مئی کے دوران ہانگ فونگ کمیون میں چاول کے دھانوں اور مٹی کے کیکڑوں کے کھیتوں کا دورہ کرتے ہوئے، ساحل پر رینگتے ہوئے، خاموشی سے دھوپ میں ٹہلتے ہوئے مٹی کے کیکڑوں کے جھنڈ کو دیکھنا مشکل نہیں ہے۔ مقامی لوگوں کے لیے یہ ایک خوش آئند علامت ہے۔ چاول کی شدید کاشت والے بہت سے علاقوں میں مٹی کے کیکڑے، میٹھے پانی کی مچھلیاں اور دیگر جانی پہچانی آبی انواع طویل عرصے سے غائب ہو چکی ہیں۔ لیکن ہانگ فونگ کمیون میں، وہ واپسی کر رہے ہیں۔
یہ واپسی محض ایک اضافی قدرتی وسیلہ نہیں ہے، بلکہ ایک حیاتیاتی اشارہ ہے کہ کھیتوں کی بحالی ہو رہی ہے، مٹی اور پانی آہستہ آہستہ صاف ہو رہے ہیں، اور کاشتکاری کے طریقوں کو بھی جدید بنایا گیا ہے۔ اس لیے ایک فیلڈ کو اس کی بہت سی عظیم اقدار کے لحاظ سے دیکھا جانے لگا ہے۔
بیج بدلیں، کاشتکاری کے طریقے بدلیں۔
ہانگ فونگ کمیون کے لوگ اب بھی ماضی کو یاد کرتے ہیں جب دریا کے کنارے چاول کے کھیت بنیادی طور پر "قدرت کے فضل" پر انحصار کرتے تھے۔ چاول اب بھی اگایا جاتا تھا، لیکن پیداوار کم تھی۔ مٹی کھاری تھی، اور کیڑے اور بیماریاں پھیلی ہوئی تھیں، جس کی وجہ سے لوگوں کو کیمیاوی کھادوں اور کیڑے مار ادویات پر انحصار کرنا پڑتا تھا اگر وہ پیداوار کو برقرار رکھنا چاہتے تھے۔
محترمہ Nguyen Thi Nhung ہانگ فونگ کمیون میں چاول اور کیکڑے کے کھیتوں کا دورہ کرتی ہیں، چاول کی پھلتی پھولتی فصل سے خوش ہیں۔ تصویر: ہا ٹرانگ۔
"ماضی میں، اگر آپ کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ نہیں کرتے تھے، تو آپ کے پاس بنیادی طور پر چاول نہیں تھے۔ بہت سے چاول کے کاشتکار بنیادی طور پر کینچوؤں کو بڑھانے کے لیے بھوسے کو استعمال کرنے کے لیے چاول اگاتے تھے، کیونکہ چاول کی فصل کی قیمت زیادہ نہیں تھی،" محترمہ نگوین تھی ہنگ نے یاد کیا۔ اسی لیے یہاں کے بہت سے گھرانوں کی آمدنی کا بنیادی ذریعہ کیچڑ ہوا کرتے تھے۔
سیلاب کے ہر موسم میں، کیچڑ کے کیڑے جوار کے ذریعے چاول کے کھیتوں میں لے جایا جاتا ہے، جس سے اعلیٰ اقتصادی قدر حاصل ہوتی ہے۔ تاہم، آمدنی کا یہ ذریعہ بھی خطرات سے بھرا ہوا ہے۔ اچھی فصل خوشی لاتی ہے، خراب فصل سب کچھ خالی ہاتھ چھوڑ دیتی ہے۔ اس وقت، کھیت تقریباً مکمل طور پر فطرت پر منحصر ہیں، لوگوں کے لیے محفوظ محسوس کرنے اور طویل مدتی کاشتکاری کے لیے پرعزم ہونے کے لیے استحکام کا فقدان ہے۔
اہم موڑ 2014 کے آس پاس شروع ہوا جب ST25 چاول کی اقسام کو دریا کے کنارے کے اس علاقے میں آزمائشی کاشت کے لیے متعارف کرایا گیا۔ نمک کی بہتر برداشت اور کم کیڑوں اور بیماریوں کے ساتھ، چاول کی یہ قسم جلد ہی مقامی قدرتی حالات کے لیے موزوں ثابت ہوئی، جس سے کھیتوں میں استعمال ہونے والے کیمیکلز کی مقدار کو نمایاں طور پر کم کرنے کے امکانات کھل گئے۔
"ابتدائی سالوں میں، جب کمپنی نئی قسمیں لگانے میں ہماری رہنمائی کے لیے آئی، تو ہم بہت پریشان تھے کیونکہ ہم ان سے ناواقف تھے، اور ہر کسی کو خدشہ تھا کہ پیداوار توقعات پر پورا نہیں اترے گی۔ لیکن چند سیزن تک کوشش کرنے اور نتائج دیکھنے کے بعد، کسانوں کو آہستہ آہستہ اطمینان ہوا۔ دوبارہ گنتی
ہانگ فونگ کمیون کے چاول اور کینچوڑے کے کھیتوں میں چاول کے پودے اناج بھرنے کے مرحلے میں داخل ہو رہے ہیں۔ تصویر: ہا ٹرانگ۔
ہانگ فونگ میں جو تبدیلی آئی ہے وہ صرف چاول کی قسم نہیں ہے۔ یہ پیداواری ذہنیت میں تبدیلی ہے۔ پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھنے کے لیے ماحول کو قربان کرنے سے لے کر، لوگ یہ سمجھنے لگے ہیں کہ اگر وہ صحیح قسم اور صحیح قدرتی حالات کا انتخاب کرتے ہیں، تو وہ اقتصادی کارکردگی کو یقینی بناتے ہوئے کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو نمایاں طور پر کم کر سکتے ہیں۔
"ST25 چاول اگانے سے کیڑوں اور بیماریاں کم ہوتی ہیں، مستحکم پیداوار کو برقرار رکھتے ہوئے کیڑے مار ادویات پر انحصار کم ہوتا ہے۔ اس نے کسانوں کو اعتماد کے ساتھ صاف کھیتی کے طریقوں پر عمل کرنے کی ترغیب دی ہے،" مسٹر ٹران وان ہیو نے شیئر کیا۔
مسٹر ہیو کا خاندان اس وقت تقریباً 4 ایکڑ پر چاول کے دھانوں کی کاشت کرتا ہے، جس سے موسم سرما کے موسم بہار کی فصل میں 6-7 ٹن چاول حاصل ہوتے ہیں، اور مٹی کے کیکڑے کے موسم میں کئی سو کلو گرام۔ کھیتوں میں مچھلیوں، کیکڑوں اور دیگر قدرتی آبی انواع سے حاصل ہونے والی آمدنی کا ذکر نہ کرنا، جو اس کے خاندان کو سالانہ 100-150 ملین VND لاتا ہے۔ زمین کا ایک ہی پلاٹ اب صرف ایک فصل سے زیادہ فراہم کرتا ہے۔ یہ معاش کا ایک کثیر جہتی ذریعہ بن گیا ہے۔
جیسے جیسے کھیتوں سے کیمیکل آہستہ آہستہ نکلتے ہیں، ماحولیاتی نظام آہستہ آہستہ ٹھیک ہو جاتا ہے۔ کیکڑے زیادہ تعداد میں نمودار ہوتے ہیں، میٹھے پانی کی مچھلیاں زیادہ پائی جاتی ہیں، اور یہ ننھی مخلوق کھیتوں کی زندگی کے بارے میں ایک الگ کہانی سنا رہی ہوتی ہے۔
مسٹر ٹران وان ہیو نے دریا کے کنارے کے علاقے میں چاول کے کیچڑ کی آبی زراعت کے ماڈل کے معاشی فوائد کے بارے میں بتایا۔ تصویر: ہا ٹرانگ
لنک کریں اور پھیلائیں۔
کیچڑ سے بھرے دریا کے کنارے کھیتوں کے درمیان پیدا ہوئے اور پرورش پانے والے مسٹر ٹران کووک ٹوان اس زمین کی قدر کو کسی اور سے بہتر سمجھتے ہیں۔ وہ یہ بھی سمجھتا ہے کہ موسمی طور پر کیچڑ کی فصل پر مکمل انحصار کرنا روزی روٹی کو غیر پائیدار بنا دے گا، لیکن کیمیکل پر منحصر کاشتکاری کے طریقوں کی طرف واپس آنے سے چاول کے دھان کے ماحولیاتی نظام کو مزید نقصان پہنچے گا۔
