ماہی گیروں نے ورمیسیلی جیسی نرم مچھلی کے ساتھ 'بڑا مارا'، اب بھی لاکھوں ڈونگ خریدنے کا مقابلہ کر رہے ہیں

سال کے آغاز میں اینکووی مچھلی کی قیمت 500,000 سے 1 ملین VND/kg تک اتار چڑھاؤ آئی، اور لوگ اب بھی اسے خریدنے کے لیے مقابلہ کرتے تھے۔ سمندر کے ہر سفر میں، Thanh Hoa ماہی گیروں نے دسیوں ملین VND کمائے۔

نئے سال کے آغاز پر، سیم سون شہر، نگہی سون ٹاؤن، کوانگ ژونگ اور ہوانگ ہوا اضلاع میں ساحلی علاقوں میں ماہی گیر چاندی کے پومفریٹ کو پکڑنے کے لیے سمندر میں جانے میں مصروف ہیں۔ ساحل پر ہر سفر، ماہی گیر دسیوں ملین ڈونگ کماتے ہیں۔

مسٹر وو وان توان کا خاندان (سیم سون سٹی میں ایک ماہی گیر) ماہی گیری کر کے روزی کماتا ہے۔ ہر سال، ٹیٹ کے دوسرے دن کی صبح سویرے، مسٹر ٹوان اور ان کے والد مچھلیاں پکڑنے کے لیے بیڑے پر سمندر میں جاتے ہیں۔

"میں صبح 4 بجے سمندر میں گیا اور اسی دن صبح 10 بجے کے قریب ساحل پر واپس آیا۔ نئے سال کے پہلے سفر پر، میں نے اور میرے والد نے مچھلیوں، کیکڑے، کیکڑے وغیرہ کی دیگر اقسام کے علاوہ سو کلو سے زیادہ اینچویاں پکڑیں۔ اکیلے اینکوویز بیچنے سے لاکھوں VND،" مسٹر ٹوان نے خوشی سے بتایا۔

ماہی گیر اگلے سفر کے لیے اپنے جال تیار کر رہے ہیں۔ تصویر: لی ڈونگ

ٹیٹ کے بعد، بہت سے لوگ اینکوویز خریدنا چاہتے ہیں۔ تصویر: لی ڈونگ

مسٹر ٹوان کے مطابق، چاندی کی مچھلی کی چوٹی کی قیمت، 1 ملین VND/kg، ٹیٹ کے دوسرے دن سے چوتھے دن تک گر گئی۔ اب تک، مچھلی کی قیمت سائز کے لحاظ سے 400,000 سے 600,000 VND/kg تک بدلتی رہتی ہے۔ اس قیمت کے ساتھ، ماہی گیر دسیوں ملین VND فی بیڑا کما سکتے ہیں۔

ماہی گیر Vu Nhu Ca (Sam Son City) نے بتایا کہ کوئی بھی ماہی گیری کے پیشے کی پیشین گوئی نہیں کر سکتا، کچھ کشتیاں سمندر میں جا کر اچھی کیچ پکڑتی ہیں، کچھ دوروں میں کچھ نہیں پکڑتا۔ مثال کے طور پر، ٹیٹ کے دوسرے دن، اس کی کشتی نے صرف 1 کلو سے زیادہ اینکووی پکڑی، جو 1 ملین VND سے زیادہ میں فروخت ہوئی۔ ٹیٹ کے تیسرے اور چوتھے دن، اس نے ایک بڑی کامیابی حاصل کی، ہر روز 7 سے 10 ملین VND کمایا۔

مسٹر سی اے نے کہا، "جب بھی میں سمندر پر جاتا ہوں، میرے واقف تاجر فون کرتے ہیں اور کہتے ہیں کہ وہ تمام اینچوز خریدنا چاہتے ہیں جو میں پکڑتا ہوں۔"

مسٹر سی اے نے کہا کہ 10 سال سے زیادہ پہلے، جو ماہی گیر سمندر میں جاتے تھے اور اپنے جالوں میں پھنسے ہوئے اینکوویز کو دیکھتے تھے وہ یا تو انہیں پھینک دیتے تھے یا سوروں کے لیے کھانا پکانے کے لیے گھر لے آتے تھے کیونکہ انہیں کوئی نہیں کھاتا تھا اور نہ ہی ان کی کوئی معاشی قدر ہوتی تھی۔

حالیہ برسوں میں، اس قسم کی مچھلی لوگوں میں مقبول ہوئی ہے۔ وہ اسے سوپ پکانے یا گرم برتن کھانے کے لیے خریدتے ہیں کیونکہ اس کا ذائقہ میٹھا، ٹھنڈا، جلاب ہے۔

حالیہ دنوں میں اینچووی کی قیمت وقت کے لحاظ سے 500,000 سے 1 ملین VND/kg تک اتار چڑھاؤ آئی ہے۔ تصویر: لی ڈونگ

مقامی لوگوں کے مطابق نئے سال کا آغاز وہ وقت ہوتا ہے جب ماہی گیر سمندر میں جانا پسند کرتے ہیں کیونکہ سمندری خوراک کی قیمت عام دنوں کے مقابلے میں دوگنا یا تین گنا بڑھ جاتی ہے۔

تھانہ ہو شہر کے ایک گاہک جو سام سون کے پاس سمندری غذا خریدنے گئے تھے نے بتایا کہ ٹیٹ کے بعد بہت سے خاندان گوشت کے پکوان اور بن چنگ سے تنگ آچکے ہیں۔ اس وقت تازہ سمندری غذا دستیاب نہیں تھی، اس لیے سال کے شروع میں جب ماہی گیر سمندر میں جانے لگے تو وہ اسے خریدنے کے لیے جوق در جوق سمندر کا رخ کرتے تھے۔

"ٹیٹ کے تیسرے دن سے، میں ہر روز سیم سون بیچ پر گاڑی چلا رہا ہوں، کبھی اینچوز، کبھی جھینگا، کیکڑے وغیرہ خرید رہا ہوں، حالانکہ قیمتیں معمول سے کہیں زیادہ ہیں۔ لیکن مجھے اب بھی اچھی کھیپ خریدنے کے لیے جلدی جانا پڑتا ہے۔ سمندری غذا میں سے، اینچوویز اب بھی بہت سے لوگ مانگتے ہیں،" اس لیے اس گاہک نے کہا کہ سپلائی کی طلب پوری نہیں ہو سکتی۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/ngu-dan-thanh-hoa-trung-dam-ca-khoai-gia-ban-ca-trieu-dong-2368803.html