 |
| تروتازہ سمندری سوار اور پھلیاں کا سوپ، جو بزرگوں کے لیے رات کے کھانے کے لیے موزوں ہے، یا جو اکثر ٹاس کرتے ہیں اور مڑتے ہیں اور انہیں سونے میں دشواری ہوتی ہے۔ (AI کی طرف سے تیار کردہ تصویری تصویر) |
چینی نیند کی دوا کے محقق ڈاکٹر ژو بنگکیان کے مطابق، جو اس وقت شنگھائی میڈیکل یونیورسٹی کے سکول آف نرسنگ میں کام کر رہے ہیں، طویل عرصے تک کم نیند نہ صرف یادداشت اور قوت مدافعت کو کمزور کرتی ہے بلکہ دل کی تال میں خلل اور ہائی بلڈ پریشر کا بھی سبب بنتی ہے۔
ان میں میگنیشیم کی کمی ان خاموش وجوہات میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے جسم کو آرام کرنا مشکل ہو جاتا ہے، رات کو درد اور بے سکون نیند آتی ہے۔
یہاں پانچ آسان پکانے والے، میگنیشیم سے بھرپور سوپ ہیں جو رات کے کھانے کے لیے بہترین ہیں۔
کیکڑے کے ساتھ امرانتھ سوپ
امرانتھ میگنیشیم سے بھرپور سبزیوں میں سے ایک ہے، جو آئرن اور فائبر بھی فراہم کرتی ہے۔ جب پروٹین اور زنک سے بھرپور کیکڑے کے ساتھ ملایا جائے تو یہ سوپ جسم کو پٹھوں کو آرام دینے میں مدد کرتا ہے، رات کے درد کو محدود کرتا ہے۔
کیکڑے کے ساتھ امرانتھ سوپ میں قدرتی مٹھاس ہوتی ہے، کھانے میں آسان ہوتا ہے اور خاص طور پر ان لوگوں کے لیے موزوں ہوتا ہے جو تناؤ کی وجہ سے بے خوابی کا شکار ہوتے ہیں۔
کدو اور ہڈیوں کا سوپ
کدو میں ٹرپٹوفن کے ساتھ ساتھ میگنیشیم کی ایک خاصی مقدار ہوتی ہے، جو نیند کو دلانے والے ہارمون میلاٹونن کا پیش خیمہ ہے۔ جب سور کا گوشت یا چکن کی ہڈیوں کے ساتھ پکایا جائے تو سوپ کولیجن اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے، جو اعصاب کو آرام دینے، معدے کو گرم کرنے اور گہری نیند لانے میں مدد کرتا ہے۔
سمندری سوار اور ٹوفو سوپ
سمندری سوار ایک قدرتی معدنیات ہے جس میں آئوڈین، کیلشیم اور پوٹاشیم کے ساتھ میگنیشیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ توفو سبزی پروٹین اور چکنائی سے بھرپور ہوتا ہے جو دماغ کے لیے اچھا ہے۔ سمندری سوار اور ٹوفو سوپ ایک تازگی، ہلکا ذائقہ ہے، بزرگوں کے لئے رات کے کھانے کے لئے بہت موزوں ہے، جو لوگ اکثر ٹاس کرتے ہیں، انہیں سونے میں پریشانی ہوتی ہے۔
دبلے پتلے گوشت کے ساتھ پالک کا سوپ
پالک میگنیشیم، فولیٹ اور بی وٹامنز سے بھرپور ہوتی ہے جو کہ اعصابی نظام کے لیے اہم غذائی اجزاء ہیں۔ جب دبلے پتلے گوشت کے ساتھ پکایا جائے تو سوپ متوازن غذائیت میں مدد کرتا ہے، اعصابی تھکاوٹ کے احساس کو کم کرتا ہے، اور سونے سے پہلے جسم کو آرام کی حالت میں داخل کرنے میں مدد کرتا ہے۔
بلیک بین اور پسلی کا سوپ
کالی پھلیاں میگنیشیم، پوٹاشیم اور فائبر کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ بلیک بین اور پسلیوں کا سوپ نہ صرف شام کے وقت جسم کو گرم کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے اور دل کی دھڑکن کو مستحکم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے ، جو رات بھر گہری اور بلا تعطل نیند کے اہم عوامل ہیں۔
بہتر سونے کے لیے رات کو سوپ کیسے کھائیں؟
ڈاکٹر Zhu Bingqian سونے سے 2-3 گھنٹے پہلے سوپ پینے، بہت زیادہ نمکین کھانے، بہت زیادہ پروٹین یا بہت زیادہ پانی دیر سے پینے سے گریز کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، شام 4 بجے کے بعد کافی اور مضبوط چائے کو محدود کریں۔ میگنیشیم کے آرام دہ اثر کو روکنے سے بچنے کے لیے۔
ماخذ: https://baoquocte.vn/nam-mon-canh-giau-magie-de-nau-phu-hop-ho-tro-giac-ngu-sau-va-lien-mach-336683.html
تبصرہ (0)