جب وفد کے ارکان—افسران، ملٹری اسکولوں کے طلباء، اور وزارتِ قومی دفاع کے کچھ ادارے— ابھی بھی گہری نیند میں تھے، صبح 3 بجے سے زیادہ، لیفٹیننٹ فام ڈوان نم اور لاجسٹک سپورٹ ٹیم پہلے سے ہی کھانا پکانے کے اجزاء تیار کر رہے تھے۔ سپورٹ ٹیم کے 20 ارکان میں سے ایک کے طور پر، وہ صبح سویرے سے رات گئے تک ہمیشہ مصروف رہتا ہے۔ لیفٹیننٹ نام نے بتایا کہ وہ جہاز 515 (اسکواڈرن 413، بریگیڈ 955) پر مکینک ہے۔ تاہم، جب بھی اس کی یونٹ اسے Truong Sa اور DK1 پلیٹ فارم پر جانے والے وفود کے لیے لاجسٹک سپورٹ فراہم کرنے کے لیے تعینات کرتی ہے، وہ ہمیشہ جانے کے لیے تیار اور خوش ہوتا ہے۔ یہ تیسرا سفر ہے جس میں لیفٹیننٹ فام ڈوان نام نے 2026 میں خدمات انجام دینے میں حصہ لیا ہے۔

کیپٹن فام وان ہین، لاجسٹک سپورٹ ٹیم کے ایک رکن، جہاز 571 پر بریزڈ بیف تیار کر رہے ہیں۔

مصروفیت اور مشکل کام کے باوجود، ہر کوئی انتہائی جوش اور ذمہ داری کے ساتھ کام کرتا ہے۔ لاجسٹکس سپورٹ ٹیم کے سربراہ، اسسٹنٹ کوارٹر ماسٹر (لاجسٹکس-ٹیکنیکل ڈیپارٹمنٹ، بریگیڈ 955)، کیپٹن نگوین وان کھوئی نے کہا: "گروپ میں اہلکاروں کی تعداد اور روانگی کے وقت کی بنیاد پر، ہم کھانا خریدنے کے لیے ایک متفقہ مینو تیار کرتے ہیں۔ سروس فورس بہت سے کامریڈوں پر مشتمل ہوتی ہے اور بریگیڈ کے مختلف یونٹوں کے ساتھ مختلف تجربہ کاروں پر مشتمل ہوتا ہے، لیکن ان کے پاس بریگیڈ کے مختلف یونٹوں کے ساتھ بہترین تجربہ ہوتا ہے۔ صحت، اور خراب موسم کا مقابلہ کرنے کی صلاحیت تب ہی ٹیم تمام موسمی حالات میں مشن کو کامیابی سے مکمل کر سکتی ہے۔

لاجسٹکس سپورٹ ٹیم کے ایک رکن سارجنٹ ٹران ٹروونگ من (اسکواڈرن 413، بریگیڈ 955 کے انجینئر) نے بتایا کہ وہ چار طویل سفر پر رہے ہیں، جن میں سے ایک تقریباً 90 دن تک جاری رہا۔ شروع میں اسے بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا، خاص طور پر کھردرے سمندر کی وجہ سے سمندری بیماری۔ اپنے ساتھیوں کی حوصلہ افزائی اور حمایت کی بدولت، وہ آہستہ آہستہ کھردرے سمندروں میں ڈھل گیا۔ 2026 کے آغاز سے اب تک، اس نے دو مشنوں کی خدمت کی ہے۔

لاجسٹک سپورٹ ٹیم میں ان کے ساتھ کام کر رہے سارجنٹ نگوین من وونگ ہیں، جو جہاز 571 پر ایک ڈیک مین ہیں۔ فہرست میں شامل ہونے سے پہلے، ووونگ نے نگوین ٹاٹ تھانہ یونیورسٹی سے الیکٹریکل انجینئرنگ میں میجر کے ساتھ گریجویشن کیا۔ بحری جہاز پر اپنے وقت کے دوران، ووونگ مینو سے پکوان تیار کرنے میں ماہر ہو گیا ہے، مزیدار کھانوں نے مندوبین پر گہرا تاثر چھوڑا ہے، جیسے: بریزڈ بیف، کھٹی مچھلی کا سوپ، کلیمز کے ساتھ پانی کے پالک کا سوپ، چائوٹ کے ساتھ سٹر فرائیڈ سور کا گوشت، اچار والی سبزیوں کے ساتھ کارپ...

بورڈ پر کھانے کے معیار پر تبصرہ کرتے ہوئے، ٹاسک فورس نمبر 4 کے رکن، لیفٹیننٹ کرنل بوئی تھی تھو ہوانگ، امتحان اور تربیت کے معیار کی یقین دہانی کے محکمے (ملٹری ٹریننگ ڈیپارٹمنٹ - سکول، جنرل اسٹاف) کے اسسٹنٹ نے اظہار خیال کیا: "سمندر میں بہت سی مشکلات کے باوجود، باورچی اب بھی بہت پیشہ ورانہ اور اعلیٰ ذمہ داری کے ساتھ کام کرتے ہیں، سپاہیوں کی اعلیٰ ذمہ داری کے ساتھ۔ کھانا پکانے کی مہارتیں بہترین ہیں ٹاسک فورس کے تمام ممبران سروس ٹیم کی لگن اور سوچ سے مطمئن اور متحرک ہیں۔

سمندر کی وسیع لہروں کے درمیان، ہمدردی سے بھرے دلکش کھانے نے نہ صرف عملے کے ارکان کی صحت کو یقینی بنایا بلکہ ایک دیرپا مثبت تاثر بھی چھوڑا۔ جہاز 571 پر باورچیوں کی لگن اور خاموش وابستگی نے سرزمین سے ٹرونگ سا اور DK1 پلیٹ فارم تک محبت اور حمایت لے کر ہر سفر کی کامیابی میں اہم کردار ادا کیا۔

    ماخذ: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/nhung-anh-nuoi-tren-tau-571-1039080