2023 میں، ٹورازم انفارمیشن سینٹر (ویتنام کی نیشنل ایڈمنسٹریشن آف ٹورازم) اور میگی برانڈ نے ویتنامی سیاحت - کھانا - ثقافت کو فروغ دینے کے لیے "ہزاروں اجزاء میں تبدیلی، لاکھوں ویتنامی ڈشز پکانا" کے منصوبے کو کامیابی کے ساتھ نافذ کیا۔

اسی مناسبت سے، بہت سی بامعنی سرگرمیاں انجام دی گئی ہیں، جن میں شامل ہیں: مواصلات کو فروغ دینا اور پاک سیاحت کے فروغ میں مدد کے لیے ٹیکنالوجی کا استعمال، تقریبات کا انعقاد، پکوان کے تہواروں میں شرکت وغیرہ۔ خاص طور پر، منصوبے کے فریم ورک کے اندر ایک سرگرمی کو ویتنام ریکارڈ آرگنائزیشن (VietKings) کی طرف سے تصدیق کی گئی ہے جس میں "ویتنام کے سب سے بڑے نقشے" کے ساتھ تقسیم کیا گیا ہے۔ کمیونٹی"۔

Nestlé Ltd. 1 a.jpg
Nestlé Vietnam Co., Ltd نے 2024 میں تعاون کے پروگرام کا اعلان کیا۔ تصویر: نیسلے ویتنام

2023 کی کامیابی کے بعد، 1 اکتوبر 2024 کو، ٹورازم انفارمیشن سینٹر، ویتنام کی نیشنل ایڈمنسٹریشن آف ٹورازم اور میگی برانڈ نے ابھی 2024 کے لیے سرگرمیوں کی ایک سیریز کا اعلان کیا ہے جس کا موضوع ہے "سنہری اجزاء کی تلاش، ویتنامی کھانوں کو مشہور بنانا"۔ اگر 2023 ویتنامی کھانا پکانے کے نقشے پر مشہور پکوان دریافت کرنے کا سفر ہے۔ پھر 2024 میں، پروگرام "کھردرے جواہرات" کی دریافت پر توجہ مرکوز کرتا ہے - منفرد مقامی اجزاء جن کے بارے میں بہت کم لوگ جانتے ہیں۔

ایک بھرپور پاک ثقافت کے ساتھ، مشہور خصوصیات کے علاوہ، اب بھی بہت سے منفرد مقامی اجزاء اور علاقائی ترکیبیں موجود ہیں جنہیں وسیع پیمانے پر فروغ دینے کا موقع نہیں ملا ہے۔ اس سال تھیم "سنہری اجزاء کی تلاش، ویتنامی کھانوں کو مشہور بنانا" میگی اور ویتنام کی قومی سیاحت کی انتظامیہ کے لیے مقامی اجزاء کی خوبصورتی اور قدر کو کمیونٹی تک پھیلانے کے لیے ایک موقع ہے۔ اس طرح ویتنامی پاک ثقافت کے تنوع کو عزت دینے میں تعاون کرتا ہے۔ یہ 2024 کی سرگرمیوں کی سیریز کی پہلی خاص بات بھی ہے۔

Nestlé Ltd. 2.jpg
مسٹر ہوانگ کووک ہوا - ٹورازم انفارمیشن سینٹر کے ڈائریکٹر نے 2024 کی مدت میں خصوصی نئے پوائنٹس کے بارے میں شیئر کیا۔ تصویر: نیسلے ویتنام

اس کے علاوہ، 2023 میں آن لائن کھانا پکانے کے نقشے کی کامیابی کے بعد، 2024 پروگرام اپ گریڈ شدہ انٹرفیس اور خصوصیات کے ساتھ ورژن 2.0 شروع کرے گا۔ یہ آن لائن نقشہ ایک مسلسل اپ ڈیٹ شدہ پاک ڈیٹا بیس بننے کی توقع رکھتا ہے، جس میں اجزاء اور ترکیبیں خود لوگوں کے تعاون سے ملتی ہیں، اس طرح وقت یا مقام کی پابندیوں کے بغیر متنوع علاقائی کھانوں کی تلاش کو فروغ دیتا ہے، صارفین کو ویتنام کی ثقافتی اقدار کو سمجھنے اور ان کی تعریف کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس سال کے پروگرام کی اگلی خاص بات کھانے کے مواد کے تخلیق کاروں کی حقیقی زندگی کے تجربات کی ایک سیریز کے ساتھ شرکت ہے، جو علاقائی اجزاء اور پکوانوں کے بارے میں دلچسپ کہانیاں پیش کرتے ہیں۔ تخلیق کار مقامی ثقافت، کھانوں، اور سیاحت کو نہ صرف ملکی برادری بلکہ بین الاقوامی دوستوں کے ساتھ بھی حوصلہ افزائی اور فروغ دیں گے۔ اس کے ساتھ ساتھ علاقائی کھانوں کو نوجوانوں کے قریب لانا۔

مسٹر ہونگ کووک ہوا - ویتنام کی قومی انتظامیہ برائے سیاحت کے ڈائریکٹر نے اظہار خیال کیا: "منصوبے کے پہلے مرحلے میں بہت سی اچھی کامیابیاں حاصل کی گئی ہیں۔ 2024 میں، دونوں فریق ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کے اطلاق اور آن لائن مواصلاتی سرگرمیوں کو فروغ دینے کے ذریعے بہت سی نئی سرگرمیاں تعینات کریں گے، جس میں کھانے کے شعبے میں اثر و رسوخ رکھنے والوں کے ساتھ مل کر مواد کی ایک سیریز کے ذریعے ثقافتی اقدار کو فروغ دینے اور ثقافتی اقدار کو فروغ دیا جائے گا۔ عوام کو اس طرح پرکشش پکوان کے تجربات کے ساتھ مقامی سیاحت کو فروغ دینے کی امید ہے، جس سے دنیا بھر کے سیاحوں کو ویتنام کی طرف راغب کرنے میں مدد ملے گی۔

Nestlé Ltd. 3.jpg
مسٹر Tran Duy Vu - ڈائریکٹر فوڈ انڈسٹری، Nestlé Vietnam Co., Ltd. نے سرگرمیوں کی 2024 سیریز کے اہم مواد کا اشتراک کیا۔ تصویر: نیسلے ویتنام

مسٹر ٹران ڈوئی وو - فوڈ انڈسٹری کے ڈائریکٹر، نیسلے ویتنام کمپنی، لمیٹڈ نے کہا: "Maggi برانڈ نہ صرف ہر ویتنام کے کھانے کے ساتھ آتا ہے بلکہ ویتنامی کھانے کی سیاحت کے تجربے کو بڑھانے، پکوانوں اور بھرپور مقامی اجزاء کے ذریعے مثبت اقدار کو پھیلانے میں بھی اپنا حصہ ڈالنا چاہتا ہے۔" ہزار ویتنامی اجزاء کے پہلے مرحلے میں "ملین ویتنامی اجزاء" کو تیار کیا جا رہا ہے۔ ٹورازم انفارمیشن سینٹر کے ساتھ تعاون، ویتنام کی نیشنل ایڈمنسٹریشن آف ٹورازم نے بہت مثبت نتائج حاصل کیے ہیں... اس سال کی سرگرمیوں کے سلسلے میں بہت سی تخلیقی جھلکیاں ہوں گی جو تعاون کے لیے کال کریں گی اور آن لائن پکوان کے نقشے کو مزید تقویت دے گی، اس طرح ملک اور دنیا بھر کے لوگوں کے لیے ویتنامی کھانا پکانے کی شناخت کو فروغ دینے میں مدد ملے گی اور ویتنام کی سیاحت اور شہر کو منفرد مقام کے طور پر فروغ دینے میں مدد ملے گی۔ عالمی سیاحت اور پاک کا نقشہ"۔

ویتنام کے خاندانوں کے ہر کھانے میں ساتھی برانڈ بننے کے ہدف کے ساتھ، Maggi نے ویتنام میں تقریباً 90 سال کی موجودگی میں ہمیشہ معیاری مصنوعات کو کمیونٹی تک پہنچانے کی کوشش کی ہے۔ صرف یہی نہیں، میگی کے پاس بہت سے مثبت متاثر کن پروگرام بھی ہیں، جو خاندانوں، برادریوں اور سیارے کو کھانا پکانے کے ذریعے جوڑنے میں مدد فراہم کرتے ہیں، جس میں پروجیکٹ "ہزاروں اجزاء کی تبدیلی، لاکھوں ویتنامی ڈشز پکانا" بھی شامل ہے۔ یہ ایک ایسا پروگرام ہے جسے Maggi نے 2023 میں ویتنام کی نیشنل ایڈمنسٹریشن آف ٹورازم کے ساتھ تعاون کی بنیاد پر لاگو کرنا شروع کیا تھا تاکہ ویتنام کی سیاحت - پکوان - ثقافت کو بہت سی معنی خیز سرگرمیوں کے ساتھ فروغ دیا جا سکے۔

2024 لوکل فوڈ اینڈ انگریڈینٹ ایکسپلوریشن جرنی واپس آ گیا ہے، ابھی شامل ہوں:

https://bientauvannguyenlieu.giadinhnestle.com.vn/

ہانگ نہنگ