دماغی انیمیا کے شکار لوگوں کے لیے بہترین غذا

دماغی انیمیا کام کے دباؤ، طویل تناؤ اور بیٹھے رہنے والے طرز زندگی کی وجہ سے نوجوانوں میں صحت کے عام مسائل میں سے ایک بنتا جا رہا ہے۔ جب دماغ میں خون اور آکسیجن کی مقدار ناکافی ہوتی ہے، تو اعصابی خلیات تیزی سے توانائی کے "بھوکھے" ہو جاتے ہیں، جس کی وجہ سے سر درد، چکر آنا، بے خوابی، ارتکاز میں کمی، اور یہاں تک کہ حالت برقرار رہنے کی صورت میں فالج کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

ہارورڈ میڈیکل اسکول کے ماہرین کا کہنا ہے کہ غذا دماغی صحت کو برقرار رکھنے میں بڑا کردار ادا کرتی ہے۔ آئرن، بی وٹامنز، اومیگا 3، پولی فینول اور قدرتی نائٹریٹ سے بھرپور غذائیں خون کی گردش کو سہارا دیتی ہیں، جس سے دماغ کی بہتر پرورش میں مدد ملتی ہے۔

نوٹ کرنے کی وجوہات اور علامات

کلیولینڈ کلینک کے مطابق، دماغی اسکیمیا اکثر عروقی امراض سے آتا ہے جیسے کہ ایتھروسکلروسیس، تھرومبوسس، سروائیکل اسپونڈائیلوسس جس کی وجہ سے شریانوں کا دباؤ ہوتا ہے، یا تناؤ یا اچانک سردی کی وجہ سے ویسکوکنسٹرکشن ہوتا ہے۔

ابتدائی علامات اکثر مبہم ہوتی ہیں جیسے کہ سر درد، چکر آنا، چکر آنا، ٹنائٹس، بے خوابی، یادداشت میں کمی، ارتکاز میں کمی، جسم میں بے حسی، اعضاء میں درد، اور توازن کا کھو جانا۔

جب یہ علامات کثرت سے ظاہر ہوتی ہیں، تو مریضوں کو فالج کے خطرے کے لیے جلد از جلد ڈاکٹر سے ملنا چاہیے۔

غذائیں جو دماغ کی گردش کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں۔

1. گائے کا گوشت - قدرتی آئرن کا بھرپور ذریعہ

بیف خون کی بھرپائی کے لیے سرفہرست امیدوار ہے جس کی بدولت ہیم آئرن (سب سے زیادہ آسانی سے جذب ہونے والی شکل) کے ساتھ وٹامن B6، B12 اور زنک - خون کے سرخ خلیات کی پیداوار کے لیے ضروری عناصر۔

ہارورڈ ہیلتھ پبلشنگ کے مطابق، ہر 100 گرام دبلی پتلی گوشت تقریباً 2.5 ملی گرام آئرن اور تقریباً 20 گرام پروٹین فراہم کرتا ہے، جس سے جسم کو خون کو دوبارہ پیدا کرنے اور دماغی خلیوں کے لیے توانائی بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔

2. سالمن اور چربی والی مچھلی - اعصابی خلیوں کی پرورش کرتی ہے۔

چربی والی مچھلی جیسے سالمن، ہیرنگ، اور سارڈینز اومیگا 3، خاص طور پر ڈی ایچ اے، اعصابی خلیوں کی جھلیوں کا ایک جزو سے بھرپور ہوتی ہیں۔ جانز ہاپکنز میڈیسن بتاتی ہے کہ اومیگا تھری عروقی سوزش کو کم کرنے، دماغی گردش کو بہتر بنانے اور فالج کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔

مزید برآں، سالمن وٹامن ڈی اور بی 12 سے بھرپور ہوتا ہے، صحت مند اعصابی افعال کو برقرار رکھنے کے لیے دو اہم غذائی اجزاء۔

3. انڈے کی زردی - وٹامن بی اور آئرن کا "گودام"

انڈے کی زردی میں آئرن، فولیٹ، وٹامن B2، B6، B12 اور کولین ہوتے ہیں - دماغی صحت کے لیے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (NIH) کے تجویز کردہ غذائی اجزاء۔ ہفتے میں 3-5 انڈے کھانے سے خون کی پیداوار بڑھانے، یادداشت کو بہتر بنانے اور تھکاوٹ کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

4. پالک - دماغ کی گردش کے لیے سبز "سپر فوڈ"

پالک آئرن، فولیٹ اور وٹامن K سے بھرپور ہوتی ہے - تین عوامل جو خون بنانے اور خون کی شریانوں کی لچک بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

ہارورڈ ٹی ایچ چن سکول آف پبلک ہیلتھ کے مطابق، پالک میں فولیٹ ہومو سسٹین کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے - دماغی اسکیمیا اور فالج کے خطرے سے منسلک ایک مرکب۔

5. بروکولی - قدرتی طور پر خون کی گردش کو بڑھاتا ہے۔

بروکولی وٹامن سی، آئرن، میگنیشیم اور طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے۔ اس سبزی میں موجود پولی فینول دماغ کے خلیوں کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں، جبکہ نائٹرک آکسائیڈ کی پیداوار کو بھی متحرک کرتے ہیں - ایک ایسا مرکب جو خون کی نالیوں کو پھیلانے میں مدد کرتا ہے، دماغ میں خون کے بہاؤ کو بڑھاتا ہے۔

6. اجوائن - بلڈ پریشر اور خون کی شریانوں کا "اچھا دوست"

اجوائن میں بہت سارے قدرتی نائٹریٹ ہوتے ہیں، جو جسم میں نائٹرک آکسائیڈ میں تبدیل ہوتے ہیں، خون کی شریانوں کو پھیلانے اور خون کی گردش کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ کلیولینڈ کلینک پکوان یا جوس میں باقاعدگی سے اجوائن شامل کرنے کا مشورہ دیتا ہے تاکہ قلبی نظام کو سپورٹ کیا جا سکے اور دماغ پر دباؤ کم ہو سکے۔

7. انار - سرخ پھل خون کی پیداوار کے لیے اچھا ہے۔

انار آئرن، وٹامن سی، پولی فینول اور اینتھوسیاننز سے بھرپور ہوتے ہیں — اینٹی آکسیڈنٹس جو آئرن کے جذب کو بڑھانے اور دماغی خلیوں کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔ جان ہاپکنز یونیورسٹی کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ انار کا رس دماغی خون کے بہاؤ کو بہتر بنا سکتا ہے اور بوڑھے بالغوں میں علمی کارکردگی کو بڑھا سکتا ہے۔

8. بیر اور کشمش - ہیموگلوبن بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

کٹائی اور کشمش دونوں میں آئرن، میگنیشیم اور وٹامن سی کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے - ایک تینوں جو لوہے کے جذب کو بڑھانے اور ہیموگلوبن کی پیداوار کو فروغ دینے میں مدد کرتی ہے۔ ایک دن میں صرف 4-5 کٹائی یا ایک چھوٹی سی مٹھی بھر کشمش خون کی کمی کے شکار افراد کے دماغ کی گردش کو نمایاں طور پر بہتر کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

9. اسٹرابیری اور رسبری - لوہے کے جذب، اینٹی آکسیڈینٹ میں اضافہ

ان دونوں بیریوں میں وٹامن سی اور فلیوونائڈز کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، جو جسم کو آئرن کو بہتر طریقے سے جذب کرنے اور خون کی شریانوں کی دیواروں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتی ہے۔ ہارورڈ ہیلتھ کے مطابق بیریوں سے بھرپور غذا خون کی شریانوں کے اینڈوتھیلیم کے کام کو بہتر بنا کر فالج کے خطرے کو 30 فیصد تک کم کر سکتی ہے۔

10. گری دار میوے اور پھلیاں - میگنیشیم، پولیفینول شامل کریں

بادام، اخروٹ، سویابین، اور دال جیسی گری دار میوے میگنیشیم، آئرن، فولیٹ، اور پولیفینول فراہم کرتے ہیں - ایسے غذائی اجزاء جو خون کے بہاؤ کو مستحکم رکھنے اور عروقی سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ مٹھی بھر گری دار میوے، تقریباً 30-50 گرام روزانہ، یادداشت اور دماغ کی گردش کے لیے ایک "قدرتی دوا" سمجھا جاتا ہے۔

مناسب ضمیمہ - ایک صحت مند دماغ کی کلید

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کے غذائی ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ بالغوں کو کم از کم 18 ملی گرام آئرن فی دن (خواتین) اور 8 ملی گرام (مردوں) کو وٹامن سی کے ساتھ ملا کر جذب میں اضافہ کرنا چاہیے۔

غذا کے علاوہ، صحت مند طرز زندگی کو برقرار رکھنا بھی ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، آپ کو:

- خون کی گردش کو تیز کرنے کے لیے دن میں 30 منٹ ورزش کریں۔

- کافی نیند لیں اور طویل تناؤ سے بچیں۔

- الکحل، تمباکو اور سیر شدہ چکنائی والے کھانے کو محدود کریں۔

- ابتدائی دماغی عوارض کا پتہ لگانے کے لیے صحت کا باقاعدہ معائنہ۔/۔

(ویتنام+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-thieu-mau-nao-post1072784.vnp