Pú Nhung سے انناس کا میٹھا ذائقہ

اگرچہ انناس کو حال ہی میں میکادامیا اور کافی کے درختوں کے ساتھ بین فصلوں کے طور پر متعارف کرایا گیا ہے جس میں "طویل مدتی نمو کے لیے قلیل مدتی فائدہ" کے نقطہ نظر سے، Pú Nhung کمیون (Điện Biên صوبہ) میں انناس کی کاشت شاندار اقتصادی قدر کا مظاہرہ کر رہی ہے۔ اس طرح Pú Nhung برانڈ والی OCOP مصنوعات کے لیے پیداواری قدر، پروسیسنگ، اور خام مال کے رقبے میں اضافہ کرکے ترقی کی نئی سمتیں کھولتی ہیں۔

انناس کی کٹائی کے موسم کے دوران، Pú Nhung کمیون کے کھیت ہمیشہ لوگوں اور گاڑیوں سے بھرے رہتے ہیں۔

مئی میں، ڈی چیا اے، ڈی چیا بی، فینگ پائی، چوا لو کے دیہاتوں کے کھیتوں اور پہاڑیوں کے پار... سرسبز و شاداب نئی فصلوں جیسے میکادامیا اور کافی کے وسیع پھیلاؤ میں انناس کی قطاریں ہیں، ان کے پتے بہت زیادہ پھوٹ رہے ہیں، ان کے پھل بڑے اور بولڈ ہیں۔ پکے ہوئے انناس کی میٹھی مہک ہوا میں لہراتی ہے۔

انناس کی کٹائی میں مصروف ہونے کے دوران، ڈی چیا بی گاؤں کے ایک رہائشی نے خوشی کا اظہار کیا: "پہلے، ہم بنیادی طور پر مکئی اگاتے تھے، جو ایک روایتی فصل تھی، لیکن پیداوار زیادہ نہیں تھی اور قیمتیں غیر مستحکم تھیں۔ حالیہ برسوں میں، گاؤں والوں نے نئی فصلوں جیسے میکادامیا گری دار میوے اور ان کے ساتھ کافی کی کاشت کی ہے۔"

ڈی چیا بی گاؤں کے سربراہ لاؤ اے وانگ کے مطابق اس گاؤں میں 147 خاندان ہیں جن کی آبادی 700 کے قریب ہے۔ ابتدائی طور پر، دیہاتیوں نے طویل مدتی نمو کو سہارا دینے کے لیے انناس کو مختصر مدت کی فصل کے طور پر صرف کرنے کا منصوبہ بنایا، کیونکہ انناس کی جلد کاشت کی جا سکتی ہے، جبکہ کافی کے پودوں کو 3 سال اور میکادامیا کے درختوں کو پھل دینے میں 6 سال لگتے ہیں۔ مکئی کے مقابلے میں، انناس معاشی طور پر 2-3 گنا زیادہ موثر ہوتے ہیں اور ان کی پیداوار مستحکم ہوتی ہے۔ اس کے نتیجے میں، صرف تھوڑے عرصے کے بعد، بہت سے خاندانوں کی آمدنی میں نمایاں اضافہ دیکھنے میں آیا ہے اور وہ آہستہ آہستہ غربت سے بچ رہے ہیں۔

کافی اور میکادامیا گری دار میوے کے ساتھ انناس کو باہم کاشت کرنے کی بدولت ڈی چیا بی گاؤں میں مسٹر لاؤ اے سنگ کا خاندان آہستہ آہستہ غربت سے بچ گیا ہے۔ انہوں نے کہا: "2024 میں انناس کی پہلی فصل میں، میرے خاندان نے 11 ٹن سے زیادہ کاشت کی، جس سے تقریباً 80 ملین VND کمائے گئے۔ انناس سے آمدنی ہونے کے بعد سے، ہمارے خاندان کی زندگی میں نمایاں بہتری آئی ہے، اور ہمارے پاس اپنے بچوں کی تعلیم کا خیال رکھنے کے ذرائع ہیں۔"

