ویتنام فو فیسٹیول میں سنگاپور کے لوگ قطار میں کھڑے ہیں: کل بھیڑ تھی، آج اور بھی زیادہ ہجوم

ویتنام فو فیسٹیول کے دوسرے دن بھی فیسٹیول میں آنے والے زائرین کی بڑھتی ہوئی تعداد کو خوش آمدید کہنے کے ساتھ ساتھ ویت نامی کھانوں سے لطف اندوز ہونے کا سلسلہ جاری رہا۔

سنگاپور کے بہت سے صارفین pho سے لطف اندوز ہونے کے لیے واؤچر خریدنے کا انتظار کر رہے ہیں - تصویر: HUU HANH

ویتنام فو فیسٹیول کا پہلا دن پہلے ہی کھچا کھچ بھرا ہوا تھا، لیکن آج صبح منہ کی بات اور سوشل میڈیا، اخبارات اور ریڈیو کے پھیلاؤ کی بدولت 19 اکتوبر کی صبح فو کھانے کے لیے میلے میں آنے والوں کی تعداد اور بھی زیادہ تھی۔

ویتنام فو فیسٹیول 2025 18 اور 19 اکتوبر کو سنگاپور کے سب سے بڑے کمیونٹی سینٹر ہمارے ٹیمپینز ہب میں منعقد ہو رہا ہے۔

سنگاپور میں ویتنامی فو 'بخار کا سبب بنتا ہے': کھانے والے لطف اندوز ہونے کے لیے ہلچل مچا رہے ہیں۔

Pho Thin میں لوگوں کی ایک لمبی لائن ہے جو اپنی باری کا انتظار کر رہی ہے - تصویر: HUU HANH

ویتنام فو فیسٹیول کے دوسرے دن پہلے دن سے بھی زیادہ ہجوم تھا۔

ریستوراں صبح 10 بجے تک نہیں کھلا، لیکن کل کی "ناکامی" سے سیکھتے ہوئے، بہت سے گاہک ہمارے ٹیمپائنز حب میں بہت جلد پہنچ گئے، 5 اسٹار ہوٹلوں کے ساتھ ساتھ بڑے برانڈز کے باورچیوں کے ذریعے پکائے گئے ویتنامی فو سے لطف اندوز ہونے کے لیے واؤچر خریدنے کے لیے قطار میں کھڑے تھے۔

سنگاپور میں یہ پہلا موقع ہے کہ کوئی ایسا میلہ منایا جا رہا ہے جس میں ویت نام سے اتنے برانڈز اور شیفس اکٹھے ہوتے ہیں، تو ویتنام کی کمیونٹی اور یہاں رہنے والے اور کام کرنے والے بین الاقوامی دوستوں نے اس کا بہت گرمجوشی سے استقبال کیا۔

ویتنام Pho فیسٹیول 2025 میں pho سٹالز کے کھلنے کے انتظار میں لائن کے سرے پر کھڑی محترمہ Tran Thi Thanh Nga نے کہا کہ وہ اپنے بہت سے ساتھیوں کے لیے pho خریدنے کے لیے جلدی قطار میں کھڑی ہو گئیں، کیونکہ انہیں ڈر تھا کہ جب تک وہ کام سے نکلیں گی، pho ختم ہو جائے گا۔

سنگاپور میں 6 سال رہنے کے بعد، محترمہ اینگا ویتنام فو فیسٹیول میں آو ڈائی پہن کر آئیں، دونوں ممالک کے دو چھوٹے قومی پرچم اٹھائے ہوئے تھیں۔

اس نے کہا کہ وہ اپنے وطن سے فو کا ذائقہ کھو چکی ہے، اور یہ کہ ویتنامی کے طور پر، اسے آو ڈائی پہننا پڑا۔

"پروگرام بہت معنی خیز ہے، میں اپنے آبائی شہر pho کا ذائقہ کھا کر بہت خوش ہوں، اور میں واقعی میں ویتنام کے کھانے کو بین الاقوامی دوستوں تک پہنچانا چاہتی ہوں،" اس نے شیئر کیا، "جب میں 10:30 پر پہنچی تو میزیں پہلے ہی بھری ہوئی تھیں۔"

بہت سے سنگاپوری پہلی بار آو ڈائی کو آزمانے کے لیے پرجوش تھے، ویتنام فو فیسٹیول کے فریم ورک کے اندر ایک سرگرمی - ویڈیو : Bao Duy

