سو سال پرانا رائس پیپر ولیج کو قومی ورثہ کے طور پر تسلیم کیا گیا۔

تھو ہا گاؤں کے لوگوں کے مطابق، گاؤں کے چاول سے کاغذ بنانے کا ہنر سینکڑوں سالوں سے محفوظ اور تیار کیا جا رہا ہے۔ تھو ہا گاؤں وان ہا وارڈ، باک نین صوبے میں واقع ہے۔ گاؤں والوں کے پاس رائس پیپر بنانے کا "راز" ہے جو دور دور تک مشہور ہے۔

تھو ہا رائس پیپر بنانے کے لیے جو چاول استعمال کیے جاتے ہیں وہ اچھی کوالٹی کے چاول ہوتے ہیں، اسے دھو کر اچھی طرح پانی میں اچھی طرح بھگو کر نمک کے ساتھ صحیح تناسب میں ڈالا جاتا ہے، پھر آٹے میں پیس لیا جاتا ہے۔ آٹے کو مولڈ پر ایک پتلی تہہ میں پھیلایا جاتا ہے، ابلیا جاتا ہے، پھر بانس کے ریک پر خشک کیا جاتا ہے۔

فی الحال، تھو ہا گاؤں میں سیکڑوں گھرانے چاول کا کاغذ بناتے ہیں۔ بہت سے ملکی اور غیر ملکی سیاحوں نے صوبہ Bac Ninh میں اس صدی پرانے کرافٹ ولیج کو سیاحتی مقام کے طور پر چنا ہے۔

تھو ہا رائس پیپر ویلج (باک نین صوبہ) کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا۔ تصویر: Nguyen Thang.

سونگ کو ایک منفرد، گیت پر مبنی لوک گیت کی شکل ہے جو باک نین صوبے کے بہت سے وارڈوں اور کمیونز جیسے پھونگ سون، چو، لوک نگان، کین لاؤ اور نام ڈونگ میں سان دیو نسلی گروہ کی روحانی زندگی سے قریب سے وابستہ ہے۔

سونگ کو کا مطلب ہے "محبت کا گانا"۔ دھن سادہ ہیں، استعاروں سے مالا مال ہیں، روح پرور، گہری آواز کے ساتھ۔ یہ لڑکوں اور لڑکیوں کے لیے اپنے جذبات کے اظہار کا ایک ذریعہ ہے، والدین کے لیے اپنے بچوں کو اخلاقیات سکھانے کا، اور برادریوں کے لیے ایک دوسرے کو متحد ہونے اور ایک دوسرے کے ساتھ رہنے کی یاد دلانے کا ذریعہ ہے۔

تہواروں، شادیوں اور گھریلو تڑپ کے دوران، لوگ جوش و خروش کے ساتھ سونگ کو گاتے ہیں۔ ابتدائی سطریں عام طور پر نرم ہوتی ہیں، پھر آہستہ آہستہ جذبات کو عروج پر لے جاتی ہیں، سننے والوں کے لیے ایک خاص اپیل لاتی ہیں۔ سونگ کو کی انفرادیت نہ صرف راگ بلکہ لچکدار اور تخلیقی کارکردگی میں بھی ہے۔

ماخذ: https://tienphong.vn/lang-nghe-banh-da-nem-tram-tuoi-duoc-cong-nhan-di-san-quoc-gia-post1758473.tpo