ڈی چیا بی کے اسی گاؤں میں، مسٹر گیانگ اے تھاو کا خاندان 5,000 m² سے زیادہ انناس کاشت کرتا ہے، اس وقت تقریباً 12 ٹن پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ انناس بیچنے سے حاصل ہونے والی آمدنی سے، اس نے اپنے نئے فارم پر لگانے کے لیے میکادامیا اور کافی کے پودے خریدنے میں سرمایہ کاری کی۔ اس کے خاندان کی زندگی آہستہ آہستہ زیادہ خوشحال ہو گئی ہے.

Pu Nhung کمیون کی عوامی کمیٹی کے چیئرمین کامریڈ نگوین وان باخ کے مطابق: پوری کمیون میں فی الحال 320 ہیکٹر انناس کا رقبہ ہے جو میکادامیا اور کافی کے درختوں سے جڑے ہوئے ہیں، جس سے شاندار معاشی نتائج برآمد ہوتے ہیں۔ انناس کے نئے سیزن کے لیے، لوگوں نے 100 ہیکٹر اضافی رقبہ پر مرتکز اور انٹرکراپنگ کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے اندراج کیا ہے۔

انناس کے کاشتکاروں کو مصنوعات کی پیداوار کے بارے میں یقین دلانے اور "بمپر فصل، کم قیمتوں" کی صورتحال کو روکنے کے لیے Pú Nhung کمیون کے رہنماؤں نے علاقے کا سروے کرنے کے لیے پروسیسنگ کمپنیوں سے فعال طور پر مطالبہ کیا اور ان کی تلاش کی۔ انہوں نے انناس کی پیداوار کی ایک مستحکم سمت تلاش کرنے کے لیے کاروبار اور کسانوں کو مل کر کام کرنے میں مدد کرنے کے لیے معلومات بھی فراہم کیں۔

کمیون کی مدد اور سہولت کے ساتھ، ڈونگ جیاؤ ایکسپورٹ فوڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی نے لوگوں سے تمام انناس خریدنے کا عہد کرتے ہوئے علاقے کے ساتھ تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔ یہ ایک اہم "لیور" سمجھا جاتا ہے جو انناس کے کاشتکاروں کو اپنی پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے اور اپنے کاشت شدہ رقبے کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

کاشت شدہ رقبہ کو بڑھانے اور مصنوعات کی کھپت میں معاونت کے علاوہ، Pú Nhung کمیون کی پیپلز کمیٹی نے Pú Nhung برانڈ کے تحت انناس کی مصنوعات کے لیے OCOP برانڈ بنانے کے لیے ایک روڈ میپ کی نشاندہی کی ہے۔

کامریڈ نگوین وان باخ نے کہا: بڑے رقبے، مرتکز بڑھتے ہوئے خطوں، مصنوعات کے معیار اور خاص طور پر کاروبار کی شرکت کے فوائد کے ساتھ، Pu Nhung انناس کے پاس علاقے کی ایک عام OCOP پروڈکٹ میں ترقی کے لیے تمام شرائط موجود ہیں۔ ایک بار OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے کے بعد، اس پروڈکٹ کو مارکیٹ میں مزید مضبوط قدم ملے گا، جس سے بڑے ڈسٹری بیوشن چینلز تک رسائی کے مواقع کھلیں گے اور برآمد کا مقصد ہو گا۔

مقامی حکام، کاروباری اداروں اور Pú Nhung کمیون کے لوگوں کی شمولیت نے ایک مؤثر زرعی ترقی کا ماڈل بنایا ہے، جو لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے اور مقامی سماجی و اقتصادی ترقی کو فروغ دینے میں معاون ہے۔

متن اور تصاویر: LE LAN

ماخذ: https://nhandan.vn/ngot-ngao-huong-dua-pu-nhung-post960998.html