راہنمائی کرنے والے کسان مختلف طریقے سے سوچتے ہیں، اخراج کو کم کرنے کے لیے چاول اگانے کے لیے مختلف طریقے سے کرتے ہیں۔

'چاول کی بہتر پیداوار کے لیے بہت زیادہ کھاد ڈالنے' کی عادت کو ترک کرتے ہوئے، مغرب میں بہت سے کسان چاول اگانے کے طریقے کو تبدیل کر رہے ہیں، آہستہ آہستہ اخراج کو کم کر رہے ہیں، مٹی کی حفاظت کر رہے ہیں، اور سبز زراعت کی طرف بڑھ رہے ہیں۔

نئی زمین پر چاول کے بیج بونا

اپنی زندگی کا نصف سے زیادہ حصہ کھیتوں میں کام کرتے ہوئے گزارنے کے بعد، مسٹر نگوین وان ہنگ (63 سال کی عمر میں) ٹرونگ تھانگ ہیملیٹ، ٹرونگ لانگ ٹائی کمیون ( کین تھو شہر) کو آج بھی واضح طور پر یاد ہے کہ اس نے پہلی بار اس سرزمین میں قدم رکھا تھا۔

وہ بن ڈنہ (پرانا) سے ہے۔ 1976 میں، جنوب کے مکمل طور پر آزاد ہونے کے بعد، وہ اور اس کا خاندان نئی اقتصادی تحریک کے بعد زمین پر دوبارہ دعوی کرنے اور کاروبار شروع کرنے کے لیے مغرب گئے تھے۔

چاول کی کھیتی اس وقت ان کے خاندان کا بنیادی ذریعہ معاش تھا جس کا رقبہ تقریباً 8000m2 تھا۔ ان سالوں میں، لوگ اب بھی کدالوں اور درانتیوں سے محنت کرتے تھے، بغیر پمپ یا ڈک کے۔ جب پانی چڑھا تو کھیتوں میں پانی بھر گیا اور جب پانی کم ہوا تو کھیت خشک اور شگاف ہو گئے۔ ہر سال، لوگ 8-9 مہینے تک صرف ایک چاول کی فصل اگاتے ہیں، جس کی تخمینہ پیداوار صرف 3.5 ٹن فی ہیکٹر ہے۔

ترونگ تھانگ بستی، ٹرونگ لانگ ٹائی کمیون (کین تھو شہر) کے کسان چاول کو اپنی روزی روٹی کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔ تصویر: کم انہ۔

چاول اگانے کے علاوہ، لوگ بڑے کھیتوں والے گھرانوں کے لیے سارا سال کام کرتے ہیں۔ نوجوان گھاس کاٹنے، گڑھے کھودنے، گنے لگانے کے لیے جا سکتے ہیں، جبکہ بوڑھے کھیتوں کی دیکھ بھال کے لیے گھر پر ہی رہ سکتے ہیں۔

"اس وقت زمین زرخیز تھی، ایلوویئم سے بھرپور تھی، اور کوئی کھاد یا کیڑے مار دوا استعمال نہیں کی جاتی تھی۔ تاہم، زمین ہموار نہیں تھی، کچھ جگہیں اونچی تھیں اور کچھ نیچی تھیں۔

1990 تک، جب پرانے کوآپریٹو کو تحلیل کر دیا گیا، لوگوں کو زمین دی گئی، زمین کے استعمال کے حقوق دیے گئے اور پیداوار کے طریقوں پر فعال طور پر فیصلہ کیا گیا۔ اس کے بعد سے، ڈیک اور آبپاشی کی سرمایہ کاری کی گئی تھی. دوہری فصل، پھر تین فصلوں والی چاول کے کھیت یکے بعد دیگرے بنائے گئے، جس سے کسانوں کی پیداواری صلاحیت اور آمدنی میں اضافہ ہوا۔

تاہم، جب پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے، تو فصل کے لیے سرمایہ کاری کی لاگت بھی بڑھ جاتی ہے۔ ہر ہیکٹر زمین (1,000m2/ہیکٹر) کے لیے استعمال ہونے والی چند کلو گرام کھاد سے اب یہ بڑھ کر 50kg ہو گئی ہے۔ چاول کے کھیتوں میں پودوں کے تحفظ کی دوائیں بھی لازمی "ساتھی" بن گئی ہیں۔ "زمین اب پہلے جیسی نہیں رہی، اگر آپ کھاد ڈالتے اور کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ کرتے رہیں گے تو آپ کو کوئی فائدہ نظر نہیں آئے گا، لیکن صرف ماحول کو مزید تھکا ہوا نظر آئے گا۔ ہر سال 3 فصلوں کی بھرپور کاشت، زمین کو گھمایا جاتا ہے اور اس کی زرخیزی ختم ہوجاتی ہے،" مسٹر ہنگ نے کہا۔

