ہو چی منہ شہر میں Ca Mau Crab Food Festival ہونے والا ہے: مہمان اسے آزما سکتے ہیں۔

Ca Mau Crab Food Festival 4 دن کے لیے یوتھ کلچرل ہاؤس میں ہونے والا ہے جس میں 100 بوتھ ہیں۔ کھانے والے Ca Mau کی خصوصیات کو تیار کرنے کا طریقہ آزمانے اور سیکھنے کے قابل ہوں گے۔

ہو چی منہ شہر کی وقتاً فوقتاً سماجی و اقتصادی معلومات فراہم کرنے والی ایک حالیہ پریس کانفرنس میں، کا ماؤ صوبے کی پیپلز کمیٹی کے دونوں نائب چیئرمین مسٹر لی وان سُو اور مسٹر ہوان چی نگوین نے ہو چی منہ شہر میں ہونے والے پروگرام "ہیلو کا ماؤ" کا تعارف کرایا۔ خاص طور پر، یوتھ کلچرل ہاؤس (نمبر 4 فام نگوک تھاچ، سائگون وارڈ) میں پہلی بار منعقد ہونے والا Ca Mau کیکڑے پکانے کا میلہ بڑی تعداد میں سیاحوں کو راغب کرنے کا وعدہ کرتا ہے۔

اسی مناسبت سے، Ca Mau کیکڑے پکانے کا میلہ 18 سے 22 نومبر تک صبح 9 بجے سے رات 10 بجے تک ہوتا ہے، جس میں 100 بوتھ ہوتے ہیں۔

Ca Mau کی صوبائی پیپلز کمیٹی کے رہنماؤں نے ہو چی منہ شہر میں ہونے والے پروگرام "Hello Ca Mau" کے بارے میں آگاہ کیا۔

تصویر: UYEN NHI

میلہ 4 اہم جگہوں پر مشتمل ہے۔ پہلا ماڈلز، تصاویر اور Ca Mau کی منفرد علامتوں کی نمائش کا علاقہ ہے۔ اس کے بعد علاقائی خصوصیات کو ظاہر کرنے اور متعارف کرانے والا علاقہ ہے، تجارت کو کیکڑے، خشک جھینگا، وائٹلیگ جھینگا، خشک مچھلی، چاول، جڑی بوٹیوں والی چائے، پرندوں کا گھونسلہ، مچھلی کی چٹنی، مرچ نمک سے تیار کردہ مصنوعات سے جوڑنا۔

سب سے زیادہ متوقع علاقہ وہ جگہ ہے جہاں Ca Mau کا منفرد کھانا تیار اور متعارف کرایا جاتا ہے۔ یہاں، Ca Mau اور Ho Chi Minh City کے مشہور کاریگر اور باورچی اپنے فن کا مظاہرہ کریں گے اور Ca Mau کیکڑے اور دریائی سمندری غذا سے تیار کردہ مزیدار پکوان پیش کریں گے۔

خاص طور پر، یہ علاقہ مہمانوں کو تجربہ کرنے اور Ca Mau کی خصوصیات کو تیار کرنے کا طریقہ سیکھنے کا اہتمام کرتا ہے۔

Ca Mau کیکڑے کو اپنے مضبوط، میٹھے اور خصوصیت سے خوشبودار گوشت کی بدولت "کیکڑوں کا بادشاہ" کہا جاتا ہے۔

تصویر: VU PHUONG

آخر میں، یہاں ایک ثقافتی اور فنکارانہ تبادلہ اسٹیج کا علاقہ ہے جس میں Ca Mau کے مخصوص پروگرام ہوتے ہیں جیسے: شوقیہ موسیقی، دریا کے ڈیلٹا کے لوک گیت، ملبوسات کے شو، سمندر اور کیکڑے کے پیشوں کے بارے میں کہانیاں، لوک اور جدید موسیقی۔

زائرین فیشن، روایتی فنون، لوک گیمز اور تجربات کا تعارف بھی دیکھ سکتے ہیں۔ اور ایک برانڈ بنانے اور ملک کے سب سے جنوبی علاقے کی پاک شناخت کو محفوظ رکھنے کے سفر کے بارے میں کاریگروں اور کاروباری اداروں کے ساتھ بات چیت کریں۔

Ca Mau کیکڑے پکانے کے میلے کے علاوہ، پروگرام میں ہو چی منہ شہر سے Ca Mau صوبے تک کاروبار کے لیے سرمایہ کاری کے تعاون کو مربوط کرنے والی کانفرنس بھی شامل ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-sap-dien-ra-tai-tphcm-khach-duoc-dung-thu-185251113215547256.htm