Hai Phong کے کسان دواؤں کی کھمبیوں کی پیداوار سے اربوں کماتے ہیں۔

دواؤں کی کھمبی کی کاشت ایک مؤثر سمت کے طور پر ابھر رہی ہے، جو ہائی فوننگ میں سائنس - ٹیکنالوجی اور گھریلو پیداوار کو ہم آہنگی سے ملا رہی ہے۔

این فونگ وارڈ میں مسٹر نگوین وان ڈین کے خاندان کے لنگزی مشروم فارم میں جدید سرمایہ کاری ہے۔

پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کا اطلاق

این فونگ وارڈ میں محترمہ نگوین تھی ٹو اور مسٹر نگوین وان ڈین کے خاندان کے 500m2 لنگزی کھمبی کے فارم کا دورہ کرتے ہوئے، یہ دیکھنا آسان ہے کہ مشروم کی کاشت میں اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کافی ہم آہنگی سے کیا جاتا ہے۔

سمارٹ فون کے ذریعے خودکار ریموٹ کنٹرول کے ساتھ مل کر روشنی کا پورا نظام شمسی توانائی کا استعمال کرتا ہے۔ اس کی بدولت بجلی کی لاگت میں 50% تک کمی واقع ہوتی ہے، مشروم کی پیداوار میں تقریباً 30% اضافہ ہوتا ہے، اور کیڑوں اور بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے۔

ہر فصل، مسٹر ڈین کا خاندان تقریباً 1 ٹن خشک لنگزی مشروم کاٹتا ہے، جس کی قیمت فروخت 1 ملین VND/kg ہے، جس سے 1 بلین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوتی ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، خالص منافع اب بھی کروڑوں VND تک پہنچ جاتا ہے۔ یہ اسی علاقے میں روایتی زرعی پیداوار کے مقابلے میں زیادہ آمدنی ہے۔

انہ ڈین کے مطابق، مشروم سپون بنانے کا مرحلہ سب سے مشکل ہے، جس کے لیے درست تکنیک کی ضرورت ہوتی ہے۔ پہلے، یہ دستی طور پر کیا جاتا تھا، لہذا پیداواری صلاحیت غیر مستحکم تھی۔ اب، درجہ حرارت اور نمی کو مانیٹر کرنے کے نظام کے ساتھ، فون کے ذریعے ایڈجسٹ کیا جاتا ہے، مشروم یکساں طور پر بڑھتے ہیں، اور بیماری کے انفیکشن میں نمایاں کمی آئی ہے۔ ٹیکنالوجی کی بدولت وہ مزدوری بچاتا ہے اور اعتماد کے ساتھ پیداوار کو بڑھا سکتا ہے۔

صرف خشک کھمبیوں پر ہی نہیں رکتے، وہ مصنوعات کی قیمت بڑھانے کے لیے لنگزی چائے اور لنگزی کے عرق کی تیاری کے لیے گہری پروسیسنگ کے آلات میں سرمایہ کاری کرنے کا بھی ارادہ رکھتا ہے۔

مسٹر Nguyen Van Dan lingzhi مشروم کی مصنوعات کی پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کرنے کا منصوبہ ہے۔

حال ہی میں، ہائی فونگ کے بہت سے کسانوں نے بھی Cordyceps مشروم اگانے کی ٹیکنالوجی کو استعمال کرنے میں کامیابی حاصل کی ہے۔ اگرچہ اس قسم کی کھمبی صرف 3,000 میٹر سے اوپر کے پہاڑی علاقوں میں اچھی طرح اگتی ہے، لیکن قدرتی ماحول میں ساحلی میدانی علاقوں میں اس کی کاشت کرنا بہت مشکل ہے۔ تاہم، شوق اور تحقیق کے ساتھ، 43 سالہ مسٹر Nguyen Huu Truong، Hai Phong Craft Village Association کے رکن، Truong Sinh Mushroom Cooperative کے ڈائریکٹر Kien Hai کمیون نے، Hai Phong میں مشروم کی اس قسم کو کامیابی سے کاشت کرنے کے لیے جدید سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال کیا۔ اس کی کورڈی سیپس مشروم پروڈکٹ کو 2021 میں 3-اسٹار OCOP سے سند یافتہ کیا گیا تھا اور اسے ہائی فونگ کرافٹ ولیج ایسوسی ایشن کی طرف سے "گولڈن ہینڈ" کاریگر کے خطاب سے نوازا گیا تھا۔

مسٹر ٹرونگ نے کہا کہ کوآپریٹو کا کاشتکاری کا رقبہ 100 مربع میٹر سے زیادہ چوڑا ہے جو اس قسم کی کھمبی اگانے کے لیے اربوں ڈونگ کے جدید آلات سے لیس ہے۔ مشروم ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ سینٹر سے منتقل کی گئی فارمنگ ٹیکنالوجی نے شاندار کارکردگی دکھائی ہے۔ ہر 50 دن کی مدت کے بعد، وہ 45 کلو تازہ مشروم کاٹتا ہے، 10 کلو خشک مشروم پر کارروائی کرتا ہے، اور 10 ملین VND/kg خشک مشروم میں فروخت کرتا ہے۔ 6 ملین VND/شخص/ماہ کی اوسط تنخواہ کے ساتھ، 10 کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرتا ہے...

