طلب اور رسد کو جوڑنے سے Thanh Hoa زرعی مصنوعات کو مزید آگے بڑھنے کی رفتار پیدا ہوتی ہے (حصہ 1): بڑے پیمانے پر اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے کلیدی زرعی مصنوعات تیار کرنا

حالیہ برسوں میں، صوبے کا زرعی شعبہ جدیدیت اور پائیداری کی طرف مضبوطی سے تبدیل ہو رہا ہے۔ گرین ہاؤسز اور نیٹ ہاؤسز میں پروڈکشن ماڈلز سے لے کر ڈیجیٹل تبدیلی اور مصنوعی ذہانت (AI) کے اطلاق تک، بہت سے کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں نے بڑے پیمانے پر پیداوار، ہائی ٹیک ایگریکلچرل زونز کی تشکیل، اعلی اقتصادی قدر کے ساتھ اہم مصنوعات تیار کرنے، مقامی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے اور برآمدات کے لیے دلیری سے سرمایہ کاری کی ہے۔

ڈونگ سون وارڈ میں ہائیڈروپونک سبزی اگانے کا ماڈل پیداوار میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کا اطلاق کرتا ہے۔

بلین ڈالر کے ماڈلز سے پھیلائیں۔

ڈونگ ٹین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو، ڈونگ ٹین وارڈ کو پیداوار میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کے استعمال کی ایک عام مثال سمجھا جاتا ہے۔ کوآپریٹو نے 20,000m2 گرین ہاؤس سسٹم، Phalaenopsis آرکڈز اگانے کے لیے 2,000m2 نیٹ ہاؤس، ڈرپ ایریگیشن سسٹم، خودکار کنٹرول، کیڑوں کی نگرانی کرنے والے کیمرے اور ڈیٹا تجزیہ سافٹ ویئر میں سرمایہ کاری کی ہے۔ پورے پیداواری عمل کو سرکلر اور بند سمت میں معیاری بنایا گیا ہے۔ ٹیکنالوجی کا اطلاق کوآپریٹو کو لاگت کو بہتر بنانے، مزدوری کو کم کرنے، پیداواری صلاحیت اور زرعی مصنوعات کے معیار کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو VietGAP اور نامیاتی معیارات کے مطابق کم ہونگ ہاؤ خربوزے، بچے کھیرے، ٹماٹر، پتوں والی سبزیاں اگاتا ہے، اور مصنوعات نے صوبے میں 3-اسٹار OCOP حاصل کیا ہے۔ ہر سال، کوآپریٹو ٹیٹ کے لیے 120 ٹن خربوزے، 70 ٹن بچے کھیرے اور پتوں والی سبزیاں، 60 ٹن ٹماٹر اور دسیوں ہزار Phalaenopsis آرکڈس فراہم کرتا ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 2.5 سے 3 بلین VND/سال تک پہنچ جاتا ہے، جس سے درجنوں مقامی کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔

ڈونگ ٹین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر Nguyen Xuan Thien نے شیئر کیا: "موجودہ کامیابی پر رکے ہوئے نہیں، کوآپریٹو پیداواری علاقے کو بڑھا رہا ہے، بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ کو رجسٹر کر رہا ہے، عمل کو VietGAP، GlobalGAP کے مطابق معیاری بنا رہا ہے اور Thanh Hoa کی کلیدی زرعی مصنوعات کو برآمد کرنے کا ہدف رکھتا ہے۔ ٹیکنالوجی کوآپریٹو ترقی کی طویل بنیاد ہوگی۔"

