150,000 VND/kg کی اعلی سطح پر لنگر انداز، کالی مرچ کی قیمتوں میں ایک بار پھر زبردست اتار چڑھاؤ آئے گا۔

کالی مرچ کے آج کے نرخ

کالی مرچ کی قیمت آج، 30 جولائی 2024 کو، جنوب مشرقی علاقے میں، مسلسل تیسرے دن مستحکم رہی، کل کے مقابلے میں مستحکم رہی، تقریباً 149,000 - 150,000 VND/kg ٹریڈنگ ہوئی، Dak Nong اور Dak Lak صوبوں میں سب سے زیادہ قیمت خرید 150,000/kgND ہے۔

کالی مرچ کی قیمت آج 30 جولائی 2024: 150,000 VND/kg کی اونچی سطح پر لنگر انداز، کالی مرچ کی قیمت میں ایک بار پھر زبردست اتار چڑھاؤ آئے گا

خاص طور پر، ڈاک لک کالی مرچ کی قیمت 150,000 VND/kg پر خریدی گئی، کل سے کوئی تبدیلی نہیں ہوئی۔ چو سی مرچ (گیا لائی) کی قیمت 149,000 VND/kg پر خریدی گئی، کل سے کوئی تبدیلی نہیں ہوئی۔ ڈاک نونگ کالی مرچ کی قیمت آج 150,000 VND/kg ریکارڈ کی گئی، جو کل کے مقابلے مستحکم ہے۔

جنوب مشرقی خطے میں کل کے مقابلے آج کالی مرچ کی قیمتیں برقرار ہیں۔ خاص طور پر، Ba Ria - Vung Tau میں، قیمت فی الحال 150,000 VND/kg ہے، کل سے کوئی تبدیلی نہیں ہوئی؛ Binh Phuoc میں، آج کالی مرچ کی قیمتیں 149,000 VND/kg، کل کے مقابلے مستحکم ہیں۔

اس طرح، کالی مرچ کی قیمتیں آج کلیدی اگانے والے علاقوں میں کچھ علاقوں میں مستحکم ہیں، جو 150,000 VND کی بلند ترین قیمت ریکارڈ کر رہی ہیں، قیمت کی حد 149,000 - 150,000 VND/kg میں اتار چڑھاؤ آ رہی ہے۔

سال کے آغاز سے، مقامی کالی مرچ کی قیمتیں مسلسل بڑھ رہی ہیں جب تک کہ 12 جون کو 180,000 VND/kg کی چوٹی تک پہنچ گئی۔ تب سے، کالی مرچ کی قیمتیں کم ہوتی اور مسلسل تبدیل ہوتی رہتی ہیں، تقریباً 140,000 - 160,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتا ہے۔ یہ اب بھی 2016 کے بعد سے بلند ترین ریکارڈ سمجھا جاتا ہے۔

دوسری سہ ماہی کے اختتام تک، کالی مرچ کی مقامی قیمتوں میں سال کے آغاز کے مقابلے میں تقریباً 93 فیصد اضافہ ہوا تھا اور گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 2.3 گنا زیادہ تھا۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ کالی مرچ کی قیمتوں میں اضافہ جاری رہے گا، اگرچہ مختصر مدت میں کچھ نیچے کی طرف ایڈجسٹمنٹ ہو سکتی ہے، لیکن وہ زیادہ گہرے نہیں ہوں گے اور مارکیٹ نے قیمتوں کی نئی سطح تشکیل دی ہے۔

تاہم، کالی مرچ اگانے والے علاقوں میں بہت سے کسانوں کے مطابق، اگرچہ قیمتیں بڑھی ہیں، لیکن کاشتکاروں کو زیادہ فائدہ نہیں ہوا، موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات کی وجہ سے، حالیہ برسوں میں کالی مرچ کی پیداواری صلاحیت میں اوسطاً 20-30 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔

کم پیداوار، کم انوینٹری، اور سامان کو پکڑے رکھنے کی بڑھتی ہوئی نفسیات نے کسانوں کو "ڈراپ بہ قطرہ" فروخت کرنے کا انتخاب کیا ہے تاکہ قیمتیں زیادہ ہونے کے باوجود مارکیٹ کو جانچ سکیں۔

کچھ صنعتی ماہرین اور برآمدی اداروں کے نمائندوں کے جائزے کے مطابق، اگرچہ کالی مرچ کی قیمتیں کئی سالوں میں اپنی بلند ترین سطح پر ہیں، لیکن اصل لین دین کافی اداس ہے۔

کالی مرچ کے عالمی نرخ آج

بین الاقوامی مرچ کمیونٹی (IPC) کی جانب سے کالی مرچ کی عالمی قیمتوں کے بارے میں اپ ڈیٹ، اس وقت، انڈونیشی کالی مرچ کی قیمتیں کل کے مقابلے میں مخالف سمتوں میں بڑھی اور کم ہوئیں؛ برازیل اور ملائشین کالی مرچ کے نرخ مستحکم رہے۔ ویتنامی کالی مرچ کی قیمتیں آج درج ہیں۔

حالیہ تجارتی سیشن کے اختتام پر، IPC نے انڈونیشیائی لیمپنگ کالی مرچ کی قیمت 0.04% کے اضافے سے 7,153 USD/ton پر درج کی، اور Muntok سفید مرچ کی قیمت 8,765 USD/ton پر، 3.86% کم ہے۔

برازیلین ASTA 570 کالی مرچ کی قیمت 6,950 ڈالر فی ٹن پر مستحکم رہی۔ ملائیشین آسٹا کالی مرچ کی قیمت بھی 7500 ڈالر فی ٹن پر مستحکم رہی۔ اس ملک کی ASTA سفید مرچ کی قیمت USD 8,800/ton تک پہنچ گئی۔

ویتنامی کالی مرچ کی قیمتیں بلند سطح پر برقرار ہیں، 6,000 USD/ton پر 500 g/l کے لیے تجارت کر رہے ہیں۔ 6,600 USD/ton for 550 g/l؛ اور سفید مرچ کے لیے 8,800 USD/ٹن۔

یہ پیشین گوئی ہے کہ بھارت پروسیسنگ کے لیے کچی مرچ کی اپنی درآمدات میں اضافہ کرے گا، اور کالی مرچ کی قیمتوں میں ایک بار پھر زبردست اتار چڑھاؤ آئے گا۔ 2024 کے پہلے 5 مہینوں میں، ہندوستان نے عالمی منڈی میں 8,173 ٹن کالی مرچ برآمد کی، جو کہ 2023 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 34.1 فیصد زیادہ ہے۔ کھانے کی عادات میں تبدیلی اور مسالہ اور مسالا بنانے والوں کی بڑھتی ہوئی مانگ کی بدولت ہندوستانی مقامی مارکیٹ میں کالی مرچ کی کھپت بھی بڑھ رہی ہے۔ جسے ویتنام سمیت دنیا بھر میں کالی مرچ کے برآمد کنندگان کے لیے ایک موقع سمجھا جاتا ہے۔

جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کے ابتدائی اعداد و شمار کے مطابق، ویت نام نے 2024 کے پہلے 6 مہینوں میں برآمد کی گئی کل 141,392 ٹن کالی مرچ میں سے 8,099 ٹن کالی مرچ ہندوستانی مارکیٹ کو برآمد کی۔ اس مدت کے دوران ہندوستان کو کالی مرچ کا برآمدی کاروبار 34.66 ملین USD تک پہنچ گیا، جس کی اوسط قیمت USD 4,280 ٹن ہے۔ اس طرح، 2023 کی اسی مدت کے مقابلے، اس مارکیٹ میں ویتنام کی کالی مرچ کی برآمدات میں تیزی سے 46.51% اضافہ ہوا، اوسط قیمت میں 30.09% اضافہ ہوا اور کاروبار میں 90.6% کا اضافہ ہوا۔

30 جولائی 2024 کو کالی مرچ کی مقامی قیمت