شان تویت چائے کی خوبیوں سے فائدہ اٹھانا
2 سطحی حکومتی ماڈل کو نافذ کرتے ہوئے، وان چان کمیون کو سرکاری طور پر سون تھین ٹاؤن اور سوئی گیانگ، ڈونگ کھے، سوئی بو کمیون کے ضم ہونے کی بنیاد پر قائم کیا گیا تھا۔ خاص طور پر، سوئی گیانگ طویل عرصے سے ایک پرکشش سیاحتی مقام کے طور پر جانا جاتا ہے جس میں 1,300 میٹر سے زیادہ کی اونچائی پر ایک ماحولیاتی سیاحت کا علاقہ ہے، سارا سال ٹھنڈی آب و ہوا، مشہور قدیم شان توئیت چائے کا علاقہ اور بہت سے پرکشش مقامات جیسے Coc Tinh، Thien Cung cave، Suoi Giang tea ثقافتی جگہ...
سوئی گیانگ میں آکر، زائرین مدد نہیں کر سکتے لیکن سو سال پرانے چائے کے جنگل کو دیکھ کر حیران رہ سکتے ہیں، جو پہاڑی علاقوں کی دھوپ اور ہوا سے بچا ہوا ہے، مونگ لوگوں کا فخر ہے۔
زائرین نہ صرف قدیم شان ٹوئٹ چائے کی کلیوں سے بنی مصنوعات سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں جیسے ڈیپ ٹرا، ہانگ ٹرا، باخ ٹرا، ہوانگ ٹرا؛ بلکہ پیداواری عمل اور مونگ لوگوں کے ساتھ ثقافتی اور فنکارانہ تبادلوں کا بھی تجربہ کریں۔
تحقیق، مصنوعات کی ترقی اور فروغ کے ذریعے، Suoi Giang Shan Tuyet چائے کی قدر میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے اور اب بہت سی ملکی اور غیر ملکی منڈیوں میں موجود ہے۔ چائے کے علاقوں کی حفاظت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے بارے میں مونگ کے لوگوں کی آگاہی کو تقویت ملی ہے۔ بہت سے گھرانوں نے سیاحت سے وابستہ اقتصادی ترقی کے بارے میں اپنی سوچ بدل لی ہے، یہ جانتے ہوئے کہ اپنے گھروں اور روایتی جگہوں کو کیسے محفوظ کیا جائے اور تجرباتی خدمات کے ساتھ مل کر زرعی سرگرمیوں کو منظم کیا جائے۔
اعداد و شمار کے مطابق، سوئی گیانگ شان تویت چائے کی آبادی 40,000 سے زیادہ قدیم درختوں پر مشتمل ہے، جن کی عمریں 100-500 سال ہیں، جو مونگ لوگوں کا منفرد قدرتی ورثہ سمجھا جاتا ہے۔ شان تویت چائے نہ صرف ماحولیاتی قدر رکھتی ہے بلکہ یہ پہاڑی علاقوں کی ثقافتی اور اقتصادی علامت بھی ہے۔
لاؤ کائی صوبے کے محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ وو تھی مائی اونہ نے کہا: لاؤ کائی کو پائیدار ترقی کی بنیاد بنانے کے لیے واقعی سائنسدانوں اور ماہرین کی حمایت کی ضرورت ہے، پیداوار اور سیاحت کی جگہ کو وسعت دینے سے پہلے ایک "ٹھوس بنیاد" بنانا چاہیے۔ شان تویت چائے کے تحفظ سے وابستہ سیاحت کو فروغ دینے کا سب سے بڑا مقصد لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانا ہے۔ شان تویت چائے کی قدر اور مقامی ثقافت لاؤ کائی کو ویتنامی چائے کے نقشے پر اپنی پوزیشن کی تصدیق کرنے اور دنیا تک پہنچنے میں مدد کرے گی۔
وان چان کمیون کی عوامی کمیٹی کے چیئرمین مسٹر نگوین ہوو لوس نے کہا: کمیون نے ابھی شان ٹیویٹ ٹی فیسٹیول 2025 کا انعقاد کیا ہے، جو مقامی ثقافت، سیاحت کی صلاحیت کو فروغ دینے اور ویتنام کی منفرد زرعی مصنوعات کے نقشے پر سوئی گیانگ چائے کے برانڈ کو پوزیشن دینے کے لیے ایک نمایاں سرگرمی ہے۔
پروسیسنگ ٹیکنالوجی کے حوالے سے انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل الیکٹرو مکینکس اور پوسٹ ہارویسٹ ٹیکنالوجی کے ڈائریکٹر ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر فام انہ توان نے کہا کہ شان تویت چائے میں پولی فینول اور کیٹیچنز کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ یہ ویلیو ایڈڈ مصنوعات تیار کرنے کی بنیاد ہے۔ جدید ٹکنالوجی جیسے کہ فریز ڈرائینگ، فریز ڈرائینگ، فعال اجزا نکالنے یا مائکروبیل فرمینٹیشن کا اطلاق قدیم چائے کے ذائقے اور فعال اجزاء کو محفوظ رکھنے میں مدد کرے گا، پروڈکٹ لائنوں کو پھیلانے میں مدد کرے گا جیسے شان ٹوئٹ میچا، عرق، فوری چائے، اور اعلیٰ درجے کے تحائف۔ ایک معیاری پروسیسنگ چین کی تعمیر، اصلیت کا پتہ لگانا اور تحفظ کے جدید نظام کو لاگو کرنا Suoi Giang Shan Tuyet چائے کے برانڈ کو بڑھانے کی کلید ہے، جو کہ اعلیٰ معیاری مارکیٹوں کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
