شمال مغرب میں سب سے بڑے قدرتی دریا پر ایک خاص مچھلی کی پرورش کیٹ فش ہوآ بن میں اچھی فروخت ہو رہی ہے۔

صوبائی زرعی توسیعی مرکز کے تعاون سے، منصوبے میں حصہ لینے پر، ہوا بن اور سون لا میں کیج فش فارمنگ گھرانوں کو مچھلی کے بیج، خوراک، اور کیٹ فش کی پرورش کی تکنیکوں کے ساتھ مدد کی جاتی ہے - ایک خاص مچھلی جس میں اعلی غذائیت اور اقتصادی قدر ہے۔ پروجیکٹ میں حصہ لینے کے 1 سال سے زیادہ کے بعد، گھرانوں سے 200 ملین VND کمانے کی امید ہے۔

خاص مچھلی پال کر کسان 200 ملین VND کماتے ہیں۔

2023 اور 2024 میں، ہوآ بن اور سون لا صوبوں کے زرعی توسیعی مرکز نے مصنوعات کی کھپت کے تعلق سے منسلک VietGAP معیارات کے مطابق سون لا-ہوا بن ہائیڈرو الیکٹرک ریزروائر میں پنجروں میں کیٹ فش پالنے کا ایک ماڈل تعینات کیا ہے۔ ہوا بن میں پیمانہ 700m3 ہے اور سون لا 300m3 ہے، جس میں 8 گھرانے حصہ لے رہے ہیں۔

پروجیکٹ میں حصہ لیتے وقت، گھرانوں کو ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق پنجروں میں کیٹ فش پالنے کی تکنیک کی تربیت دی جاتی ہے، اور مچھلی کے بیجوں سے تعاون کیا جاتا ہے (ریاست 70% کی حمایت کرتی ہے، لوگ 30% حصہ دیتے ہیں)؛ خوراک، بیماریوں سے بچاؤ کی دوا، وٹامن سی، ہاضمے کے خامرے اور دیگر ضروری سامان (ریاست 50 فیصد سپورٹ کرتی ہے، عوام 50 فیصد حصہ دیتے ہیں)۔

اس کے علاوہ، آپ سے مشورہ اور رہنمائی کی جائے گی کہ VietGAP معیارات کے مطابق مچھلی کیسے پالی جائے اور VietGAP معیارات پر پورا اترنے پر سرٹیفیکیشن دی جائے، اور مصنوعات کی کھپت کو متعارف کرانے اور منسلک کرنے میں معاونت کی جائے۔

2023 کے ماڈل میں حصہ لیتے ہوئے، مسٹر ڈنہ وان تھی، ٹرانگ ہیملیٹ، بن تھانہ کمیون، کاو فونگ ڈسٹرکٹ (ہوا بن) نے پرجوش انداز میں کہا کہ کیٹ فش بہت اچھی طرح سے بڑھ رہی ہے اور ترقی کر رہی ہے۔

زرعی توسیعی افسران کی طرف سے کیٹ فش پالنے کی تکنیکوں کے بارے میں ہدایات دینے کے بعد، وہ اب اس خاص مچھلی کی انواع کی دیکھ بھال کرنے میں بہت ماہر ہے۔

مسٹر تھی نے اشتراک کیا: "مجھے صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے 3,500 کیٹ فش فرائی، 3 ٹن خوراک، ادویات کے ساتھ تعاون کیا اور عملے کی طرف سے مچھلی پالنے کے طریقے کے بارے میں پرجوش طریقے سے ہدایت اور رہنمائی کی گئی۔"

مسٹر ڈنہ وان تھی، ٹرانگ ہیملیٹ، بن تھانہ کمیون، کاو فونگ ڈسٹرکٹ (ہوا بن) 2023 میں مصنوعات کی کھپت کے تعلق سے منسلک ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق سون لا-ہوا بن ہائیڈرو الیکٹرک ریزروائر میں کیٹ فش کو پنجروں میں پالنے کے ماڈل میں حصہ لے رہے ہیں۔ توقع ہے کہ اس کی فروخت سے VN20 ملین ڈالر کمائے جائیں گے۔ تصویر: بن منہ

کیٹ فش کی پرورش کے 12 ماہ سے زائد عرصے کے بعد، مسٹر تھی نے کہا کہ یہ مچھلی صحت مند ہے، اس میں کچھ بیماریاں ہیں، اور خاص طور پر، اس خاص مچھلی کی قیمت بلیک کیٹ فش اور گراس کارپ سے زیادہ ہے - عام طور پر کمیون میں پالی جانے والی مچھلی کی اقسام۔