"طویل مدت میں کامیابی کے لیے، ہمیں چاول کے کھیتوں کے لیے ماحول کو محفوظ رکھنا چاہیے۔ چاول کے پودوں، کینچوں اور دیگر آبی انواع کے ساتھ رہنے کے لیے صاف مٹی اور صاف پانی ضروری ہے،" مسٹر ٹوان نے شیئر کیا۔ اس خیال کی بنیاد پر، اس نے مقامی لوگوں سے رابطہ قائم کرنا شروع کیا، انہیں چاول کی بہتر اقسام کی طرف جانے، پیداوار کے طریقوں کو تبدیل کرنے اور آہستہ آہستہ کھپت کا سلسلہ بنانے کی ترغیب دی۔
اس کا مقصد صرف زرعی مصنوعات خریدنا نہیں ہے بلکہ کھیتوں سے کوالٹی کو کنٹرول کرنے کے لیے کافی بڑے، مستحکم اور شفاف خام مال کی فراہمی کا علاقہ بھی بنانا ہے۔
مسٹر ٹوان نے کہا، "ہم کام زیادہ منظم طریقے سے کرنا چاہتے ہیں، نہ صرف گھریلو مارکیٹ کے لیے بلکہ یورپ یا امریکہ جیسے اعلیٰ معیارات کے لیے بھی۔ یہ ابتدائی روابط آہستہ آہستہ نئی قدر پیدا کر رہے ہیں۔ کیچڑ کے بڑھنے والے علاقے کے ماحولیاتی چاول نے آہستہ آہستہ اپنا برانڈ قائم کیا ہے، کچھ مصنوعات نے OCOP 5-ستارہ سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا ہے۔
مسٹر Tran Quoc Toan - Toan Xuan Co., Ltd کے ڈائریکٹر نے کینچوؤں سے آباد کھیتوں میں اگائے جانے والے ماحول دوست چاول کی مصنوعات متعارف کرائی ہیں۔ تصویر: ہا ٹرانگ۔
بڑے پیمانے پر، Ninh Binh کی صوبائی عوامی کمیٹی نے Giao Minh کمیون میں ایک مرتکز ماحولیاتی نامیاتی چاول کی کاشت کے علاقے کے لیے سرمایہ کاری کے منصوبے کی منظوری دے دی ہے، جس کا کل سرمایہ تقریباً 8.9 بلین VND کے ساتھ تقریباً 39.3 ہیکٹر پر محیط ہے۔ مقصد آبی زراعت کے ساتھ مل کر ایک ماحولیاتی چاول کاشتکاری ماڈل تیار کرنا ہے۔ اس منصوبے کو Toan Xuan Co., Ltd. کو تفویض کیا گیا ہے، جو کہ علاقے میں چاول کی فصلوں سے ماحولیاتی چاول کی مصنوعات تیار کرنے کا تجربہ رکھنے والی کمپنی ہے۔
منصوبے کے مطابق، اس پیداواری علاقے سے ہر سال تقریباً 250 ٹن چاول (150 ٹن ملڈ چاول کے برابر) اور تقریباً 40 ٹن کیچڑ کی پیداوار متوقع ہے۔ نئی سہولیات کی تعمیر کے بجائے موجودہ انفراسٹرکچر کو بہتر بنانے پر توجہ موجودہ وسائل سے فائدہ اٹھانے اور مقامی قدرتی حالات کے مطابق ڈھالنے کی حکمت عملی کو ظاہر کرتی ہے۔
مرتکز پیداواری علاقوں کی تشکیل ماحول دوست چاول اور کیچڑ سے متاثرہ کھیتوں میں اگائے جانے والے چاول کے لیے مواقع فراہم کرتی ہے تاکہ اعلیٰ طبقات تک رسائی حاصل کی جا سکے، خاص طور پر سخت ماحولیاتی معیارات اور ٹریس ایبلٹی کی ضروریات والی منڈیوں تک۔ ایک ہی وقت میں، پیداواری ماڈل، قدرتی ماحولیاتی نظام کے ساتھ مربوط، ایک الگ مسابقتی فائدہ پیدا کرتا ہے – زرعی مصنوعات کی مسابقت کا بڑھتا ہوا اہم عنصر۔
ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/mot-canh-dong-nhieu-gia-tri-tu-mo-hinh-lua--ruoi-d811539.html
تبصرہ (0)