حصہ 1: افزائش کے ذخیرے کو فعال طور پر کنٹرول کرنے میں دشواری۔

افزائش مویشیوں کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ تاہم، صوبے کو اب بھی پیداوار اور فراہمی میں بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔

صوبے میں سور فارمنگ کی مانگ بڑھ رہی ہے، لیکن حقیقت یہ ظاہر کرتی ہے کہ اعلیٰ معیار کے، مستحکم اور مقامی طور پر پالنے والے خنزیروں کی فراہمی محدود ہے۔ اسے رکاوٹوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، جس سے کسانوں کے لیے اپنی پیداوار کو فعال طور پر منظم کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔

فی الحال، صوبے میں سور کی کل آبادی کا تخمینہ 227,800 سر ہے، جو کہ مویشیوں کی کل آبادی کا زیادہ تر حصہ ہے۔ سور فارمنگ کے بڑھتے ہوئے پیمانے نے دوبارہ اسٹاکنگ اور پیداوار کی ترقی میں مدد کے لیے افزائش کے ذخیرے کی ایک اہم مانگ کو جنم دیا ہے۔ تاہم، پالنے والے خنزیروں کی مقامی فراہمی اب بھی اصل مانگ کو پورا نہیں کرتی ہے۔ صوبے میں تقریباً 280 فارم پیمانے پر مویشیوں کی سہولیات ہیں، جن میں بڑے، درمیانے اور چھوٹے فارم شامل ہیں۔ ان میں 7 انٹرپرائزز اور 32 کوآپریٹیو سور فارمنگ میں شامل ہیں۔ لہذا، سور فارمنگ ایک اہم شعبوں میں سے ایک ہے، جو مقامی زرعی صنعت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

صوبے میں بہت سے گھرانے اور کاروبار کمرشل پگ فارمنگ میں سرمایہ کاری پر توجہ دے رہے ہیں۔

فارم پر مبنی لائیو سٹاک فارمنگ کے نمایاں نتائج برآمد ہوئے ہیں۔ کھیت کے علاقوں سے ذبح کرنے کے لیے زندہ خنزیروں کی پیداوار تقریباً 6,300 ٹن فی سال تک پہنچتی ہے، جو صوبے میں ذبح کے لیے کل زندہ خنزیر کی پیداوار کا تقریباً 30% بنتا ہے (19,200 ٹن سالانہ)۔ یہ توجہ مرکوز لائیوسٹاک فارمنگ کے اہم کردار کی تصدیق کرتا ہے؛ سور فارمنگ مویشیوں کی آبادی کا ایک اہم حصہ ہے۔ تاہم، سور کی افزائش کا شعبہ متناسب طور پر ترقی نہیں کرسکا ہے، جس میں افزائش کے ذخیرے کی کافی فراہمی کی کمی ہے، جو کہ ایک "روکاوٹ" ہے جسے جلد حل کرنے کی ضرورت ہے۔

حقیقت میں، زیادہ تر فارمز اب بھی کمرشل سور فارمنگ پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، جبکہ خنزیروں کی افزائش کا بنیادی ذریعہ کمیونٹی کے اندر چھوٹے پیمانے پر پیداوار یا تبادلے سے آتا ہے، جس کے نتیجے میں معیار متضاد ہوتا ہے۔ مرکزی طور پر افزائش کی چند سہولیات ہیں، جو بنیادی طور پر اندرونی ضروریات کو پورا کرتی ہیں، جس کی مارکیٹ میں سپلائی نہ ہونے کے برابر ہے۔ بہت سی اعلیٰ نسل کی نسلیں دوسرے صوبوں سے درآمد کرنی پڑتی ہیں، جس کی وجہ سے اخراجات اور ممکنہ خطرات بڑھ جاتے ہیں۔

