بین الاقوامی معیار کے مطابق باورچی خانے کی صنعت میں انسانی وسائل کی تربیت کی صلاحیت کو بہتر بنانا - لینگ سن اخبار اور ریڈیو اور ٹیلی ویژن اسٹیشن

24 اپریل کو، ہنوئی میں، ویتنام کے شیف ووکیشنل ٹریننگ اینڈ ایمپلائمنٹ ایسوسی ایشن (VICA)، Letax Group International Consulting Joint Stock Company اور HTMi سوئس ہوٹل اینڈ ٹورازم مینجمنٹ انسٹی ٹیوٹ نے ایک تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے، جس سے علم کو جوڑنے اور ویتنام میں پاک انسانی وسائل کی تربیت کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں ایک قدم آگے بڑھا۔

فریقین کے نمائندوں نے تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے۔

اس تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، ویتنام شیف ووکیشنل ٹریننگ اینڈ ایمپلائمنٹ ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر نگوین تھونگ کوان نے کہا: تیزی سے گہرے بین الاقوامی انضمام کے تناظر میں، سماجی اقتصادیات کی مضبوط ترقی کے ساتھ، خاص طور پر بحالی اور سیاحت کی ممکنہ ترقی، کھانا ویتنام کی دھوئیں سے پاک صنعت کے ایک مضبوط وسیلے کے طور پر پہچانا جاتا ہے، جو نہ صرف روایتی ثقافت کی گہرائی کی عکاسی کرتا ہے، بلکہ بین الاقوامی میدان میں قومی برانڈ کی تعمیر اور پوزیشن بنانے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔

اس شعبے میں عملی تقاضوں کو پورا کرنے اور سروس کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، کچن انڈسٹری کے لیے اعلیٰ معیار کے انسانی وسائل کی تربیت ایک فوری کام بن گیا ہے۔

چائے کے کاریگر ڈاؤ ڈک ہیو (درمیانی) نے ویتنامی چائے کی ثقافت کو متعارف کرایا۔

مسٹر نگوین تھونگ کوان کے مطابق، کھانا پکانے کی تربیت کے معیار کو بہتر بنانے اور تخلیق کرنے کے اہم مشن کے ساتھ کیریئر کے مواقع گھریلو اور بین الاقوامی مارکیٹ میں نوجوان نسل کے لیے کھلا، ویتنام شیف ووکیشنل ٹریننگ اینڈ ایمپلائمنٹ ایسوسی ایشن باوقار بین الاقوامی تعلیمی اور تربیتی تنظیموں کے ساتھ تعاون پر مبنی تعلقات تلاش کرنے اور قائم کرنے میں ہمیشہ سرگرم رہتی ہے تاکہ ٹھوس مہارتوں، بھرپور شناخت اور عالمی انضمام کے ساتھ شیفوں کی نسل کی تعمیر اور ترقی میں اپنا حصہ ڈال سکے۔

HTMi سوئٹزرلینڈ کے ساتھ تعاون - سیاحت اور ہوٹل مینجمنٹ کی تربیت میں ایک سرکردہ یورپی اداروں میں سے ایک، بشمول کھانا پکانا، VICA کی اعلیٰ معیار کے باورچی خانے کے انسانی وسائل کی ترقی، امید افزا مطالعہ، انٹرن شپ اور نوجوان ویتنامی باورچیوں کے لیے دنیا تک پہنچنے کے لیے اپنے سفر پر کام کے مواقع کھولنے کی حکمت عملی کا ادراک کرنے کا ایک قدم ہے۔

HTMi سوئٹزرلینڈ کے نمائندے نے VICA اور Letax گروپ کو سرکاری نمائندہ سرٹیفکیٹ سے نوازا۔

اس تقریب میں، تعاون کے معاہدے پر دستخط کے ساتھ، HTMi سوئس ہوٹل اور ٹورازم مینجمنٹ اکیڈمی کے نمائندوں نے VICA ایسوسی ایشن اور Letax گروپ کو سرکاری نمائندہ سرٹیفکیٹ بھی پیش کیا۔ اس کے مطابق، فریقین پکوان کے طالب علموں کی بھرتی، تربیت اور مہارتوں کو بہتر بنانے کے لیے لچکدار شکلوں جیسے کہ بیرون ملک تعلیم حاصل کرنے یا سائٹ پر تربیت کے ذریعے قریبی تعاون کریں گے۔

یہ تعاون طلباء کے لیے معیارات کے مطابق جدید تعلیمی ماحول تک رسائی کے مواقع کے دروازے کھولتا ہے۔ کھانا پکانے کا پیشہ بین الاقوامی، اس طرح عالمی لیبر مارکیٹ میں انسانی وسائل اور مسابقت کے معیار کو بتدریج بہتر بنانے میں اپنا حصہ ڈال رہا ہے۔

Ms Pham Thai Quynh - HTMi ہوٹل اور ٹورازم مینجمنٹ انسٹی ٹیوٹ سوئٹزرلینڈ کی جنوب مشرقی ایشیا کی بھرتی اور مارکیٹنگ مینیجر نے کہا: سوئٹزرلینڈ سیاحت کی تربیت کے لیے مشہور ملک ہے۔ یہ بھی ان ممالک میں سے ایک ہے جس کی دنیا میں بہت زیادہ تعریف کی جاتی ہے۔ لہذا، HTMi سوئٹزرلینڈ کے ساتھ تعاون - ہوٹل اور سیاحت کے انتظام میں عالمی سطح پر سب سے اوپر 20 میں ایک اسکول، بشمول کھانا، باورچی خانے کی صنعت میں انسانی وسائل کے لیے بہت سے ترقی کے مواقع لائے گا۔ اور فریقین کے درمیان تعاون بہت سی پاکیزگی کے تبادلے کی سرگرمیوں کا بھی وعدہ کرتا ہے، جس سے دنیا میں ویتنامی کھانا پکانے کی ثقافت کو فروغ ملتا ہے۔

یہ تعاون نوجوان ویتنامی باورچیوں کے لیے مطالعہ، انٹرنشپ اور کام کے مواقع فراہم کرتا ہے۔

تقریب میں شرکت کرتے ہوئے، ویتنام میں سوئٹزرلینڈ کے سفارت خانے کے ترقیاتی تعاون کے نائب سربراہ جناب اندری میئر نے تصدیق کی: سوئٹزرلینڈ ہمیشہ ویتنام میں پاک تعلیم حاصل کرنے والے طلباء کی مدد کرنے کے قابل ہونا چاہتے ہیں تاکہ ان کے کیریئر کو ترقی دینے کے لئے مزید شرائط حاصل ہوں۔

انہوں نے ویتنام اور سوئٹزرلینڈ کے درمیان سیاحت کی تربیت کے میدان میں اور بالخصوص پاک فنون کے میدان میں تعاون کے بہت سے مواقع کھولنے میں اس تقریب کی اہمیت کو سراہا۔ یہ ایک زیادہ پائیدار اور ماحول دوست سیاحتی صنعت کی تعمیر میں حصہ ڈالنے کا ایک طریقہ بھی ہے۔ انہوں نے امید ظاہر کی کہ دونوں ممالک مستقبل میں بھی اس شعبے میں وسیع تعاون کو مضبوط کرتے رہیں گے۔

ماخذ: https://baolangson.vn/nang-cao-nang-luc-dao-tao-nhan-luc-nganh-bep-theo-chuan-quoc-te-5045173.html