فو جلدی کھانے کے لیے قطار میں کھڑے، جب سٹالوں نے شوربہ پکانا ختم نہ کیا ہو - تصویر: HUU HANH

ایک دلچسپ تہوار دیکھ کر، ایک تصویر لیں اور اپنے گھر والوں کو بتائیں کہ آپ کب ملنے آئیں۔

قطار میں جلدی پہنچنے والے مہمانوں کے گروپ میں مسٹر چوا (76 سال، سنگاپوری) بھی تھے۔ ہمارے ٹیمپینز ہب میں منعقد ہونے کی بدولت، ویتنام فو فیسٹیول 2025 نے بہت زیادہ "فائدہ" حاصل کیا ہے کیونکہ لوگ اکثر یہاں آتے ہیں۔

کبھی ویتنام نہ جانے یا فون کرنے کی کوشش کرنے کے بعد، مسٹر چوا بہت پرجوش تھے۔ "کیا آپ کے پاس میرے لیے کوئی سفارشات ہیں؟"، اس نے پرجوش انداز میں رپورٹر سے پوچھا۔

سنگاپور میں فو کا پرتپاک خیرمقدم کیا گیا، جو کہ بہت سے شیفس کے لیے حیران کن ہے - تصویر: HUU HANH

ایک اور سنگاپوری مسٹر سی نے آج صبح ہمارے ٹیمپینز ہب کا دورہ کیا اور بہت سارے لوگ اور کھانے کی خوشبو دیکھی۔ وہ بہت متجسس تھا اس لیے اس نے جلدی سے تصویر کھینچی اور اپنے گھر والوں کو بھیج دی۔

"مجھے یہ تہوار بہت دلچسپ لگا اس لیے میں اسے اپنے خاندان کے ساتھ بانٹنا چاہتا تھا۔ میں نے کبھی فو نہیں کھایا اور نہ ہی کبھی ویتنام گیا ہوں، لیکن ویتنام فو فیسٹیول مجھے اور میرے خاندان کو مستقبل قریب میں آپ کے ملک کا دورہ کرنے کی ترغیب دے گا۔"

ہمارے ٹیمپینز ہب میں بہت سے لوگ ناشتے میں فو کھانے کے لیے جمع ہیں - تصویر: HUU HANH

محترمہ ڈو مائی ہونگ ( ہانوئی سے) یہاں 25 سال سے مقیم ہیں اور اب وہ اپنے شوہر، بچوں اور دوستوں سمیت 8 لوگوں کو میلے میں لائی ہیں۔

"میں نے سنگاپور میں ویتنام کے سفارت خانے کے ذریعے ویتنام فو فیسٹیول کے بارے میں سیکھا۔ مجھے امید ہے کہ ویتنام کی ثقافت کو پھیلانے اور اسے فروغ دینے کے لیے اس طرح کے مزید پروگرام ہوں گے،" اس نے کہا، اس نے مزید کہا کہ اس کے خاندان کے پاس ویتنام سے لائے گئے اہم اجزاء کے ساتھ ہفتے میں کم از کم ایک بار pho ہوتا ہے۔

آج، محترمہ ہوونگ اور ان کے خاندان نے نہ صرف ایک پیالے پیو بلکہ بہت سے دوسرے ویتنامی پکوان بھی کھانے کا ارادہ کیا ہے کیونکہ اس غیر ملکی سرزمین میں مستند ویتنامی کھانوں سے لطف اندوز ہونے کے زیادہ مواقع نہیں ہیں۔

سنگاپور میں ویتنام فو فیسٹیول 2025

ثقافتوں کو جوڑنا، تعاون کو فروغ دینا

سنگاپور میں ویتنام فو فیسٹیول 2025، سنگاپور میں ویتنام کے سفارت خانے، Tuoi Tre Newspaper اور Saigon Tourist Group کے تعاون سے ہو چی منہ سٹی کے شعبہ صنعت و تجارت کے تعاون سے، سنگاپور میں ویتنام کی رابطہ کمیٹی، وزارت خارجہ کی ہدایت کے تحت، اکتوبر میں ہو چی منہ شہر کی کمیٹی برائے شہری امور، ہو چی منہ شہر کے عوام کے ساتھ ملاقات کرے گی۔ ہمارے ٹیمپینز ہب، سنگاپور میں 18 اور 19۔

یہ میلہ اس تناظر میں منعقد کیا گیا جب ویتنام اور سنگاپور اپنے تعلقات کو ایک جامع اسٹریٹجک پارٹنرشپ میں اپ گریڈ کر رہے ہیں، جو پروگرام کی اہمیت اور قد کاٹھ کی تصدیق کر رہے ہیں۔

"Pho - ایک ساتھ لطف اندوز ہونا، ایک ساتھ بڑھنا" کے پیغام کے ساتھ ویتنام Pho فیسٹیول 2025 امید کرتا ہے کہ یہ تقریب نہ صرف بین الاقوامی دوستوں کو ایک عام ویت نامی ڈش سے لطف اندوز ہونے کے لیے مدعو کرے گی، جسے CNN نے 2011 میں دنیا بھر میں 50 ضرور آزمانے والے پکوانوں کی فہرست میں درج کیا تھا، بلکہ ویتنام -company.com سے منسلک ہونے کی خواہش کا اظہار بھی کیا تھا۔

فیسٹیول کے ذریعے، pho کو ایک "ثقافتی سفیر" کے طور پر متعارف کرایا جائے گا، جو ویتنام اور سنگاپور کے ساتھ ساتھ بین الاقوامی دوستوں کے لیے ایک پُل کے طور پر کام کرے گا، تاکہ ایک خوشحال اور پائیدار مستقبل کی جانب مل کر کام کیا جا سکے۔

میلے کی سب سے اہم سرگرمی سنگاپوریوں اور سیاحوں کو ویتنامی فو کے "مستند" ذائقے سے لطف اندوز ہونے کا موقع فراہم کرنا ہے۔ ہمارے ٹیمپینز ہب میں، حاضرین ویتنام کے اعلیٰ کاریگروں اور باورچیوں کے ذریعے براہ راست تیار کردہ pho سے لطف اندوز ہو سکیں گے۔

Saigontourist گروپ کے نظام میں 5-ستارہ ہوٹلوں کے اہم شیف، بشمول چار لگژری ہوٹل Rex Saigon، Majestic Saigon، Grand Saigon، Caravelle Saigon اور برانڈ Pho Thu Duc Golf Restaurant (ویت نام گالف اینڈ کنٹری کلب) کے ساتھ ساتھ Pho Sen Sasco, Phoin Pho, Phoia, Pho, Pho, Pho, Vuong, Ba Ban Pho... کھانا پکانے کے طریقوں اور لطف اندوز ہونے کے طریقوں میں تنوع لائے گا۔

pho کے علاوہ، حاضرین کو ویتنامی کے بہت سے روایتی پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع بھی ملتا ہے، جو Saigontourist کے 5-ستارہ باورچیوں کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے، جس سے ایک متحرک "کھانے کی سمفنی" پیدا ہوتی ہے۔

خاص طور پر، Pho فیسٹیول کے ساتھ ساتھ، ایک بڑے پیمانے پر سرمایہ کاری کا فورم بھی منعقد کیا گیا، یعنی ویتنام - سنگاپور انویسٹمنٹ، ٹریڈ اینڈ ٹورازم پروموشن فورم 2025، جو اس تقریب کے مادہ کی تصدیق کرتا ہے۔ یہ فورم افتتاحی تقریب (18 اکتوبر کی صبح) کے فوراً بعد منعقد ہوا، جس میں دونوں ممالک سے تقریباً 150 کاروباری افراد شرکت کے لیے متوجہ ہوں گے۔

فورم میں، انتظامی ایجنسیاں اور کاروباری ادارے گرین پروسیسنگ اور لاجسٹکس، سیاحت اور ہوا بازی کی خدمات، ویتنامی زرعی مصنوعات اور خصوصیات کی درآمد اور برآمد، ڈیجیٹل تبدیلی اور ای کامرس میں تعاون کے نئے رجحانات پر تبادلہ خیال کریں گے۔

خاص طور پر، بزنس میچنگ پروگرام (1-1 کاروباری کنکشن) ویتنامی اور سنگاپوری کاروباروں کے لیے براہ راست ملنے اور عملی تعاون کے مواقع تلاش کرنے کے لیے حالات پیدا کرے گا۔

واپس موضوع پر

DAU DUNG - NGHI VU

ماخذ: https://tuoitre.vn/nguoi-singapore-xep-hang-o-vietnam-pho-festival-hom-qua-da-dong-nay-cang-dong-hon-20251019101920132.htm