دھماکہ خیز مطالبہ، ماچس کی قیمت ڈرامائی طور پر بڑھ جاتی ہے۔

جاپان میں خراب موسم، بڑھتی ہوئی عالمی طلب، مزدوروں کی قلت اور جاپان اور چین سے درآمدات پر امریکہ کی طرف سے عائد کردہ اعلیٰ محصولات کی وجہ سے ماچس کی قیمتیں عالمی سطح پر بڑھ رہی ہیں۔ میچا سے محبت کرنے والے اب پروڈکٹ خریدنے میں زیادہ ہچکچاتے ہیں۔

ایک سپر فوڈ کے طور پر سراہا گیا، مچھا سوشل میڈیا پر پھیل گیا اور ٹوکیو سے لاس اینجلس تک کیفے نے اسے قبول کیا۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ اس سال کی فصل صرف عالمی جنون کے ساتھ برقرار نہیں رہ سکے گی۔

"ہم نے ہمیشہ کہا ہے کہ مچھا بڑھ رہا ہے، لیکن یقینی طور پر پچھلے ایک یا دو سالوں میں اس کی مانگ میں غیر معمولی اور بے مثال اضافہ ہوا ہے،" آرون وِک، سینئر چائے خریدار نے کہا۔

ماچا، روایتی طور پر جاپانی چائے کی تقریبات میں استعمال کیا جاتا ہے، اب دنیا بھر میں مشروبات اور میٹھوں میں استعمال کیا جا رہا ہے۔ مثال کے طور پر سان فرانسسکو میں ایک دکان ہر روز سینکڑوں کپ ماچس فروخت کرتی ہے اور ہر دو ماہ میں سینکڑوں پاؤنڈ ماچس کھا جاتے ہیں۔

چائے کی دکان کے مالک مسٹر ڈیوڈ لاؤ نے کہا، "مچھے کی قیمت آسمان کو چھو رہی ہے، ایک موقع پر ہم نے جو قیمت درآمد کی وہ دگنی سے بھی زیادہ ہو گئی اور ہمیں اس کی پوری توقع نہیں تھی۔"

جاپان میں خراب موسم، بڑھتی ہوئی عالمی طلب اور جاپان اور چین دونوں میں مزدوروں کی قلت کے باعث جاپانی ماچس کی قیمت میں اس سال 70 فیصد تک اضافہ متوقع ہے۔

امریکی ٹیرف بھی دباؤ میں اضافہ کر رہے ہیں: جاپانی ماچس پر 15% اور چین کے ماچس پر تقریباً 38%۔ رسد میں کمی اور مانگ میں اب بھی اضافہ ہونے کے ساتھ، دنیا کی ماچس کی محبت کو کیش رجسٹر پر ہی ایک امتحان کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے۔

ماخذ: https://vtv.vn/nhu-cau-bung-no-gia-matcha-tang-soc-100250925150013609.htm