چائے کی نمبر ایک قسم جو خون کی چربی کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔

غذائیت کے ماہرین کے مطابق غذا ٹرائیگلیسرائیڈز (خون کی چربی کی ایک قسم) کو کنٹرول کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے اور سبز چائے کو بہت سے فوائد کے ساتھ مشروب سمجھا جاتا ہے۔

ٹرائگلیسرائڈز خون میں چربی کی ایک قسم ہے جو قلبی صحت سے گہرا تعلق رکھتی ہے۔ جب یہ سطح زیادہ ہوتی ہے تو دل کی بیماری یا فالج کا خطرہ بھی بڑھ جاتا ہے۔ غذائی ماہرین کے مطابق خوراک خون میں ٹرائی گلیسرائیڈ کی سطح کو کنٹرول کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

امریکی ماہر غذائیت وٹنی اسٹیورٹ کا کہنا ہے کہ "سبز چائے ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرنے کے لیے سب سے زیادہ سائنسی طور پر ثابت شدہ آپشن ہے کیونکہ اس میں قدرتی مرکبات ہوتے ہیں جنہیں کیٹیچنز کہتے ہیں۔"

اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات فراہم کرتا ہے۔

ماہرین کے مطابق سبز چائے آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے – ایک ایسی حالت جو خلیات کو نقصان پہنچا سکتی ہے اور جسم میں چربی کے تحول کو متاثر کرتی ہے۔ سبز چائے میں موجود EGCG جیسے اینٹی آکسیڈنٹس بلند ٹرائیگلیسرائیڈز سے وابستہ نقصان دہ مالیکیولز کو بے اثر کر سکتے ہیں۔

یہ بھی خیال کیا جاتا ہے کہ EGCG حفاظتی خامروں جیسے سپر آکسائیڈ ڈسمیوٹیز (SOD) کی سرگرمی کی حمایت کرتا ہے۔ لہذا، سبز چائے نہ صرف صحت مند ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو برقرار رکھنے میں معاون ہے بلکہ دل کی صحت کو بھی سہارا دیتی ہے، شریانوں کو پہنچنے والے نقصان اور سوزش کو محدود کرتی ہے۔

سبز چائے خون میں چربی کی سطح کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔ تصویر: بان مائی

جگر کی صحت کو سہارا دے سکتا ہے۔

جگر چربی کی پروسیسنگ میں مرکزی کردار ادا کرتا ہے، بشمول ٹرائگلیسرائیڈز۔ کئی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے جگر کے کام کو سہارا دے سکتی ہے، خاص طور پر ایسے افراد میں جن میں غیر الکوحل فیٹی لیور ڈیزیز (NAFLD) ہے۔

ایک تحقیق میں، NAFLD کے مریض جنہوں نے 12 ہفتوں تک روزانہ دو بار 500mg کی سبز چائے کی گولیاں لی، ان کے جگر میں چربی کے جمع ہونے میں نمایاں بہتری دیکھنے میں آئی۔ ماہرین کے مطابق ایک صحت مند جگر چکنائی کو توڑنے اور ٹرائگلیسرائیڈز کو کنٹرول کرنے کے قابل ہوتا ہے۔

یہ لپڈ میٹابولزم کی حمایت کر سکتا ہے.

لپڈ میٹابولزم وہ عمل ہے جس کے ذریعے جسم ٹوٹ جاتا ہے اور چربی کا استعمال کرتا ہے۔ جب اس عمل میں خلل پڑتا ہے تو، ٹرائگلیسرائڈز خون میں جمع ہو سکتے ہیں، جس سے دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے میں موجود EGCG جسم کی چربی کو پروسیس کرنے اور استعمال کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنا کر لپڈ میٹابولزم کے ضابطے کی حمایت کر سکتا ہے۔ اس سے جسم کو توانائی کے لیے چربی کو ذخیرہ کرنے کے بجائے زیادہ موثر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ٹرائگلیسرائڈز کو کنٹرول کرنے کے لئے دیگر نکات

ماہرین اس بات پر زور دیتے ہیں کہ سبز چائے کو صرف دل کے لیے صحت مند طرز زندگی کا حصہ سمجھا جانا چاہیے، ٹرائگلیسرائیڈز کو کم کرنے کا واحد حل نہیں۔

ایٹنگ ویل کے مطابق، ٹرائگلیسرائڈز کو زیادہ مؤثر طریقے سے کنٹرول کرنے کے لیے، آپ کو:

- الکحل کی کھپت کو محدود کریں: الکحل والے مشروبات ٹرائگلیسرائڈز کو بڑھا سکتے ہیں اور وزن میں اضافے کا سبب بن سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، آپ کو اپنے کھانے اور مشروبات کی کھپت کو کم کرنے کی ضرورت ہے جس میں چینی زیادہ ہو، جیسے کیک اور سافٹ ڈرنکس۔

صحت مند چکنائیوں کو ترجیح دیں: سرخ گوشت اور مکھن جیسے سیر شدہ چکنائی والے کھانے کو سبزیوں کے تیل، گری دار میوے اور ایوکاڈو سے بدل دیں۔

- باقاعدہ جسمانی سرگرمی: ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ ہر ہفتے کم از کم 150 منٹ کی اعتدال پسندی کی ورزش کریں، جیسے تیز چلنا، تیراکی، یا سائیکل چلانا، تاکہ ٹرائگلیسرائیڈز کو جلانے اور قلبی صحت کو بہتر بنانے میں مدد ملے۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/loai-tra-so-mot-giup-giam-mo-mau-2516748.html