جب کاشتکاری ٹیکنالوجی کی منتقلی کے نئے پروگرام جیسے کہ آئی پی ایم، "1 لازمی طور پر 5 کمی" لاگو کیا گیا، تو مسٹر ہنگ اس میں حصہ لینے والے پہلے لوگوں میں سے ایک تھے۔ سب سے پہلے، یہ صرف کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو محدود کر رہا تھا، کیڑوں کو فعال طور پر کنٹرول کرنا، کم بوائی کرنا اور قدرتی دشمنوں کی حفاظت کرنا۔ دھیرے دھیرے، جب پیداوار مؤثر ہو گئی، گاؤں کے بہت سے کسانوں نے اس پر یقین کیا، سوچا کہ ان کے پڑوسی زیادہ ترقی پسند ہیں اور اس کی پیروی کرتے ہیں۔

مسٹر نگوین وان ہنگ (دائیں) - کئی سال پہلے چاول کے کاشتکاروں کو اخراج کو کم کرنے کی ترغیب دینے میں پیش پیش تھے۔ تصویر: کم انہ۔

مسٹر ہنگ نے تسلیم کیا کہ ماضی میں لوگوں نے پیداوار میں اخراج کو کم کرنے کے بارے میں نہیں سوچا تھا، لیکن ہر کوئی اخراجات کو کم کرنے کے طریقے تلاش کرنے کے لیے جدوجہد کر رہا تھا۔ کیونکہ 5-7 سال پہلے، چاول کی پیداواری صلاحیت اب نہیں بڑھ رہی تھی، منافع کم سے کم ہوتا جا رہا تھا، لوگوں کو منافع بڑھانے اور کیڑوں کے دباؤ کو کم کرنے کے لیے لاگت کم کرنے کی ضرورت تھی۔

اس فائدے سے، جب 10 لاکھ ہیکٹر پر مشتمل اعلیٰ قسم کے چاول، اخراج کو کم کرنے کا منصوبہ شروع کیا گیا، تو ٹرونگ تھانگ ہیملیٹ کے کسانوں نے متفقہ طور پر اتفاق کیا اور اس منصوبے میں حصہ لینے کے لیے پہلا علاقہ بن گیا۔ مسٹر ہنگ نے تصدیق کی کہ اب تک، بستی کے لوگ پراجیکٹ کے کاشتکاری کے عمل میں مہارت حاصل کر چکے ہیں۔ خاص طور پر اخراج کو کم کرنے کے لیے کھیتوں سے بھوسے جمع کرنے کا مسئلہ، کاشتکاری کی ایک اچھی عادت بننا۔

اب، ٹرونگ تھانگ ہیملیٹ ٹرونگ لانگ ٹائی کمیون میں ایک روشن مقام بن گیا ہے جس میں تقریباً 150 گھرانوں نے 170ha اعلیٰ معیار کے چاول کے مواد کے علاقے کی تعمیر میں حصہ لیا ہے، جس سے اخراج کو کم کیا جا رہا ہے۔ گاؤں نے پروجیکٹ کے عمل کے مطابق پیداوار کے لیے 3 کوآپریٹو گروپس بھی قائم کیے ہیں۔ کٹائی کے بعد کھیت اب پہلے کی طرح بھوسے کے دھوئیں سے ڈھکے نہیں رہتے۔ لوگ کھاد کے طور پر بیچنے یا دوبارہ استعمال کرنے کے لیے بھوسا اکٹھا کرتے ہیں۔

چاول کی کاشت کو اخراج کو کم کرنا چاہیے۔

ٹین فوک کے علاقے میں، تھوئی لانگ وارڈ (کین تھا شہر)، مسٹر ڈونگ وان کین - نیو گرین فارم کوآپریٹو کے ڈائریکٹر بھی اخراج کو کم کرنے کے لیے چاول اگانے میں مقابلہ کرنے کے لیے ایک تحریک پیدا کر رہے ہیں۔

