مقامی زرعی پودوں کی قدر کو فروغ دینا

حال ہی میں، Dien Bien نے مقامی زرعی پودوں کے جینیاتی وسائل کے تحفظ کو اہمیت دی ہے اور مقامی پودوں کی قدر کو فروغ دینے کے لیے بہت سے سائنسی موضوعات اور منصوبوں کی حمایت کے لیے فنڈز مختص کیے ہیں۔

Dien Bien کے سائنس اور ٹیکنالوجی کے محکمے کے اہلکاروں نے، Muong Phang کمیون کے حکام اور کسانوں کے ساتھ مل کر، چپچپا چاول کے پودوں کی شرح نمو کی جانچ کی۔

Te Do Dien Bien ایک خاص موسمی چاول کی قسم ہے جو عام طور پر چھت والے کھیتوں، اونچے کھیتوں اور پہاڑی علاقوں جیسے Tuan Giao، Muong Cha، Tua Chua، Muong Nhe... میں ندیوں کے ساتھ اگائی جاتی ہے۔

یہ چاول کی ایک قسم ہے جس کی نشوونما لمبے عرصے تک ہوتی ہے، مضبوط کھیتی، مضبوط پودے، بڑے پھول، سرخ بھورے چاول کے دانے، تھوڑا سا چاک پن، وٹامنز اور معدنیات B1, B2, B6, Fe, Mg, Ca... نہ صرف اعلیٰ اجناس کی قیمت رکھتے ہیں بلکہ Dien Bien سرخ چاول بھی قدرتی چاولوں کی بہت سی اقسام پر اچھی طرح اگانے کی صلاحیت رکھتے ہیں مٹی اور ذیلی آب و ہوا کی بہت سی قسمیں، خشک سالی کی اچھی مزاحمت، اور بہت سے بڑے کیڑوں اور بیماریوں جیسے دھماکے، پتوں کے جھلسنے، اور بھورے پلانٹ شاپرز کے خلاف مزاحمت۔

تاہم، طویل مدتی کاشت کے بغیر انتخاب، بحالی، اور کاشت کی تکنیک پر تحقیق میں سرمایہ کاری کی کمی کی وجہ سے، وقت کے ساتھ ساتھ پیداواری صلاحیت اور معیار میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔ کئی کمیونز میں کسان کاشت کرنا جاری رکھتے ہیں لیکن پاکیزگی کو برقرار نہیں رکھ سکتے، جس کی وجہ سے چاول کی قسم کی خاصیت آہستہ آہستہ ختم ہوتی جا رہی ہے۔

اس صورت حال کا سامنا کرتے ہوئے، 2020 میں، Dien Bien نے ماہرین اور سائنسدانوں کی شرکت کے ساتھ "Dien Bien لال چاول کی اقسام کے جینیاتی وسائل کے استحصال اور ترقی پر تحقیق" کے منصوبے کے نفاذ کے لیے فنڈنگ ​​استعمال کرنے کا فیصلہ کیا۔ بحالی کے کامیاب نتائج نے اعلیٰ معیار کے چاول کی پیداوار کی مقامی مانگ کو پورا کرتے ہوئے مختلف قسم کے معیار کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

چاول کی پیداوار میں 10-15 فیصد اضافہ ہوا، چاول کے دانے اجناس کے معیار پر پورا اترتے ہوئے زیادہ تھے، مزیدار، بھرپور ذائقے کو صارفین نے پسند کیا۔ Dien Bien سرخ چاول کی قسم کی کامیاب بحالی نے قیمتی جینیاتی وسائل کے تحفظ میں اہم کردار ادا کیا، جس سے Dien Bien کی خصوصی زراعت کے لیے ایک پائیدار ترقی کی سمت کھل گئی۔

اس کامیابی کو جاری رکھتے ہوئے، 2023 میں، Dien Bien کا محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی اس منصوبے کی صدارت کرے گا اور اس پر عمل درآمد کرے گا "قسم کی بحالی، بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کی تعمیر، پیداوار کو پروسیسنگ کے ساتھ جوڑنا اور Muong Phang-Dien Bien چپچپا چاول کی مصنوعات کی کھپت"۔

Muong Phang Commune کے اقتصادی شعبے کے سربراہ مسٹر Trinh Doan Hoang نے کہا: 2025 میں، سائنس اور ٹیکنالوجی کا محکمہ 2,500m2 کے پائلٹ ایریا پر تعینات کرنے کے لیے Muong Phang Commune کی پیپلز کمیٹی کے ساتھ ہم آہنگی کرے گا، جس کا مقصد Pgencey کے وسائل کا سروے کرنا، جمع کرنا اور ان کا جائزہ لینا ہے۔ ہر سطح پر چاول کے بیجوں کی بحالی اور پیداوار؛ چاول کی اقسام کے لیے بیج کی پیداوار کے تکنیکی عمل کو مکمل کرنا؛ ایک ہی وقت میں، چپچپا چاول کی مصنوعات کی پروسیسنگ اور کھپت سے وابستہ پیداواری تعلق کے ماڈل کی تعمیر؛ چاول کی اس قسم کو پہچاننے کے عمل کو پہچاننا اور لاگو کرنا اور بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ کو قائم کرنا، ان کا انتظام کرنا اور نگرانی کرنا۔