چائے بنانے والے کمیونٹی کی نمائندگی کرتے ہوئے، سوئی گیانگ کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ لام تھی کم تھوا نے کہا: کوآپریٹو مونگ لوگوں کی روزی روٹی برقرار رکھنے میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے، جب 98% لوگ قدیم شان تویت چائے کے درختوں پر انحصار کرتے ہیں۔ دستی سہولت سے، کوآپریٹو نے روایتی تکنیکوں اور نئی ٹیکنالوجی کے امتزاج سے "صاف - سبز - پائیدار" کی سمت میں پیداوار کرتے ہوئے ایک جدید پروسیسنگ یونٹ میں ترقی کی ہے۔ کوآپریٹو ہر چائے کے درخت کو ٹریس کرنے کے لیے QR کوڈز لاگو کرنے، قابل تجدید توانائی کا استعمال کرنے اور ڈیجیٹل کامرس کو فروغ دینے، Suoi Giang Shan Tuyet کی مصنوعات کو بین الاقوامی منڈی میں لانے میں پیش پیش ہے۔
نامیاتی زراعت اور مقامی ثقافت سے وابستہ سیاحتی معیشت سے پیش رفت
وان چان کمیون پارٹی کمیٹی کی پہلی کانگریس، ٹرم 2025-2030 نے "نامیاتی زراعت اور مقامی ثقافت سے وابستہ سیاحت کی معاشی ترقی میں پیش رفت" کی نشاندہی کی ہے، جس کا مقصد 2030 تک سیاحت کی آمدنی کو 370 بلین VND تک پہنچانا ہے۔
کئی سالوں کے دوران، وان چان نے 950 ہیکٹر سے زیادہ چائے (500 ہیکٹر شان تویت چائے سمیت)، 375 ہیکٹر پھلوں کے درختوں کے ساتھ بہت سے مرتکز زرعی پیداواری علاقے تشکیل دیے ہیں... بہت سی مصنوعات کو OCOP کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے اور انہیں مارکیٹ میں ایک مقام حاصل ہے، خاص طور پر Suoi Giang Shan Tuyet برانڈ کے مقامی گاہک اور مقامی صارفین کے لیے تیار کیا گیا ہے۔
2030 تک، کمیون کا مقصد 34 OCOP پروڈکٹس جو 3-ستارہ یا اس سے زیادہ کے معیارات پر پورا اترتا ہے، بشمول شان تویت چائے کی کم از کم ایک 5-ستارہ مصنوعات۔ یہ زراعت کو زرعی سیاحت اور تجرباتی سیاحت سے جوڑنے کی ایک اہم بنیاد ہے۔
اس کے علاوہ، وان چان سیاحت کے بنیادی ڈھانچے میں سرمایہ کاری کرنے میں دلچسپی رکھتا ہے، اور ساتھ ہی، اس نے تجویز پیش کی کہ صوبہ بین علاقائی ٹریفک کے راستوں کو سپورٹ کرے، جو سیاحتی مقامات جیسے سوئی کھوانگ، بان موئی، تانگ چان، ٹرنگ ٹام، سون لوونگ وغیرہ سے براہ راست جڑے۔ قدرتی آفات کی صورت میں الگ تھلگ رہنے سے گریز کرتے ہوئے ہموار ٹریفک کو یقینی بنانے کے لیے Nhi ندی پر ایک پل بنایا جائے گا۔
ڈیجیٹل انفراسٹرکچر پر بھی توجہ مرکوز ہے۔ وان چان پورے کمیون کو 4G/5G کے ساتھ کور کرنے، تمام سیاحتی مقامات پر مفت وائی فائی لگانے، سنٹرل مارکیٹ اور ڈونگ کھے مارکیٹ کو 4.0 مارکیٹوں میں تبدیل کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔ کوآپریٹیو اور گھرانوں کی اصل کا پتہ لگانے کے لیے QR کوڈز منسلک کرنے میں مدد کریں، اور ای کامرس پلیٹ فارمز پر مصنوعات کو فروغ دیں۔
اس کے ساتھ ساتھ، تائی، تھائی، مونگ، موونگ، ڈاؤ نسلی گروہوں کی ثقافتی شناخت کو سیاحت کی ترقی کے لیے ایک قیمتی وسیلہ سمجھا جاتا ہے۔ شان تویت ٹی فیسٹیول، گاؤ تاؤ، لونگ ٹونگ، کام فیسٹیول، زات پھر فیسٹیول، مونگ پینپائپ آرٹ، تھائی زو ڈانس، تائی پھر گانا... جیسے تہواروں کو سیاحتی سرگرمیوں کے ساتھ مل کر برقرار رکھا جائے گا اور فروغ دیا جائے گا۔
سیاحت کے ماہرین کا کہنا ہے کہ وان چان میں سبز سیاحت اور کمیونٹی ٹورازم تب ہی ترقی کر سکتا ہے جب سیاحوں کے تجربے کو ہدف بناتے ہوئے فطرت کی مجموعی قدر، مقامی ثقافت اور پیشہ ورانہ سیاحتی طریقوں سے فائدہ اٹھایا جائے۔
وان چان کا مقصد کام کرنے کی عمر کی آبادی کا تقریباً 20% حصہ 2030 تک سیاحت کی صنعت میں بالواسطہ یا بلاواسطہ حصہ لینا ہے، جس سے فی کس اوسط آمدنی 50 ملین VND/سال سے زیادہ ہو جائے گی۔
ماخذ: https://baotintuc.vn/van-hoa/phat-trien-du-lich-xanh-gan-voi-bao-ton-gia-tri-van-hoa-20251126102942187.htm
تبصرہ (0)