یہاں تک کہ بڑے پیمانے پر فارمز افزائش کے ذخیرے کے قابل اعتماد ذریعہ کو حاصل کرنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں۔ لنگ تھانگ کے رہائشی علاقے (دوان کیٹ وارڈ) میں لی وان ہوا کوآپریٹو ایک بہترین مثال ہے۔ 2024 میں خنزیروں کی پرورش شروع کرنے کے بعد، فارم ہر سال دو کھیپ اٹھاتا ہے، ہر بیچ تقریباً 500 سوروں پر مشتمل ہوتا ہے۔ تمام افزائش کا ذخیرہ بنیادی طور پر نشیبی علاقوں کے صوبوں سے خریدا جاتا ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لی وان ہوا نے کہا: "بریڈنگ سوروں کی موجودہ سپلائی کافی غیر مستحکم ہے؛ کبھی کبھی کوئی مانگ نہیں ہوتی، اور کبھی کبھی یہ غلط وقت پر دستیاب ہوتی ہے۔ بیرونی سپلائرز پر انحصار فارم کو اس کی پیداواری منصوبہ بندی میں رد عمل کا باعث بناتا ہے، آسانی سے افزائش کے دور میں خلل ڈالتا ہے اور اس وقت اسٹاک کی زیادہ قیمت پر اثر انداز ہوتی ہے، جس سے مارکیٹ کی قیمت زیادہ ہوتی ہے۔ 2 ملین VND فی سور، نقل و حمل کے اخراجات میں نمایاں طور پر اضافہ ہوتا ہے، جب ٹرانزٹ کے دوران نقصان یا موت کے واقعات ہوتے ہیں، نقل و حمل میں خلل پڑتا ہے، فارم افزائش کا ذخیرہ درآمد نہیں کر سکتا، اور قلم کو خالی چھوڑنے پر مجبور ہوتا ہے۔"

افزائش کے ذخیرے پر کنٹرول نہ ہونا بھی سور فارمنگ کو غیر مستحکم بنا دیتا ہے۔ ایسے اوقات ہوتے ہیں جب خنزیر بازار کے وزن تک پہنچ جاتے ہیں لیکن کم مانگ کے ادوار میں آتے ہیں، جیسے برسات کا موسم یا گرمیوں کی تعطیلات جب طلباء دوپہر کا کھانا کھاتے ہیں یا بورڈنگ اسکولوں میں رہتے ہیں۔ جب مارکیٹ کی طلب کم ہوتی ہے، کسانوں کو پالنے کا وقت بڑھانا پڑتا ہے، جس سے معاشی کارکردگی کم ہوتی ہے۔

لوگ افزائش کی سہولت پر خنزیروں کی دیکھ بھال اور صفائی کرتے ہیں۔

اس کے ساتھ ساتھ چھوٹے پیمانے پر سور کاشتکاروں کو بھی معیاری افزائش نسل کی کمی کی وجہ سے بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ منگ گاؤں (دوان کیٹ وارڈ) میں محترمہ فان تھی ای او کا خاندان 10 سالوں سے سوروں کی پرورش کر رہا ہے جس کے پیمانے پر فی بیچ تقریباً 50 سور ہیں۔ اصلیت اور معیار پر سخت کنٹرول کی کمی کے نتیجے میں خنزیروں میں کراس افزائش اور معیار کے متضاد علامات ظاہر ہوئے ہیں۔ محترمہ ای او نے اعتراف کیا: "اب خنزیر کی افزائش کی قیمت کافی زیادہ ہے۔ خود افزائش سے بیماری پر قابو پانا مشکل ہے اور پیداوار غیر مستحکم ہے، اس لیے میں واقعی آرام سے نہیں ہوں۔"

درحقیقت، چھوٹے پیمانے کے کسانوں اور بڑے پیمانے پر فارموں دونوں کو افزائش نسل کے سوروں تک رسائی اور محفوظ کرنے میں مشکلات کا سامنا ہے۔ مستحکم سپلائی کی کمی نہ صرف لاگت میں اضافہ کرتی ہے اور معاشی کارکردگی کو کم کرتی ہے بلکہ خود کو بے قابو کرنے کا باعث بنتی ہے۔

یہ واضح ہے کہ افزائش کے ذخیرے کی مقامی فراہمی کی کمی صوبے میں سور فارمنگ کی صنعت کی پائیدار ترقی میں ایک بڑی رکاوٹ ہے۔ اس پر قابو پانے کے لیے جامع اور طویل مدتی حل کی ضرورت ہے۔

(جاری ہے)

ماخذ: https://baolaichau.vn/kinh-te/ky-1-kho-chu-dong-con-giong-1135228