پروجیکٹ کا کامیاب نفاذ محکمہ سائنس اور ٹیکنالوجی کے لیے پہلا قدم ہے جس کا مقصد 2 سالوں میں 100-150 ہیکٹر کے پیمانے کے ساتھ Muong Phang چپچپا چاول کی مصنوعات کی پروسیسنگ اور استعمال سے منسلک پیداواری ربط کا ماڈل بنانا ہے۔ ایک ہی وقت میں، 300-400 ٹن کمرشل چپچپا چاول کی کھپت کے سلسلے کا سلسلہ جو VietGAP کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

"یہ قیمتی جینیاتی وسائل کو بحال کرنے کے لیے کافی اہم مواد ہے، جس کا مقصد Muong Phang چپچپا چاول کو ایک اہم پروڈکٹ بنانا ہے، جس میں بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ، سراغ لگانے کے قابل اصل اور مارکیٹ میں ایک پائیدار برانڈ بنانا ہے،" ڈیپارٹمنٹ کے ڈپٹی ڈائریکٹر وو شوان لن نے کہا۔

مقامی پودوں کی اقسام جیسے چپچپا چاول اور سرخ چاول کے تحفظ اور بحالی کی کامیابی سے، صوبہ دیگر خاص پودوں کی اقسام کی تحقیق، انتخاب اور تحفظ کو بڑھا رہا ہے۔ اب تک، Dien Bien کو فصلوں کی پیداوار کے محکمے (وزارت زراعت اور ماحولیات) نے پودوں کی 11 مقامی اقسام کے لیے خصوصی طور پر تسلیم کیا ہے، جن میں شامل ہیں: ملکہ انناس، لال مرچ پُو لاؤ انناس، جامنی الائچی، شان توئیت توا چوا چائے، توا چوا تارو، ٹی این پی نیس سبز اسکواش، Muong Nhe سرخ مونگ پھلی، LT16 کاساوا اور Dien Bien Mong cucumber (جسے Dien Bien cat cucumber بھی کہا جاتا ہے)۔

پودوں کی تسلیم شدہ اور محفوظ اقسام میں سے، فی الحال بہت سی ایسی ہیں جنہوں نے مارکیٹ میں اپنی پوزیشن کی تصدیق کی ہے اور ہر علاقے کی اہم زرعی مصنوعات بن گئی ہیں۔ ایک عام مثال شان تویت توا چوا چائے ہے جس کے مضبوط ذائقے، میٹھے بعد کا ذائقہ، سفید برف کی ایک خصوصیت کی تہہ سے ڈھکی ہوئی چائے کی کلیاں، جسے OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے اور بہت ساری مارکیٹوں میں برآمد کیا جاتا ہے۔

یا ملکہ انناس اور لال مرچ Pu Lau انناس کی مصنوعات میں زیادہ پیداوار، بھرپور مٹھاس، خصوصیت کی خوشبو ہوتی ہے اور بہت سے کاروبار گہری پروسیسنگ کے لیے خریدتے ہیں۔ پودوں کی خصوصی اقسام تیار کرنے کی تاثیر نے مقامی زرعی معیشت میں واضح تبدیلی لائی ہے۔ اجناس کی پیداوار کے بہت سے علاقے بنائے گئے ہیں، جس سے ملازمتیں پیدا ہو رہی ہیں اور لوگوں کی آمدنی میں اضافہ ہو رہا ہے۔

مصنوعات فصلوں کے ڈھانچے کو متنوع بنانے، سیاحت کی ترقی کو فروغ دینے اور مقامی برانڈز کی تعمیر میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔ کچھ کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو نے پیداوار، پروسیسنگ اور کھپت میں کسانوں کے ساتھ منسلک کیا ہے، جس سے پیداوار کو مستحکم کرنے اور مصنوعات کی قیمت میں اضافہ کرنے میں مدد ملتی ہے، خاص زراعت کی پائیدار ترقی کے لیے ایک بنیاد بنائی جاتی ہے۔

Dien Bien کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ چو تھی تھانہ شوان نے کہا: مقامی پودوں کی اقسام کے تحفظ اور ترقی کی سائنسی اہمیت اور گہری ثقافتی اور سماجی اقدار ہیں۔ کیونکہ پودوں کی ہر قسم زندگی، کاشتکاری کے طریقوں، تہواروں، لوک علم اور نسلی اقلیتوں کی سرزمین سے وابستہ ہے۔ لہٰذا، مقامی پودوں کی اقسام کو محفوظ رکھنے کا مطلب ہے کہ پہاڑی علاقوں کی ثقافتی شناخت کو محفوظ رکھنا، ماحولیاتی سیاحت اور زرعی سیاحت کی ترقی کی بنیاد بنانا ہے۔

آرٹیکل اور تصاویر: LE LAN

ماخذ: https://nhandan.vn/phat-huy-gia-tri-cay-nong-nghiep-ban-dia-post923196.html