صرف ڈونگ ٹین ہی نہیں، صوبے کے بہت سے دوسرے علاقے بھی ہائی ٹیک زرعی ماڈلز کو مضبوطی سے تیار کرتے ہیں۔ خربوزے، ہائیڈروپونک سبزیاں، سرکلر لائیو سٹاک فارمز، اور سبزیوں، جڑوں اور پھلوں کی پیداوار کے علاقوں کے لیے گرین ہاؤس ماڈل تیزی سے بنائے جا رہے ہیں جو کھپت سے منسلک ہیں۔ پیداوار کے طریقوں میں تبدیلیوں کی بدولت، صوبے کی زراعت نے کئی سالوں سے بلند شرح نمو کو برقرار رکھا ہے، جو ملک کے سب سے بڑے زرعی پیداواری پیمانے کے ساتھ سرفہرست 10 صوبوں میں شامل ہے۔ اب تک، صوبے میں 220 ہیکٹر سے زیادہ گرین ہاؤسز اور نیٹ ہاؤسز ہیں۔ 2,500 ہیکٹر پیداوار کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔

ویت جی اے پی؛ تقریباً 20 ہیکٹر نامیاتی سرٹیفیکیشن اور تقریباً 5,100 ہیکٹر نامیاتی پیداوار حاصل کی۔ بہت سے ہائی ٹیک لائیو سٹاک، ایکوا کلچر اور جنگلات کے ماڈل نے ابتدائی طور پر واضح نتائج حاصل کیے ہیں، جو ملکی اور غیر ملکی منڈیوں سے ملنے کے لیے محفوظ، معیاری مصنوعات تیار کر رہے ہیں۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، اعلیٰ ٹیکنالوجی کے استعمال سے کاشت کے لیے منافع میں 200 ملین VND/ha/سال اضافہ کرنے میں مدد ملتی ہے (روایتی طریقوں سے 2.5 سے 3 گنا زیادہ)، مویشیوں کی کھیتی کے لیے 500 سے 700 ملین VND/ha/سال اور ہائی ٹیک کلچر کے لیے 2 سے 5 بلین VND/ha/سال۔ یہ پورے صوبے کے لیے 20% سے زیادہ کی ہائی ٹیک زرعی مصنوعات کی قیمت کی شرح حاصل کرنے کے لیے ایک اہم بنیاد ہے۔

زرعی مصنوعات کی قدر اور مسابقت کو بڑھانا

پیداواری سوچ سے زرعی اقتصادی سوچ کی طرف، روایتی زراعت سے سمارٹ، نامیاتی، بڑے پیمانے پر زراعت کی طرف، پروسیسنگ اور ویلیو چینز سے منسلک ہونے کی پالیسی کے ساتھ، پورے صوبے نے زرعی پروسیسنگ کی ہزاروں سہولیات کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے، جن میں سے 59 ادارے بڑے پیمانے پر پروسیسنگ فیکٹریوں کے مالک ہیں، پیداواری روابط کا نیٹ ورک بنا رہے ہیں اور مقامی پیداواری روابط میں اضافہ کر رہے ہیں۔ خاص طور پر، 235,000 ٹن فی سال کی صلاحیت کے ساتھ چاول کی پروسیسنگ کے 7 ادارے ہیں۔ گنے کی پروسیسنگ کے 2 ادارے جن کی کل صلاحیت 1.68 ملین ٹن فی سال ہے، جن میں سے لام سون شوگر کین جوائنٹ اسٹاک کمپنی نے پروٹین سے بھرپور براؤن رائس دودھ کی پروسیسنگ لائن میں 120 ملین بکس فی سال کی گنجائش کے ساتھ سرمایہ کاری کی۔ 160,200 ٹن فی سال کی صلاحیت کے ساتھ 5 کاساوا نشاستہ پروسیسنگ انٹرپرائزز؛ 21,500 ٹن فی سال کی صلاحیت کے ساتھ 10 پھلوں اور سبزیوں کی پروسیسنگ کے ادارے۔ اس کے علاوہ، صوبے میں 6 فروٹ پروسیسنگ انٹرپرائزز ہیں جن کی صلاحیت 13,600 ٹن فی سال ہے (بنیادی طور پر ڈبہ بند انناس برآمد کرنے کے لیے)؛ 3 لائیو سٹاک اور پولٹری پروسیسنگ انٹرپرائزز، جن میں سے 2 انٹرپرائزز 1,000 سے 1,500 سور فی دن کی صلاحیت کے ساتھ ایکسپورٹ کے لیے دودھ پلانے والے سوروں کی پروسیسنگ میں مہارت رکھتے ہیں اور VietAvis فیکٹری 2,500 سور فی گھنٹہ کی صلاحیت کے ساتھ ایکسپورٹ کے لیے پولٹری پراسیس کرتی ہے۔