نیو گرین فارم کوآپریٹو کے اخراج کو کم کرنے والے چاول کے کھیتوں نے ورلڈ بینک (WB) کے رہنماؤں اور کاروباری اداروں کا دورہ کرنے کا خیرمقدم کیا۔ تصویر: کم انہ۔

2018 میں، اس نے ویتنام کے پائیدار زرعی تبدیلی کے منصوبے (VnSAT) سے "1 لازمی طور پر 5 کمی" تکنیک سے رجوع کیا۔ انہوں نے محسوس کیا کہ بیجوں، کھادوں اور کیڑے مار ادویات کو کم کرنے سے پیداواری صلاحیت میں کمی نہیں آتی بلکہ اس کے برعکس چاول کو صحت مند اگانے میں مدد ملتی ہے، زمین زندہ ہوتی ہے اور چاول کے کاشتکار زیادہ منافع کماتے ہیں۔

مسٹر کین نے اعتراف کیا کہ شروع میں، لوگوں کو اپنی کاشتکاری کی عادات کو تبدیل کرنے اور اخراج کو کم کرنے پر آمادہ کرنا بہت مشکل تھا: "ہماری باتوں پر کسی نے یقین نہیں کیا، اس لیے ہمیں حقیقی نمونہ عمل کرنا پڑا۔ جب لوگوں نے دیکھا کہ ہمارے کھیت کارآمد ہیں، تو انہوں نے پیروی کی۔" چند تجرباتی ہیکٹروں سے، اب کوآپریٹو کے پورے 148 ہیکٹر پر اخراج میں کمی کے عمل کو لاگو کر دیا گیا ہے، اور یہاں تک کہ وہ گھرانے بھی جنہوں نے باہر سے ہمارے ساتھ تعاون کیا ہے رضاکارانہ طور پر پیروی کرتے ہیں۔

اس نے پیار کیا: "اگر ہم بھوسے کو اکٹھا کریں، مشروم اگائیں اور پھر مشروم کی باقیات کو نامیاتی کھاد کے طور پر استعمال کریں، تو یہ ایک بند سلسلہ بنائے گا۔" اس خیال سے، اس نے بھوسے سے نامیاتی کھاد بنانا شروع کی، ابتدائی طور پر صرف 400m2 تھی، اب اسے 2000m2 تک بڑھا دیا گیا، جو تقریباً 100 ٹن نامیاتی کھاد فی سال فراہم کرتا ہے۔ نہ صرف اندرونی طور پر کوآپریٹو کی خدمت کرتے ہیں، بلکہ آس پاس کے علاقے کے لوگ بھی اس پروڈکٹ کی تلاش کرتے ہیں کیونکہ یہ "سستا اور اچھا" ہے۔

اس کی بدولت بھوسے کو مزید جلایا نہیں جاتا، اخراج میں کمی اور آمدنی میں اضافہ ہوتا ہے۔ کوآپریٹو مشروم گرین ہاؤسز کو بڑھانے پر بھی غور کر رہا ہے، کسانوں کے لیے مزید ملازمتیں پیدا کر رہا ہے۔ نئی پیداواری ذہنیت لوگوں کو "زندگی کے لیے کھیتی باڑی" سے لے کر "ترقی کے لیے کھیتی باڑی" تک پہنچنے میں مدد کرتی ہے۔

خشک موسم میں چاول کی کاشت سے اخراج میں کمی آتی ہے اور سیلاب کے موسم میں مچھلیوں کو ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ اس طرح Quyet Tien Cooperative قدرتی ماحولیاتی نظام کی حفاظت کرتا ہے۔ تصویر: کم انہ۔

ڈونگ تھاپ صوبے میں، مسٹر Nguyen Thien Thuat - کوئٹ ٹائین ایکولوجیکل ایگریکلچرل پروڈکشن کوآپریٹو کے ڈپٹی ڈائریکٹر، نے چاول کی کاشت کے اخراج کو کم کرنے، سیلاب کے موسم میں مچھلی کی کاشت کے ساتھ نامیاتی چاول اور کمیونٹی ٹورازم کو ملا کر ایک مختلف سمت تلاش کی۔