نہ صرف اقتصادی فائدے لاتے ہیں، ہائی ٹیک مشروم کی کاشت زرعی ضمنی مصنوعات کو دوبارہ استعمال کرنے میں بھی حصہ ڈالتی ہے، یہ ماحول دوست اور ہائی ٹیک زرعی ترقی کے رجحان کے مطابق ہے جسے شہر کئی اہم قراردادوں میں ترتیب دے رہا ہے۔

Cordyceps مصنوعات An Hai وارڈ میں پیداواری سہولت پر 3-ستار OCOP حاصل کرتی ہیں۔

ہائی ٹیک زراعت کی تعمیر میں تعاون کریں۔

دواؤں کے مشروم ایک ممکنہ مصنوعات ہیں. اگر پیداوار، پروسیسنگ اور کھپت کو اچھی طرح سے ملایا جائے تو یہ ایک پائیدار صنعت بنیں گے۔ کھمبیوں کے ماڈلز سے پریکٹسز 2021 - 2025 کی مدت میں زرعی تنظیم نو کے بارے میں سٹی پیپلز کونسل کی پالیسیوں اور قراردادوں کے ساتھ اپنی مطابقت کو ظاہر کرتی ہیں، جس کا وژن 2030 تک ہے۔

شہر نے جدید زرعی پیداواری علاقوں کی ترقی کی نشاندہی کی ہے، اضافی قدر کو بڑھانے کے لیے نئی ٹیکنالوجیز کا اطلاق کیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ مرتکز زرعی اور آبی پیداوار کی ترقی کی حوصلہ افزائی کرتا ہے، کریڈٹ سپورٹ، ڈیجیٹل تبدیلی پر زور دیتا ہے اور گہری پروسیسنگ کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔

یہ ایک اہم وسیلہ ہے جو کسانوں کو مشروم کی افزائش اور پروسیسنگ میں شمسی توانائی کے نظام، خودکار کنٹرول آلات اور منجمد خشک کرنے والی ٹیکنالوجی میں دلیری سے سرمایہ کاری کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ہائی فونگ کرافٹ ولیج ایسوسی ایشن کے ڈپٹی جنرل سکریٹری مسٹر نگوین من ٹری نے کہا کہ شہر میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کے مشروم اگانے والے ماڈلز نے واضح تاثیر ظاہر کی ہے، جس سے نہ صرف لوگوں کی آمدنی میں اضافہ ہوا ہے بلکہ صاف زراعت اور شہری زراعت کے رجحان کے مطابق بھی ہے۔ ایسوسی ایشن صارفین کے کاروباروں کے ساتھ رابطوں کو جاری رکھنے کے لیے مقامی لوگوں کے ساتھ ہم آہنگی کرے گی، جس سے لوگوں کو پیداوار کو بڑھانے میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد ملے گی۔

Truong Sinh Cooperative, Kien Hai Commune میں cordyceps مصنوعات کی جانچ پڑتال

دواؤں کی کھمبی کی کاشت کو مؤثر طریقے سے تیار کرنے کے لیے، 3 مراحل میں ہم وقت ساز شرکت کی ضرورت ہے: کسان دلیری سے سرمایہ کاری کریں، حکومت سرمائے کی حمایت کرتی ہے اور کاروبار پروسیسنگ اور استعمال میں حصہ لیتے ہیں۔ جب 3 مراحل کے درمیان گہرا تعلق ہوگا، تو ہائی فونگ میں دواؤں کی کھمبی کی کاشت کی صنعت ترقی کرے گی، جو سٹی پیپلز کونسل کی قرارداد کی روح کے مطابق ایک ہائی ٹیک زراعت کی تعمیر کے مقصد کو حاصل کرنے میں اپنا حصہ ڈالے گی۔

2030 تک، ہائی فونگ شہر کا مقصد ایک جدید، ماحولیاتی اور سمارٹ زراعت بنانا ہے، جس میں اہم مصنوعات ہائی ٹیک ایپلی کیشنز اور گہری پروسیسنگ سے منسلک ہوں گی۔ ادویاتی مشروم کی کاشت مکمل طور پر شہر کی اہم زرعی مصنوعات میں سے ایک بن سکتی ہے۔

تھو ہینگ

ماخذ: https://baohaiphong.vn/nong-dan-hai-phong-thu-tien-ty-tu-san-xuat-nam-duoc-lieu-520338.html