سمندری غذا کے شعبے میں 22 پروسیسنگ انٹرپرائزز ہیں جن کی صلاحیت 170,000 ٹن خام مال/سال ہے، جس میں مچھلی کی چٹنی، فش پیسٹ، فش میل، سوریمی، فروزن کلیمز وغیرہ شامل ہیں۔ صوبے میں زرعی مصنوعات کے ذخیرہ کرنے کے نظام پر بھی بھاری سرمایہ کاری کی گئی ہے، جس میں 218 سے 180 سے 500 گوداموں کی کل گنجائش ہے۔ سمندری غذا کے کولڈ سٹوریجز، 19 زرعی سٹوریج گودام اور 15 آئس اسٹوریج گودام۔ ذخیرہ کرنے والے گودام کاروبار کو فصل کے بعد ہونے والے نقصانات کو کم کرنے، پیداوار کے معیار کو یقینی بنانے اور مصنوعات کی قیمت بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

پروسیسنگ اور تحفظ میں سرمایہ کاری کے ساتھ ساتھ، اس علاقے میں بہت سے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو نے کچھ پیداواری اور کاروباری مراحل میں ڈیجیٹل تبدیلی کو فعال طور پر لاگو کیا ہے۔ زیادہ تر انٹرپرائزز نے ویب سائٹس بنائی ہیں، QR کوڈز استعمال کیے ہیں تاکہ اصلیت، الیکٹرانک ڈاک ٹکٹ، اور مصنوعات کے معیار، سرٹیفیکیشن، اور اصلیت کے بارے میں معلومات ڈیجیٹل مینجمنٹ سسٹم میں اپ لوڈ کی جائیں۔ ڈیجیٹلائزیشن صوبے کی زرعی مصنوعات کو برانڈ کی شناخت کو بہتر بنانے، صارفین کے لیے اعتماد پیدا کرنے اور برآمدی منڈی کے معیارات پر پورا اترنے میں مدد کرتی ہے۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر Nguyen Duc Cuong کے مطابق، "زرعی شعبہ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور برآمدی معیارات سے منسلک اجناس کی پیداواری شعبوں کو فعال طور پر تعمیر اور مکمل کر رہا ہے؛ اعلی ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے کاروباری اداروں کو راغب کر رہا ہے، خاص طور پر سبزیوں، پھلوں اور آبی مصنوعات کی گہری پروسیسنگ میں؛ AI کی نگرانی کے لیے ڈیٹا کو فروغ دینا، بڑے پیمانے پر ڈیٹا کی تیاری اور آئی ٹی کو فروغ دینا۔ اعلیٰ معیار کی OCOP مصنوعات... اس کے ساتھ ساتھ، جدید زراعت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے قابل زرعی انسانی وسائل کو تربیت دینا، لوگوں، کوآپریٹوز اور ہائی ٹیک زرعی اداروں کی ہم آہنگی کی شراکت اور اختراعی کوششوں کے ساتھ، یہ تھانہ ہوا صوبے کے لیے ایک بڑی ترقی کی جگہ کھول رہا ہے، جس کا مقصد ملکی برآمدات میں اعلیٰ قدر اور قابل قدر اضافہ کرنا ہے۔ مارکیٹیں"۔

مضمون اور تصاویر: لی ہوئی

سبق 2: ایک کاروباری نظام تیار کرنا اور زرعی اور غذائی مصنوعات کی تقسیم

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/ket-noi-cung-cau-tao-da-cho-nong-san-thanh-hoa-vuon-xa-bai-1-phat-trien-san-pham-nong-nghiep-chu-luc-nbsp-ung-dung-cong-nghe-caom17-76-