لانگ این اے ہیملیٹ (فو تھو کمیون) میں پانی کے وسیع کھیتوں میں، اس موسم میں کسانوں کے پاس اپنے کھیتوں میں ذخیرہ شدہ میٹھے پانی کی مچھلی کی وافر مقدار کی بدولت بہت زیادہ فصل ہوتی ہے۔ جب پانی بڑھتا ہے، تو مچھلیاں دوبارہ افزائش کے لیے آتی ہیں، اور لوگ انھیں ذخیرہ کرنے کے لیے جال بچھاتے ہیں۔ جب پانی کم ہو جاتا ہے تو کھیت نامیاتی، صاف اور صحت مند چاول کے کھیت بن جاتے ہیں۔ بالکل اسی طرح، "زمین آرام کرتی ہے، پانی پرورش کرتا ہے، لوگ بھرے ہوئے ہیں"، مسٹر تھوت نے اندازہ لگایا کہ یہ ماڈل نہ صرف آبی وسائل کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے بلکہ کسانوں کی آمدنی میں بھی اضافہ کرتا ہے۔

ایک سال پہلے رپورٹر نے ماڈل کا دورہ کیا، پیمانہ صرف 20 ہیکٹر تھا۔ اس وقت، آزادانہ طور پر ماہی گیری کرنے والے کچھ گھرانوں نے اب بھی اعتراض کیا، لیکن جب ماڈل کامیاب ہوا، بہت سی بڑی مچھلیوں کے ساتھ، اچھی قیمت پر فروخت ہوئی، لوگوں نے سب کو حصہ لینے کو کہا، اس ماڈل کو 170 ہیکٹر تک پھیلا دیا جیسا کہ آج ہے۔

جب چاول کے کھیتوں کو محفوظ طریقے سے کاشت کیا جاتا ہے اور اخراج کو کم کیا جاتا ہے، تو جنگلی مچھلیوں کے بڑھنے کے حالات ہوتے ہیں، جس سے کسانوں کو زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔ تصویر: کم انہ۔

مسٹر تھواٹ نے پرجوش انداز میں کہا کہ اس سال کمیونٹی ٹورازم نے غیر متوقع طور پر ترقی کی ہے، پہلے دو سالوں کے مقابلے میں زائرین کی تعداد دگنی ہو گئی ہے، جس کا تخمینہ 500-600 ہے، خاص طور پر خاندان اور نوجوان جو دریا کے علاقے کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں۔ اگرچہ کوآپریٹو ابھی بھی چھوٹا ہے، اس کے پاس انسانی وسائل بہت کم ہیں، اور وہ سرکاری طور پر ٹریول کمپنیوں سے رابطہ نہیں کر سکتے، یہ اشارے ظاہر کرتے ہیں کہ یہ سمت مزید اعتماد کو "کاٹ" رہی ہے۔

Quyet Tien Cooperative فی الحال 100 ہیکٹر چاول کی کاشت کر رہا ہے 1 ملین ہیکٹر اعلی معیار کے چاول کے منصوبے میں، اخراج کو کم کر رہا ہے۔ اس کے علاوہ، ٹین ڈاٹ کوآپریٹو (وِن لانگ صوبے میں) اور باخ موک ایگریکلچرل پروڈکٹس کمپنی لمیٹڈ (وِن لانگ صوبے) کے ساتھ مل کر 20 ہیکٹر نامیاتی چاول ہیں۔

سیلاب کے موسم کے دوران، زیادہ سے زیادہ سیاح جال لگانے، پانی کے میموسا کے پھول چننے، مچھلیاں پکڑنے وغیرہ کا تجربہ کرنے آتے ہیں۔ کوآپریٹیو ماحولیاتی سیاحت کو فروغ دینے کے لیے ٹریول کمپنیوں کے ساتھ رابطہ قائم کرنے پر غور کر رہا ہے، تاکہ صاف خام مال کے علاقے میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنے کے لیے اضافی آمدنی پیدا کی جا سکے۔

مزید اہم بات یہ ہے کہ اخراج اور مچھلی کے ذخیرہ کو کم کرنے کے لیے چاول کی کاشت کو یکجا کرنے کے ماڈل نے ماحول کے لیے ذمہ داری کا مظاہرہ کرتے ہوئے لوگوں کے اتفاق کو متحرک کیا ہے۔ "جب تک عوام متحد ہیں، کچھ بھی کیا جا سکتا ہے، اگر ہر کوئی اپنے طور پر کرے تو مشکل ہو جائے گا،" مسٹر تھوت نے کہا۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-nong-dan-tien-phong-nghi-khac-lam-khac-de-trong-lua-giam-phat-thai-d782004.html