڈاکٹر نگوین وان ہاپ - بایو ٹیکنالوجی اور مائکرو بایولوجی کے شعبہ کے سربراہ، جنوبی حیوانات کے انسٹی ٹیوٹ، زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت نے کہا کہ حالیہ برسوں میں، وبائی صورت حال کی وجہ سے، بن تھوآن جنگلی خنزیروں کی تعداد میں نمایاں کمی آئی ہے۔ اس کے علاوہ، نسل کا انتظام تقریباً بے قابو ہے، اس لیے سور کی اس نسل کو کراس بریڈ کر دیا گیا ہے اور اب خالص نسل نہیں ہے۔ 2009 میں، سدرن اینیمل ہسبنڈری انسٹی ٹیوٹ - اینیمل ہسبنڈری انسٹی ٹیوٹ نے افزائش کا ذخیرہ اکٹھا کیا اور تحفظ کا انتظام کیا۔ ایک ہی وقت میں، جانوروں کی دیکھ بھال کے ادارے نے پیداوار اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے مسلسل انتخاب کیا ہے۔ 2022 تک، سائنس اور ٹیکنالوجی کی وزارت نے ساؤتھرن اینیمل ہسبنڈری انسٹی ٹیوٹ کو سور کی اس نسل کے استحصال اور ترقی کے لیے فنڈ فراہم کیا ہے۔ فی الحال، Binh Thuan جنگلی خنزیر کی نسل تولیدی صلاحیت میں بہتری آئی ہے جس میں نوزائیدہ خنزیروں کی اوسط تعداد 8 خنزیر/لٹر تک پہنچ گئی ہے اور 14 سے زیادہ دودھ چھڑانے والے خنزیر/بونا/سال ہیں۔ اصل ریوڑ کے مقابلے میں ترقی کی صلاحیت میں 15 - 20 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

بن تھوان خنزیروں کو فارم کے حوالے کرنے کے بعد۔

اقتصادی کارکردگی میں اضافہ

سدرن اینیمل ہسبنڈری انسٹی ٹیوٹ کے نمائندے کے مطابق، یونٹ نے 40 خواتین اور 10 مردوں کو مویشیوں کے گھرانوں میں خوراک اور ویٹرنری ادویات کی منتقلی کے لیے بن تھون زرعی توسیعی مرکز کے ساتھ قریبی تعاون کیا ہے۔ افزائش نسل کا یہ ریوڑ وبا کے بعد مقامی سوروں کے ریوڑ کو بحال کرنے میں معاون ہے۔ متوازی طور پر، سدرن اینیمل ہسبنڈری انسٹی ٹیوٹ نے اس سور کی نسل کو جاپانی سیاہ سور کی نسل کے ساتھ کراس نسل کے لیے استعمال کیا ہے۔ ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ سور کی اصل نسل کے مقابلے جسم کے وزن میں تقریباً 30% اضافہ ہوا ہے، تولیدی صلاحیت میں 15% اضافہ ہوا ہے، دبلے پتلے گوشت کے تناسب میں 20% اضافہ ہوا ہے، اور چربی کے تناسب میں 2.1% اضافہ ہوا ہے، گوشت دیگر خنزیر کی نسلوں کے مقابلے میں مزیدار ہے...

بن تھوآن کی مقامی سور کی نسل کو فان سون کمیون (باک بنہ) میں منتقل کیا گیا تھا اور اس کی نقل تیار کی گئی تھی۔

حوالگی کی تقریب میں موجود، جناب نگو تھائی سن - ڈپٹی ڈائریکٹر انچارج صوبائی زرعی توسیعی مرکز، نے امید ظاہر کی کہ گھرانے جینیاتی وسائل کو برقرار اور محفوظ رکھیں گے اور کمیونٹی میں سوروں کے ریوڑ کو بڑھانے کے لیے ریوڑ بوئیں گے۔ اس کے ساتھ ہی، انہوں نے کہا کہ نسلی اقلیتوں میں خنزیر کی افزائش اور پرورش کمیونٹی ٹورازم کی ترقی کے ساتھ ساتھ سیاحت سے منسلک ماڈلز بنانے کے لیے مصنوعات کو متنوع بنانے، پہاڑی کمیونز کے لوگوں کے لیے بالعموم اور ڈونگ گیانگ، فان سون کے لیے خاص طور پر پائیدار معاش پیدا کرنے میں معاون ہے۔ مسٹر سون نے کہا کہ زرعی توسیعی مرکز انسٹی ٹیوٹ، اسکولوں، کمپنیوں اور کاروباری اداروں کے ساتھ رابطہ قائم کر رہا ہے تاکہ نسلی اقلیتی علاقوں کے لیے ماڈلز کو متنوع بنایا جا سکے، لوگوں کے لیے زیادہ ذریعہ معاش پیدا کیا جا سکے، پہاڑی علاقوں میں طویل عرصے تک مکئی کی کاشت نہ روکی جا سکے۔ گھاس کے خنزیروں کے ساتھ ساتھ، آنے والے وقت میں، زرعی توسیع نامیاتی جنگلی سبزیاں اگانے اور مقامی ادویاتی پودوں کو تیار کرنے کے مزید ماڈلز کا بندوبست کرے گی تاکہ لوگوں کو روزی کمانے، غربت سے بچنے، معیشت کو مستحکم کرنے اور ان کی زندگیوں کو بہتر بنانے کے مزید طریقے فراہم کرنے میں مدد ملے۔

مسٹر نگوین من ٹان - صوبائی نسلی اقلیتی کمیٹی کے سربراہ نے کہا کہ حالیہ دنوں میں، بہت سے فنڈنگ ​​ذرائع کے ذریعے، محکمہ زراعت اور دیہی ترقی، خاص طور پر زرعی توسیعی مرکز، نے مؤثر طریقے سے زرعی توسیعی پروگراموں کے نفاذ کے لیے مظاہرے کے ماڈلز کی تعمیر کے ذریعے مؤثر طریقے سے ہم آہنگی پیدا کی ہے۔ دیسی کالے خنزیر کی پرورش جینیاتی وسائل کے مطابق جو لائیو سٹاک سب انسٹی ٹیوٹ کے ذریعہ منتخب کی گئی ہے، ڈونگ گیانگ کمیون میں لاگو کیا گیا ہے اور فان سون کمیون میں نقل کیا گیا ہے۔ زرعی توسیعی کام پر دی جانے والی توجہ نے مقامی منصوبہ بندی کے مطابق پرانے پیداواری طریقوں کو بتدریج تبدیل کرنے، آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ لانے، نسلی اقلیتوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ بن تھوآن میں گھاس سے کھلانے والی سور فارمنگ کو نافذ کرنے کا مقصد یہاں سے پیدا ہونے والی سور کی نسل کو بحال کرنا اور پھیلانا ہے۔ آنے والے وقت میں، Binh Thuan گوشت کے معیار، سماجی قدر، لوگوں کے لیے اقتصادی کارکردگی کو بہتر بنانے، خاص طور پر یہاں کی نسلی اقلیتوں کی روزی روٹی کو بہتر بنانے کے ساتھ صوبے کی مخصوص سور کے گوشت کی مصنوعات تیار کر سکتا ہے۔ بن تھوآن کا خاص خنزیر کا گوشت بن تھوآن آنے والے سیاحوں کے لیے ایک قیمتی تحفہ ہوگا۔ یہ ایک ایسا ماڈل ہے جو مستقبل قریب میں دیہی اور پہاڑی سیاحت کی ترقی کے ساتھ محفوظ منتخب جینیاتی وسائل کے ساتھ سور کی نسلوں سے وابستہ روایتی مویشیوں کی معیشت کو بحال کرنے کا وعدہ کرتا ہے۔

لائیوسٹاک سب انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، بن تھوآن گراس پگ یا کالے سور کی ابتدا ڈونگ گیانگ کمیون، ہام تھوان باک ضلع سے ہوئی، اور پھر اس کی پرورش جنوبی وسطی صوبوں میں ہوئی۔ بن تھوآن گھاس کا سور سخت آب و ہوا کے حالات میں اچھی طرح ڈھلتا ہے، بیماری کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتا ہے، بہت ہی سبزی خور ہے، گھاس چر سکتا ہے، کیڑے کھود سکتا ہے، گھاس اور ناقص غذائیت والی خوراک کھا سکتا ہے۔ خاص طور پر، بن تھوآن گھاس سور کی نسل سمندر اور جزیروں جیسے ٹروونگ سا کے حالات کے مطابق اچھی طرح ڈھل سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، سور کی یہ نسل قدیم زمانے سے بن تھوآن اور نین تھوآن میں نسلی اقلیتوں سے وابستہ ہے، جو اس جگہ پر کاشتکاری کے لیے موزوں ہے۔ مویشیوں کی مصنوعات کو تعطیلات میں استعمال کیا جاتا ہے، نسلی اقلیتوں کی پارٹیاں... بہت اچھے فوائد کے علاوہ، بن تھوآن گھاس کی سور کی نسل کے کچھ نقصانات بھی ہیں جیسے کہ جسم کا چھوٹا ہونا، ترقی کی سست صلاحیت اور دبلے پتلے گوشت کا کم تناسب۔

ماخذ: https://baobinhthuan.com.vn/chuyen-giao-giong-heo-co-ban-dia-cho-vung-dong-bao-hua-hen-lam-sang-kinh-te-chan-nuoi-truyen-thong-119878.html