لیموں کے چھلکے کے بہت سے حیران کن فائدے شاید آپ کو معلوم نہ ہوں۔

جہاں لیموں کا گوشت اکثر اپنی پوری صلاحیت کے ساتھ استعمال ہوتا ہے، وہیں لیموں کے چھلکے میں بہت سی غذائیت بھی پائی جاتی ہے جن کے بارے میں بہت کم لوگ جانتے ہیں۔

لیموں کے چھلکے میں موجود فلاوونائڈز طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات رکھتے ہیں، جو خلیات کو نقصان سے بچانے اور دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

ریئل سادہ کے مطابق، لیموں کے چھلکے کے کچھ عام صحت کے فوائد یہ ہیں۔

مدافعتی صحت کو فروغ دیں۔

ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (یو ایس ڈی اے) کے ڈیٹا بیس کے مطابق، لیموں کے چھلکے فائبر، کیلشیم، پوٹاشیم اور وٹامن سی کی نمایاں مقدار فراہم کرتے ہیں۔ ان میں فائٹونیوٹرینٹس بھی ہوتے ہیں، جن میں فینولک مرکبات جیسے فلیوونائڈز اور ضروری تیل جیسے ڈی-لیمونین شامل ہیں۔

لیموں کا چھلکا ریشہ، کیلشیم، پوٹاشیم اور وٹامن سی کی نمایاں مقدار فراہم کرتا ہے۔

یہ غذائی اجزاء مدافعتی نظام کو بڑھانے، جسم کو نقصان دہ فری ریڈیکلز سے بچانے، سوزش کو کم کرنے اور جسم میں بہت سے دوسرے افعال کو سہارا دینے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

لیموں کا چھلکا منہ کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔

ھٹی کے چھلکے، خاص طور پر لیموں کے چھلکوں میں بہت سے مادے ہوتے ہیں جن میں مضبوط اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہوتی ہیں۔

2011 میں فوڈ سائنس اینڈ ٹیکنالوجی جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق لیموں کے چھلکے میں موجود فعال اجزا ایسے بیکٹیریا سے لڑنے میں مدد کرسکتے ہیں جو دانتوں کے مسائل جیسے کیویٹیز اور پیریڈونٹائٹس کا باعث بنتے ہیں۔

آنتوں کی صحت کی حمایت کرتا ہے۔

لیموں کے چھلکے میں موجود فائبر اور ڈی لیمونین مرکب معدے کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ فائبر ہاضمے میں مدد کرتا ہے، جبکہ ڈی لیمونین سوزش کو کم کرتا ہے اور آنت کی حفاظتی استر کو مضبوط کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، امریکہ میں کام کرنے والی ماہر غذائیت محترمہ ثمینہ کالو کے مطابق، سنترے اور لیموں کے چھلکوں میں موجود فائبر اور فلیوونائڈز بھی پری بائیوٹکس کے طور پر کام کرتے ہیں، آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش کرتے ہیں، اس طرح ہاضمے کے عمل کو بہتر بناتے ہیں اور اپھارہ اور پیٹ پھولنے جیسی ناخوشگوار علامات کو کم کرتے ہیں۔

دل کی صحت اور میٹابولزم کو سپورٹ کرتا ہے۔

لیموں کے چھلکے میں پائے جانے والے فلیوونائڈز اور پودوں کے مرکبات سوزش کے اثرات رکھتے ہیں، جو دل کی حفاظت اور متعلقہ بیماریوں سے بچنے میں مدد دیتے ہیں۔

اس کے علاوہ، وہ بلڈ شوگر اور لپڈس کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں، اس طرح ذیابیطس کے شکار لوگوں کی صحت بہتر ہوتی ہے۔

جلد کو چمکدار اور صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

لیموں کے چھلکے سے وٹامن سی نہ صرف کولیجن کی پیداوار کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے، جلد کو مضبوط اور لچکدار بناتا ہے، بلکہ یہ UV شعاعوں کے نقصان دہ اثرات سے لڑنے کی صلاحیت بھی رکھتا ہے، جو جلد کو قبل از وقت بڑھاپے سے بچاتا ہے۔

اس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی بدولت، وٹامن سی سیاہ دھبوں اور داغ دھبوں کو ختم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، جس سے آپ کو قدرتی طور پر چمکدار، صحت مند جلد ملتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-bat-ngo-cua-vo-chanh-co-the-ban-chua-biet-185241213133602664.htm