فی الحال، مسٹر تھی کے ماڈل میں ہر کیٹ فش کا وزن 2.5 سے 3 کلوگرام فی کلوگرام ہے۔ وہ اسے فروخت کرنے سے پہلے تھوڑی دیر کے لیے اٹھانے کا ارادہ رکھتا ہے۔ تاجر کیٹ فش کے لیے 140,000 VND/kg ادا کرتے ہیں، جبکہ بلیک کیٹ فش کی سب سے زیادہ قیمت صرف 100,000 VND/kg ہے۔ توقع ہے کہ وہ کیٹ فش فارمنگ ماڈل سے 200 ملین VND کمائے گا۔

Tien Phong کمیون، Da Bac ڈسٹرکٹ میں، مسٹر Xa Ngoc Hung، جنہوں نے 2024 ماڈل میں حصہ لیا، کہا کہ کیٹ فش فرائی حاصل کرنے کے بعد، انہیں محفوظ حیاتیاتی فارمنگ کی تکنیکوں کے بارے میں ہدایات دی گئیں اور مچھلی کی دیکھ بھال، خوراک اور بیماریوں کے علاج کی مکمل ڈائری رکھی گئی۔

مسٹر ہنگ کے مطابق، کیٹ فش تیزی سے ڈھل جاتی ہے اور پن بجلی کے ذخائر پر تجارتی کھیتی کے لیے کافی موزوں ہے۔ 11 ماہ کے بعد مچھلی کا وزن 1.2 کلو یا اس سے زیادہ ہو سکتا ہے۔

"کیٹ فش کی افزائش کالی کیٹ فش کی نسبت سست ہوتی ہے، لیکن بدلے میں، اس کی معاشی قدر زیادہ ہوتی ہے۔ اچھی اور صحت مند مچھلی کو دیکھ کر، یہ ایک ایسی کاشتکاری کی نوع کا وعدہ کرتی ہے جو لوگوں کو پائیدار آمدنی لاتی ہے،" مسٹر ہنگ نے شیئر کیا۔

ہوا بن صوبائی زرعی توسیعی مرکز نے 80 گھرانوں کے لیے ماڈل کو نقل کرنے کے لیے 4 تربیتی سیشنز کا انعقاد کیا جو ماڈل کے نفاذ کے علاقے سے باہر کے گھرانے ہیں تاکہ ماڈل کو فروغ دینے میں حصہ لے سکیں۔ ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق پنجروں میں کیٹ فش پالنے کے بارے میں 600 تکنیکی کتابچے تیار کیے اور انہیں ترقی یافتہ کیج فش فارمنگ والے کمیونز میں تقسیم کیا۔

کیٹ فش فارمنگ کی توسیع کی حوصلہ افزائی کریں۔

دریائے دا کے بالائی حصے کوئن نہائی ضلع (سون لا) تک، اس منصوبے میں حصہ لینے والے گھرانے بھی خوش ہیں کیونکہ کیٹ فش پالنے کے نتائج بہت کامیاب ہیں۔

ماڈل میں شرکت کرتے ہوئے، مسٹر ڈیو چن تھو کے خاندان، پا اوون گاؤں، موونگ گیانگ کمیون اور مسٹر کوانگ وان کوونگ کے خاندان، ڈونگ تام گاؤں، چیانگ آن کمیون، کوئنہ نہائی ضلع، کو 3,000 سے زیادہ افزائش نسل فراہم کی گئی۔ مخلوط فیڈ، کیمیکلز، حیاتیاتی مصنوعات، اور ضروری سامان کے ساتھ تعاون۔

2 سال کے نفاذ کے بعد، کیٹ فش کی نشوونما مستحکم ہے، چند بیماریوں کے ساتھ، اور زندہ رہنے کی شرح 90% یا اس سے زیادہ ہے۔ فی الحال، 2 حصہ لینے والے گھرانوں کو VietGAP کے معیارات پر پورا اترنے والی آبی زراعت کی سہولیات کے طور پر سند دی گئی ہے۔

موونگ لا ڈسٹرکٹ میں، مسٹر Ca وان سینگ نے کہا کہ جولائی 2024 میں، انہیں صوبائی زرعی توسیعی مرکز سے 1,500 بیبی کیٹ فش کے لیے مدد ملی۔ محفوظ کاشتکاری کے عمل اور بیماریوں سے بچاؤ کے اقدامات کی بدولت، کیٹ فش اچھی طرح سے بڑھی، بقا کی شرح 90% سے زیادہ ہے۔

مسٹر سینگ کے مطابق کیٹ فش کی قیمت بلیک کیٹ فش سے 30-35 فیصد زیادہ ہے۔ توقع ہے کہ 2025 کے آخر تک، کیٹ فش کی اس کھیپ کو 1.5 ٹن کی پیداوار کے ساتھ کاٹا جائے گا، اور اس کا خاندان تقریباً 200 ملین VND کمائے گا۔

