کاشتکاری کی تکنیک کو بہتر بنائیں۔
مئی 2026 کی پہلی بارش کے بعد، تان ہا کمیون، لام ہا ضلع کے ٹین ٹرنگ گاؤں میں کسان Nguyen Anh Duc نے پچھلے سیزن سے پھل والی شاخوں کو کاٹنے، نئے پودوں کو تراشنے، اوپر کھلی جگہ بنانے، اور ہر درخت کی بنیاد کو غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے نامیاتی کھاد ڈالنے کی تکنیک نافذ کی۔ اس نے کنویں سے پمپ کیے گئے صاف پانی سے بھی آبپاشی کی، جس کا مقصد نمو کو یقینی بنانا اور اگلے سیزن میں کاشت کی جانے والی کافی کی پھلیوں کے وزن اور معیار کو بڑھانا ہے۔
مجموعی طور پر، مسٹر ڈک کا خاندان اور ان کے بیٹے کا خاندان اس وقت 1.5 ہیکٹر سے زیادہ کافی کے باغات پر نامیاتی کاشتکاری کر رہے ہیں، تقریباً 15 سال پرانی، تان ٹرنگ گاؤں، تان ہا کمیون، لام ہا ضلع میں۔ ان باغات پر، وہ سیکڑوں کثیر المقاصد درختوں کی کاشت اور ان کے درمیان کاشت بھی کرتے ہیں جو سایہ فراہم کرتے ہیں اور نقدی فصلیں دیتے ہیں جیسے میکادامیا گری دار میوے، کالی مرچ اور مختلف پھلوں کے درخت۔
"فی الحال، میرے خاندان کے کافی کے باغات کو ویتنامی معیار کے مطابق آرگینک کے طور پر چار سالوں سے سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے۔ ہر سال، سرٹیفیکیشن باڈی ہر باغ کا معائنہ کرنے اور یہ نتیجہ اخذ کرنے کے لیے کہ نامیاتی اشارے پورے کاشت اور کٹائی کے عمل میں پورے ہوتے ہیں۔ ایکسپورٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اعلیٰ پیداوار اور مصنوعات کے معیار کو حاصل کرتے ہوئے اسے اپ گریڈ اور اضافی کیا جا رہا ہے…،” مسٹر نگوین اینہ ڈک نے پرجوش انداز میں کہا۔
اس کے مطابق، نامیاتی کاشتکاری کے عمل کے ساتھ، مسٹر ڈک اور ان کے بیٹے کے کافی گارڈن نے جانوروں کی کھاد اور فصلوں کی ضمنی مصنوعات، کنویں سے پمپ کرنے والے صاف پانی اور سائٹ پر موجود تلچھٹ اور فلٹریشن ٹینک سے پروسیس شدہ مائکروبیل کھادوں کی فراہمی پر مکمل کنٹرول حاصل کر لیا ہے۔ اور کیڑوں اور بیماریوں کو کنٹرول کرنے کے لیے حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا استعمال کرتا ہے۔ نتیجتاً، 2025-2026 فصلی سال میں، نامیاتی کافی کے باغات 2024-2025 فصلی سال میں غیر نامیاتی کافی باغات کے مقابلے میں فی ہیکٹر تقریباً 1 ٹن زیادہ کافی پھلیاں حاصل کریں گے۔
باک ٹین ہا گروپ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ڈنہ کوئ نے کہا کہ کسان Nguyen Anh Duc ان 200 کاشتکاری گھرانوں میں سے ایک ہے جو 350 ہیکٹر نامیاتی کافی کی کاشت کرنے سے منسلک ہیں جو تن ہا، فوک تھو، فو سون، اور ڈنہ وان، لام ہا کے ارد گرد الٹیٹیوڈ زون میں واقع ہے۔ سطح سمندر سے 1,000 میٹر بلندی پر۔ ہر رکن گھرانے کے ساتھ کوآپریٹو معاہدہ نئے نامیاتی کاشتکاری کی تکنیکوں کی رہنمائی اور منتقلی، ضرورت کے مطابق مائکروبیل کھادوں میں سرمایہ کاری اور آگے بڑھانے کے لیے، اور تمام کٹائی کی گئی مصنوعات کی مارکیٹ قیمت سے تقریباً 10% زیادہ قیمت پر خریداری کی ضمانت دیتا ہے۔
برآمدات کے لیے ہندوستانی شراکت داروں کے ساتھ رابطہ قائم کرنا
اہم بات یہ ہے کہ پچھلے تین مہینوں میں، کوآپریٹو نے 10,000 لیٹر سے زیادہ نامیاتی کھاد کو جڑوں کی آبپاشی اور تنے اور شاخوں سے لے کر پودوں تک چھڑکنے کے لیے استعمال کیا ہے۔ نتیجے کے طور پر، کافی کے پودوں نے مضبوط جڑ کے نظام تیار کیے ہیں، پھلوں کے سائز میں روزانہ اضافہ کیا ہے، اور تخمینہ لگایا گیا ہے کہ غیر نامیاتی کاشتکاری کے مقابلے میں ان پٹ لاگت میں 30 فیصد تک کمی آئے گی…
"آج تک، ہمارے کوآپریٹو کے پاس تقریباً 100 ہیکٹر کافی ہے جو نامیاتی سرٹیفیکیشن کے عمل کو مکمل کر چکی ہے یا مکمل کرنے کے مراحل میں ہے۔ باقی 250 ہیکٹر کافی کو نامیاتی طور پر کاشت کیا جا رہا ہے، جس سے بتدریج غیر نامیاتی مادوں کے استعمال کو 35% سے کم کر کے %1% اور پھر %1% تک ڈائریکٹ کیا جا رہا ہے۔" شامل کیا
پچھلے سال کے دوران، باک ٹین ہا گروپ کوآپریٹو نے باو لوک سٹی کے وارڈ 2 میں بنہ لوک کوآپریٹو کے ساتھ شراکت داری کی ہے تاکہ ممبر کسانوں کے کافی کے باغات کی مٹی میں بقایا غیر نامیاتی مادوں کو دھونے کی ٹیکنالوجی کو لاگو کیا جا سکے۔ امید کی جاتی ہے کہ ایک، دو اور تین سال کے اندر، تان ہا، لام ہا، فوک تھو، فو سون اور ڈنہ وان کی کمیونز میں اس مربوط پیداواری ماڈل کے تحت تیار کی جانے والی 250 ہیکٹر کافی عالمی منڈی کے لیے نامیاتی برآمدی معیارات کو یکے بعد دیگرے پورا کرے گی۔
خاص طور پر، دونوں کوآپریٹیو کے درمیان افقی ربط بھی انڈیا کے پلانٹریچ گروپ کے ساتھ جڑا ہوا ہے، جو برآمد کے لیے کافی کے ہر باغ میں نامیاتی کاشتکاری کی تکنیکوں کو بہتر بنانے کے لیے ممبر کسانوں کا براہ راست سروے اور رہنمائی کرتا ہے۔ خاص طور پر، جب کسان کافی کی کٹائی کرتے ہیں، تو دونوں کوآپریٹیو بڑی مقدار میں پیداوار اکٹھا کرتے ہیں تاکہ اسے دنیا بھر کے 25 ممالک میں مارکیٹ نیٹ ورک میں تقسیم کرنے سے پہلے انڈیا کے پلانٹریچ گروپ کو فراہم کر سکیں۔
پلانٹریچ گروپ انڈیا کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی نمائندگی کرنے والے مسٹر بیجومونکورین نے عہد کیا: "ہمارا گروپ بنہ لوک کوآپریٹو اور باک ٹین ہا گروپ کی سپلائی چین میں کافی کی مٹی کی زرخیزی کو بچانے اور بڑھانے کے لیے ممبر کسانوں کو تکنیکی مدد فراہم کرنے کے لیے ہمیشہ تیار ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ کٹائی کی گئی مصنوعات نامیاتی معیارات پر پورا اتریں گی تاکہ درآمد کرنے والے ممالک کی آمدنی پر سختی سے قابو پایا جا سکے۔ پروڈیوسروں کے لیے…"
ماخذ: https://baolamdong.vn/huu-co-hoa-canh-dong-ca-phe-xuat-khau-442834.html
تبصرہ (0)