فی الحال، Nha کیٹ فش کی قیمت 140,000 VND/kg ہے، جو کہ بلیک کیٹ فش سے 30-35% زیادہ ہے۔ تصویر: بن منہ

کیٹ فش، جسے سرخ دم والی کیٹ فش بھی کہا جاتا ہے، اس کی شکل کیٹ فش جیسی ہوتی ہے جس کا جسم دم کی طرف ہوتا ہے۔ منہ چوڑا ہے، دانت چھڑی کے دانت کی قسم کے ہیں، سر مخروطی ہے، سر کا اوپری حصہ کھردرا، تھوڑا سا چپٹا ہے۔ آنکھیں سر کے اوپری حصے کے قریب واقع ہیں۔ گل کی جھلی گل استھمس سے الگ ہوتی ہے اور زیادہ تر ایک دوسرے سے الگ ہوتی ہے۔ ڈورسل اور چھاتی کے پنکھوں کی پشت پر سخت، سیرٹیڈ ریڑھ کی ہڈی ہوتی ہے۔ جسم خاکستری ہے، پیٹھ پیٹ سے زیادہ سیاہ ہے۔ شرونیی پنکھ ہلکے پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، دوسرے پنکھ ہلکے سرخ ہوتے ہیں۔

صوبے میں لاگو کی جانے والی کیٹ فش پالنے کے ماڈل کا جائزہ لیتے ہوئے، سون لا صوبے کے زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر مسٹر کانگ سوان نگوک نے کہا کہ یہ ماڈل تجارتی کیٹ فش فارمنگ کی توسیع کی حوصلہ افزائی کے لیے لاگو کیا گیا تھا اور یہ صوبے میں کیج فش فارمرز کے لیے ایک عملی نمونہ ہو گا تاکہ وہ تجربہ سے سیکھ سکیں۔

اسی وقت، ماڈل میں حصہ لینے والے گھرانے علاقے کے لوگوں کے لیے VietGAP معیارات کے مطابق کیٹ فش کی پرورش کی تکنیکوں کی منتقلی، مشاورت اور رہنمائی میں اپنا کردار ادا کریں گے۔ حتمی مقصد پوری کمیونٹی تک پھیلانا، ذخائر کے علاقے میں لوگوں کے لیے مزید ملازمتیں اور مستحکم آمدنی پیدا کرنا، مقامی معیشت کی پائیدار ترقی میں حصہ ڈالنا ہے۔

ہوآ بن صوبے کے زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر مسٹر ڈو ڈک ٹرونگ کے مطابق، سون لا ہوا بن ہائیڈرو پاور ریزروائر میں پنجروں میں کیٹ فش پالنے کے منصوبے میں حصہ لینے والے ماڈلز سے حاصل ہونے والے نتائج مصنوعات کی کھپت کے روابط سے وابستہ ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق لوگوں کے لیے بجلی کی ایک نئی سمت کھولنے کا وعدہ کر سکتے ہیں۔ آبی ذخائر کا علاقہ، آمدنی میں اضافہ، پنجرے میں مچھلی کاشت کرنے والے گھرانوں اور کوآپریٹیو کی زندگیوں کو بہتر بنانے، پائیدار زرعی اور دیہی اقتصادی ترقی کو فروغ دینے، بھوک کا خاتمہ، غربت میں کمی، زرعی شعبے کی تشکیل نو کے منصوبوں پر کامیابی سے عمل درآمد، اور پائیدار اور موثر آبی زراعت کی ترقی میں حصہ ڈالنا۔

2 سالوں میں (2023 اور 2024)، سون لا پراونشل ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر نے پروجیکٹ میں لاگو کیٹ فش پالنے کے تکنیکی عمل کو متعارف کرانے والے 600 بروشر پرنٹ اور تقسیم کیے؛ 100 سے زائد افراد کے لیے ماڈل بنانے اور تربیت، نقل تیار کرنے کی تربیت، اور کیج فش اور کیٹ فش فارمنگ کے بارے میں تکنیکی رہنمائی کے 4 تربیتی کورسز کا اہتمام کیا۔ ایک ہی وقت میں، اس نے 6,000 کیٹ فش فرائی فراہم کی۔ معاون مخلوط فیڈ، کیمیکل، حیاتیاتی مصنوعات، اور ضروری مواد؛ تکنیکی مدد فراہم کی، ماڈل کا معائنہ اور نگرانی کی، ضابطوں کے مطابق کاشتکاری کی سہولیات کا جائزہ لیا اور VietGAP سرٹیفیکیشن دی گئی۔ ماڈل میں حصہ لینے والے گھرانوں نے بھی سیمینار میں حصہ لیا اور تجارتی مچھلیوں کے استعمال کا عزم کیا۔

ماخذ: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm